Inhoudsopgave
Advertenties
www.schaerer.com
Inhoud
1 Inleiding. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.1 Hartelijk welkom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.2 Tekens en symbolen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2 Algemene veiligheidsaanwijzingen . . . . . . . . . . . 8
2.1 Gevaar voor de gebruiker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2 Gevaar voor de machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3 Productbeschrijving. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.1 Beoogd gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.3 Opties en bijzettoestellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
3.4 Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
3.5 Typeplaatje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
3.5.1 Type- en modelbenaming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
3.6 Productsoorten en capaciteit. . . . . . . . . . . . . . . . 21
3.7 Verklaring van overeenstemming . . . . . . . . . . . . 22
3.7.1 Adres van de fabrikant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
3.7.2 Toegepaste normen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
4 Installatie en inbedrijfstelling . . . . . . . . . . . . . . . 23
4.1 Plaatsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4.1.1 Standplaats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4.1.2 Klimaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.2 Energievoorziening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.2.1 Voorwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.2.2 Netaansluitkabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.2.3 Aansluitwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.3 Wateraansluiting/-afvoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.3.1 Voorwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.3.2 Aansluitwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.3.3 Externe drink- en afvalwatertank . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.4 Installatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.4.1 Machine uitpakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.4.2 Aansluiting elektriciteitsnet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
4.4.3 Aansluiting bijzettoestellen (Optie) . . . . . . . . . . . . . 28
4.4.4 Knelafsluiter melkaansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
4.4.5 Automatisch inbedrijfstellingsprogramma . . . . . . . . 32
4.5 De-installatie en milieuvriendelijke afvoer . . . . . . 32
5 Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
5.1 Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
5.1.1 Bedieningspaneel openen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
5.1.2 Bedieningspaneel sluiten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
5.2 Bedieningselementen op de machine . . . . . . . . . 34
5.2.1 Bedieningselementen machine extern. . . . . . . . . . . 34
5.2.2 Bedieningselementen machine intern . . . . . . . . . . . 36
5.3 Controle vóór het inschakelen. . . . . . . . . . . . . . . 39
5.4 Inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
5.4.1 Koffiemachine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
4
5.4.2 Bijzettoestellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
5.5 Hoofdvenster Touchscreen . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
5.5.1 Overzicht bedieningsinterfaces . . . . . . . . . . . . . . . . 44
5.5.2 Overzicht bedieningsvelden touchscreen . . . . . . . . 46
5.5.3 Profiel [Log-in / Log-out]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
5.5.4 Service-menu overzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5.5.5 Service-menu functie-omvang . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
5.6 Vullen en aansluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
5.6.1 Koffiebonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
5.6.2 Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
5.6.3 Automaatpoeder (Optie). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
5.6.4 Melksysteem Best Foam™ (Optie) . . . . . . . . . . . . . 57
5.7 Uitloop en koppen in juiste positie plaatsen . . . . . 58
5.7.1 Uitloop in juiste positie plaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . 58
5.7.2 Kopplaatsingshulp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
5.8 Uitloop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
5.8.1 Overzicht productkeuze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
5.8.2 Stappen productkeuze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
5.8.3 Koffieproducten met handinworp . . . . . . . . . . . . . . . 63
5.8.4 Heetwater of stoom extern (Optie) . . . . . . . . . . . . . . 64
5.9 Afgifteopties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
5.9.1 Lopende afgifte stoppen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
5.9.2 Productvoorkeuze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
5.9.3 Veld [Warmspoeling] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
5.10 Uitgifte met afrekeningssysteem (Optie) . . . . . . 66
5.10.1 Betaling van de producten (Optie) . . . . . . . . . . . . . 66
5.10.2 Kredietaanduiding (Optie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
5.10.3 Productkeuze annuleren (Optie) . . . . . . . . . . . . . . 68
5.11 Leegmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
5.11.1 Droesbak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
5.11.2 Afvalwater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
5.12 Transportvoorwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
5.13 Uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
5.13.1 Einde bedrijf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
5.13.3 Bijzettoestellen uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
6 Reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
6.1 Reinigingsintervallen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
6.2 Actief reinigingsschema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
6.3 Reinigingsniveaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
6.4 Reinigingsopdracht. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
6.5 Gedwongen reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
6.6 Reinigingsmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
melksysteem (Milkpure powder Box) . . . . . . . . . . . . . . . . 78
6.7 Spoelingsintervallen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
6.8 Telkens vóór het vullen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
BASCSOUL_NL
V03 | 07.2018
Advertenties
Inhoudsopgave
