Inhoudsopgave
Advertenties
Verwarmingsfunctie
Multi hetelucht (vochtig) Voor het besparen van stroom als u droog ge-
Gratineren
Brood bakken
Koken met vocht
Volledige stoom
Submenu voor: Koken met vocht
Verwarmingsfunctie
Weinig vocht
Vocht, medium
Veel vocht
6.6 Speciaal
Verwarmingsfunctie
Warm houden
Borden warmen
Applicatie
bakken voedsel bakt en bereidt. Ook om gebakk-
en voedsel in bakblikken op één rekniveau te
bakken. Deze functie wordt gebruikt om de ener-
gie-efficiëntieklasse vast te stellen overeenkom-
stig EN50304.
Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin.
Ook om te gratineren en te bruineren.
Gebruik deze functie voor brood en broodjes met
een heel goed bijna professioneel resultaat qua
krokantheid, kleur en bruine korst.
U kunt kiezen uit drie handmatige bereidingsfunc-
ties met verschillende vochtgraden. Deze functies
combineren stoom en hetelucht. Ze dekken het
gerecht af met verschillende hoeveelheden
stoom.
Stomen van groente, bijgerechten of vis.
Applicatie
De functie is geschikt voor vlees, gevogelte, oven-
gerechten en ovenschotels. Dankzij de combina-
tie van stoom en warmte wordt het vlees mals en
sappig met een krokant korstje.
De functie is geschikt voor gestoofd en gestoomd
vlees en voor brood en gistdeeg. Dankzij de com-
binatie van stoom en warmte wordt het vlees mals
en sappig en krijgt deeg een krokant en glanzend
korstje.
De functie is geschikt voor de bereiding van deli-
cate gerechten zoals pudding, flan, terrines en vis.
Applicatie
Om het voedsel warm te houden.
Om borden voor het serveren op te warmen.
NEDERLANDS
15
Advertenties
Inhoudsopgave
