Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak
Taart/cake/
gebak
Soezen (1 plaat)
Soezen (2 platen)
Bladerdeeg (1 plaat)
Bladerdeeg (2 platen)
Makronen (1 plaat)
Makronen (2 platen)
Ovenfunctie / Hetelucht Plus / Boven-/onderwarmte
Temperatuur / Niveau / Baktijd
1) Verwarm de ovenruimte voor. Gebruik daarvoor niet de ovenfunctie "Snel op-
warmen" .
2) Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit de oven zodra het gerecht voldoende
bruin is, ook als de vermelde baktijd nog niet verstreken is.
[°C]
160–170
1)
180–190
160–170
170–180
190–200
170–180
120–130
1)
120–130
120–130
Bakken
[min]
2
30–45
3
25–35
2)
1+3
30–45
2
20–30
3
20–30
2)
1+3
20–30
2
25–50
3
25–45
2)
1+3
25–50
59