Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Het Menu "Mise En Place - Unox MIND.Maps PLUS Handleiding

Inhoudsopgave

Advertenties

Het menu "Mise en place"

ALLEEN VOOR 'PLUS'-MODELLEN. Via het menu '"Mise en place" kunnen producten met
verschillende bereidingstijden tegelijk verwijderd en op verschillende tijden in de oven geplaatst
worden.
VOORBEELD VAN DE WERKING
In het voorbeeld hiernaast moeten 3 bakplaten
met verschillende soorten voedsel allemaal
tegelijkertijd klaar zijn, om
Voor elke bakplaat wordt een timer ingesteld
met een andere eindtijd omdat elk soort
voedsel een gepersonaliseerde bereidingstijd
vereist (
1:30, 50 min., 60 min.).
Het wordt aanbevolen dat timer 1 wordt
gebruikt voor de bakplaat bovenin de
oven, timer 2 voor de bakplaat die
daaronder is geplaatst, enz. Zo weet de
gebruiker welke bakplaat uit de oven
moet worden gehaald als de timer afloopt
(als bijvoorbeeld timer 2 afloopt, haalt de
gebruiker de tweede bakplaat vanaf de
bovenkant uit de oven).
Door middel van een buzzer en afhankelijk van de
voorbereidingstijd en de tijd waarop het voedsel
klaar moet zijn, geeft de oven aan wanneer elke
bakplaat in de oven moet worden geplaatst
(
om 10:30 plaats de eerste bakplaat, om 11:00
de tweede, om 11:10 de derde)
tegelijkertijd uit de oven kunnen worden
gehaald, in dit geval om 12:00.
Er kunnen maximaal 10 timers wordt ingesteld (dit
komt overeen met maximaal 10 verschillende soorten
voedsel die tegelijkertijd kunnen worden bereid).
U kunt er ook voor kiezen om de UNOX
INTELLIGENT
PERFORMANCE
technologie te gebruiken door op het
betreffende symbool te klikken.
sectie "UIP (UNOX INTELLIGENT
PERFORMANCE)" op pag.
MISE EN PLACE
MY MENU
MY MISE EN PLACE
NEW MISE EN PLACE
12:00.
zodat ze allemaal
(UIP)
12
3
Lijst van alle "Mise en place" menu's
opgeslagen door de gebruiker
2
Lijst vam "Mise en place" bereidingscycli
opgeslagen door de gebruiker
+
1
Instellen van een "Mise en place"
bereidingscyclus
zie hoofdstuk Menu Set op pag.
fig. E1
pos.1 (timer 1)
pos.2 (timer 2)
pos.3 (timer 3)
0
0 : 3
0
1 : 3
h 1
0
2 : 0
h 1
1 : 1 0
n
m i
h 1
5 0
0
1 : 0
n
m i
h 1
6 0
pos.4 (timer 4)
pos.5 (timer 5)
pos.6 (timer 6)
POLLAME
16
43

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave