Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Gepocheerde kippe-
borst
Kip, gepocheerd,
1.000 - 1.200 g
Kalfs-/varkensvlees
zonder bot, 800 - 1.000
g
Casselerrib (gerookte
varkensrug), gepo-
cheerd
Tafelspitz (gekookt
rundvlees)
Chipolataworstjes
Weense worstjes (witte
worst)
Weense worst
Eieren
Gerecht
Temperatuur (°C)
Hardgekookt ei
99
Middelhard ge-
99
kookt ei
Zachtgekookt ei
99
11.9 Circulatiegrill en
Volledige stoom na elkaar
Als u functies combineert kunt u vlees,
groente en bijgerechten na elkaar
bereiden. Alle gerechten zijn klaar om
tegelijkertijd te worden geserveerd.
• Om het voedsel eerst te braden,
gebruik de functie: Circulatiegrill.
• Doe de voorbereide groente en
bijgerechten in het kookgerei dat
Temperatuur (°C)
90
99
90
90
99
80
80
80
Tijd (min)
25 - 35
60 - 70
80 - 90
70 - 90
110 - 120
15 - 20
20 - 30
20 - 30
Tijd (min)
18 - 21
12 - 13
10 - 11
geschikt is voor de oven en plaats het
vervolgens in de oven met het vlees.
• Laat de oven afkoelen tot een
temperatuur van ongeveer 80 °C.
Open de ovendeur op de eerste
stand gedurende 15 minuten om het
apparaat sneller te laten afkoelen.
• Starten van de functie: Volledige
stoom. Kook alles samen tot het klaar
is.
NEDERLANDS
39
Roosterhoogte
2
2
2
2
2
2
2
2
Roosterhoogte
2
2
2
Advertenties
Inhoudsopgave
