Inhoudsopgave
Advertenties
Aanwijzingen bij de tabellen
De gegevens voor de aanbevolen oven-
functie zijn vet gedrukt.
Deze tijden gelden, tenzij anders aange-
geven, voor een oven die niet is voor-
verwarmd. Bij een voorverwarmde oven
zijn de baktijden ca. 10 minuten korter.
Temperatuur
Doorgaans kiest u het best de lagere
temperatuur.
Bij hogere temperaturen dan aangege-
ven verkort weliswaar de baktijd, maar
kan de bruinering heel onregelmatig
worden en wordt in het ongunstigste
geval het gerecht niet eens gaar.
Baktijd
Controleer algemeen na afloop van de
kortste bereidingstijd of uw gerecht ge-
noeg gebakken is. Prik daartoe met een
houten stokje in het deeg. Als niets aan
het stokje blijft kleven, is het gerecht
gaar.
Niveau
Het niveau waarin u uw gerecht in-
schuift is afhankelijk van de ovenfunctie
en van het aantal bakplaten.
– Hetelucht Plus
1 bakplaat: niveau 2
2 bakplaten: niveaus 1+3/2+4
3 bakplaten: niveaus 1+3+5
Wanneer u tegelijkertijd de universele
bakplaat en bakplaten voor het bak-
ken op meerdere niveaus gebruikt,
moet u de universele bakplaat onder
de andere platen in de oven schui-
ven.
Gebruik maximaal twee niveaus te-
gelijk als u vochtig gebak of taart
bakt.
– Intensief bakken
1 bakplaat: niveau 1 of 2
– Boven-onderwarmte
1 bakplaat: niveau 1 of 2
Bakken
51
Advertenties
Inhoudsopgave
