Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Start De Bereidingscyclus Set - Unox MIND.Maps PLUS Handleiding

Inhoudsopgave

Advertenties

INZOOMEN
7
Klik op de verticale Y-as op de gewenste positie om een
gebied uit te vergroten.
(in het voorbeeld tussen 170° en 200°)
8
Klik nogmaals op de verticale Y-as of op het symbool
linksonder om naar de normale modus terug te keren.
DE VOLGENDE PARAMETERS EN
VOORVERWARMING INSTELLEN
9
Raak een ander pictogram aan om de volgende
parameters,
stoomafvoer
stroomsnelheid in te stellen.
10
Teken een nieuwe bereidingslijn/stap om de
geselecteerde parameter in te stellen.
Stoomafvoer of -toevoer: afvoerwaarden worden
ROOD weergegeven, de toevoerwaarden BLAUW.
Ventilatiesnelheid (van minimum snelheid 1 tot max-
imumsnelheid 4): de pulserende ventilatorsnelheid
wordt weergegeven door een stippellijn (waarden
onder nul), de normale snelheid door een ononderbroken
lijn (waarden boven nul). De dikte van de lijn geeft ook de
snelheid aan (dunne lijn betekent lage snelheid, dikke lijn
hoge snelheid).
11
Om de voorverwarming in te stellen, drukt u
rechtsonder op de knop "
deze stap in.
zie sectie Voorverwarming instellingen op pag.
12
Druk op de knop
"SAVE"
ingslijn/stap op te slaan, het opslagproces is hetzelfde
als het proces dat eerder is uitgelegd in het hoofdstuk
over het menu "
SET MENU"
zie hoofdstuk "Een bereidingscyclus opslaan" pag.
Met de knop "HOLD"rechtsonder kan de oven in
continubedrijf werken.

START DE BEREIDINGSCYCLUS SET

Druk
op
de
"START/STOP"
voorverwarmingscyclus
bereidings cyclus,
worden
pag 23 (standaard voorverwarming) en pag. 24
weergegeven (SMART.Preheating voorverwarming met
UIP technologie).
Als de ingestelde temperatuur is bereikt, geeft een
buzzer het eind van de voorverwarmingsstap aan (als
er een is ingesteld,
groen pictogram*) en verschijnt
er een pictogram waarin de gebruiker verzocht wordt
de producten in de oven te plaatsen.
Hierna, wordt stap 1 automatisch gestart zodra de
ovendeur wordt gesloten.
* Tik op het
pictogram in de rechterbovenhoek
om de kleur te wijzigen:
groen = wanneer de ingestelde temperatuur is
bereikt, waarschuwt een pieptoon de gebruiker
dat
de
voorverwarmingsstap
grijs = pieptoon UIT
of
-toevoer
en
lucht-
en stelt u
VOORVERWARMING"
18
om de ingestelde bereid-
.
knop:
als
is
ingesteld
voor
de
schermen
is
voltooid
.
MIND.Maps
260
230
200
7
170
135
100
85
60
30
0
PRE
UIP
SAVE
fig. MM7
MIND.Maps
260
230
200
170
135
100
85
60
29
30
0
9
PRE
UIP
SAVE
een
fig. MM9
de
op
MIND.Maps
4
3
2
1
0
1
2
12
3
4
PRE
UIP
SAVE
11
fig. MM11: ventilatie snelheid,
voorverwarming en
opslaan van programma's
MIND.Maps
200
195
190
185
180
°C
25'
180
175
8
HOLD
PRE
UIP
SAVE
fig. MM8
MIND.Maps
100
80
60
10
40
20
0
20
40
60
80
100
HOLD
PRE
UIP
SAVE
fig. MM10: stoomafvoer/-
toevoer
100
%
25'
HOLD: kan de oven in
continubedrijf werken
HOLD
HOLD
HOLD
31

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave