Inhoudsopgave
Advertenties
16
www.aeg.com
Submenu voor: Koken met vocht
Verwarmingsfunctie
6.6 Speciaal
Verwarmingsfunctie
Weinig vocht
Vocht, medium
Veel vocht
Warm houden
Borden warmen
Inmaken
Drogen
Yoghurtfunctie
Deeg laten rijzen
Regenereren
Applicatie
De functie is geschikt voor vlees, gevogelte, oven-
gerechten en ovenschotels. Dankzij de combina-
tie van stoom en warmte wordt het vlees mals en
sappig met een krokant korstje.
De functie is geschikt voor gestoofd en gestoomd
vlees en voor brood en gistdeeg. Dankzij de com-
binatie van stoom en warmte wordt het vlees mals
en sappig en krijgt deeg een krokant en glanzend
korstje.
De functie is geschikt voor de bereiding van deli-
cate gerechten zoals pudding, flan, terrines en vis.
Applicatie
Om het voedsel warm te houden.
Om borden voor het serveren op te warmen.
Voor de inmaak van groenten zoals augurken.
Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels,
pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten,
courgette of champignons).
Gebruik deze functie om yoghurt te bereiden. Het
lampje in deze functie is uit.
Stoom verbetert en versnelt de deegbereiding en
voorkomt dat het deeg uitdroogt en houdt het
deeg elastisch.
Door te stomen droogt het oppervlak niet uit en
wordt de warmte op een milde en gelijkmatige
manier geleverd waardoor de smaak en de aroma
van het eten worden behouden. Deze functie kan
gebruikt worden om eten direct op het bord te
verwarmen. Met verschillende roosterhoogtes
kunt u meerdere borden tegelijkertijd opwarmen.
Advertenties
Inhoudsopgave
