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Richiesta
Si desidera seguire una propria ricetta.
Utilizzare uno stampo in silicone, in vetro, in plastica o in
ceramica.
Dolci in stampi
Impostazioni consigliate per la cottura al forno di dolci in stampi.
Nota
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.
¡ Utilizzare stoviglie refrattarie adatte al forno a microonde.
¡ Gli stampi in metallo sono adatti unicamente alla cottura senza microonde.
¡ Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.
Pietanza
Torta morbida, semplice
Torta morbida, delicata, ad
1
es. torta margherita
Base per torta a impasto
morbido
Dolce alla frutta delicato,
impasto morbido
Pan di Spagna, 3 uova
Torta alla frutta o al quark
con fondo di pasta frolla
Pizza
Torte salate, ad es. quiche
Torta di noci
Pasta lievitata con ripieno
succoso
Treccia lievitata con 500 g
di farina
1
Lasciar raffreddare il dolce per ca. 20 minuti nel forno.
Pasticcini
Impostazioni consigliate per la cottura al forno di pasticcini
Nota
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.
Accessori/sto-
Altezza di
viglie
aggancio
1
Stampo a
ciambella o a
cassetta
Stampo a
ciambella o a
cassetta
Stampo basso
per torta
Stampo a cer-
niera o da bu-
dino
Stampo a cer-
niera Ø 26 cm
Stampo a cer-
1
niera Ø 26 cm
Teglia per piz-
za rotonda
Stampo a cer-
niera Ø 26 cm
Stampo a cer-
niera Ø 26 cm
Teglia per piz-
za rotonda
Teglia per piz-
za rotonda
Consiglio
Fare riferimento a una ricetta simile tra quelle contenute
nelle tabelle.
¡ Lo stampo deve essere refrattario fino a 250°C.
¡ Quando si utilizzando questi stampi, i dolci rimango-
no più chiari.
¡ Con il microonde la durata di cottura risulterà minore
rispetto alle indicazioni della tabella.
Tipo di ri-
Temperatura in
scalda-
°C
mento
170-180
150-170
160-180
170-190
170-180
170-180
220-230
200-220
170-180
170-190
170-190
Funziona così it
Potenza mi-
Durata in
croonde in
min.
watt
90
40-50
-
70-90
-
30-40
90
30-45
-
30-40
180
35-45
-
15-25
-
50-70
90
30-35
-
55-65
-
35-45
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