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Bediening en bedrijf
Inhoud
Gebruiksdoel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Gebruiksvoorwaarden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Productkenmerken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Apparaatuitvoeringen/ uitvoeringkenmerken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Over dit product . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bediening en bedrijf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Buitenbedrijfstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Reparatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Normen en richtlijnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Productmarkering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Transportschade controleren/afwikkelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Levering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Uitpakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Verpakkingsmateriaal afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Apparaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
warmtestralers, verlichting) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Beladingswijzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Montage voorbereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Locatie selecteren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Apparaat opstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Modules onderling koppelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Apparaat aansluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Eerste reiniging uitvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Bedrijfsvoorwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Gebruik voorbereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Eerste ingebruikneming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Extern apparaat aansluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
temperatuur instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
insteltemperatuur instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Warmtestralers in-/uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Verlichting in-/uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Bain-marie-bakken droog beladen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Bain-marie-bakken nat beladen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Compartiment(en) voorverwarmen en beladen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Gerechten warmhouden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Gerechten uitnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Apparaat naar een nieuwe locatie brengen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Rijden over opritten, kuilen en hellingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Neerklapbaar onderdeel omhoog klappen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Neerklapbaar onderdeel omlaag klappen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
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