Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
it Funziona così
¡ Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.
Pietanza
Biscotti
Amaretti
Meringhe
Muffin
Dolci di pasta sfoglia
Pane e pagnotte
Impostazioni consigliate per la cottura al forno di pane e pagnotte.
Nota
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.
¡ Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.
Pietanza
Pane, 1,5 kg
Panini, ad es. panini con farina
di frumento
Consigli per la successiva cottura al forno
Se qualcosa non funziona durante la cottura, qui sono
riportati dei consigli.
Richiesta
Il dolce si sgonfia.
Il dolce è troppo secco.
Il dolce è troppo chiaro.
Il dolce è troppo chiaro in alto, ma troppo scuro in bas-
so.
Il dolce è troppo scuro in alto, ma troppo chiaro in bas-
so.
Il dolce ha una doratura non uniforme.
106
Accessori/stovi-
Altezza di ag-
glie
gancio
Teglia per pizza
rotonda
Teglia per pizza
rotonda
Teglia per pizza
rotonda
Teglia per muffin
sulla griglia
Teglia per pizza
rotonda
Accessori/stovi-
Altezza di ag-
glie
gancio
Stampo a casset-
ta
Teglia per pizza
rotonda
Tipo di ri-
scaldamen-
to
Tipo di ri-
scaldamen-
to
Consiglio
¡ Rispettare scrupolosamente gli ingredienti e le istru-
zioni di preparazione della ricetta.
¡ Utilizzare meno liquido.
Oppure:
¡ Ridurre la temperatura di 10 °C e prolungare il tempo
di cottura.
Aumentare la temperatura di 10 °C e ridurre il tempo di
cottura.
¡ Verificare il livello di inserimento e gli accessori.
¡ Aumentare la temperatura di 10 °C.
Oppure:
¡ Prolungare il tempo di cottura.
Inserire il dolce a un livello più alto.
¡ Inserire il dolce a un livello più basso.
¡ Ridurre la temperatura e prolungare il tempo di cottu-
ra.
¡ Ridurre la temperatura di cottura.
¡ Tagliare in modo adeguato la carta da forno.
¡ Posizionare al centro lo stampo.
¡ Formare i biscotti in modo che abbiano dimensioni e
spessore uguali.
Temperatura in
Durata in min.
°C
150-170
20-35
110-130
35-45
100
80-100
160-180
35-40
190-200
35-45
Temperatura in
Durata in min.
°C
1. 230
1. 10-15
2. 200-210
2. 40-50
210-230
25-35
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
