Inhoudsopgave
Advertenties
3-12
ONDERHOUD
FILTER
(EENMAAL
PER DAG)
HENDELS VAN AFVOERKRAAN
open
gesloten
Afbeelding 1
Juli 2014
Trek beschermende kleding aan. Zorg ervoor dat alle goedgekeurde
veiligheidsuitrusting
gebruikt
gezichtsbescherming en handschoenen. Begin nooit met het filteren
voordat alle uitrusting gedragen wordt. Hete olie kan ernstige
brandwonden veroorzaken.
1.
Controleer de filterpan: Gebruik bij de eerste filtering van elke
nieuwe dag een nieuw filterkussen; hetzelfde kussen kan gedurende
de rest van de dag gebruikt worden, behalve voor visvaten. Het
filterkussen MOET worden verwisseld nadat een visvat gefilterd is.
Zorg ervoor dat de filterafvoerpan op de plaats wordt
geduwd en het deksel van de filterpan op de pan zit.
2.
Zorg ervoor dat de olie heet is: het beste resultaat wordt bereikt
wanneer de frituurolie gefilterd wordt bij de normale
frituurtemperatuur. Druk op de knop
hitte naar het vat dat wordt gefilterd.
3.
Houd
(aan elke kant) ingedrukt totdat het display "1.QUICK
FILTER?" (snel filteren?) toont.
4.
Druk op knop ▼ en laat deze los; het display toont "2.MAINT
FILTER?" (onderhoud filter).
5.
Druk op de knop
voor JA en het display toont "DRAIN PAN
√
READY?" (afvoerpan gereed?). Zorg ervoor dat de afvoerpan en het
deksel zijn geplaatst en druk op de knop
FILTER?" "YES NO" (onderhoud filter? ja/nee).
OPMERKING: Spoelkleppen zijn beschikbaar op selecte
eenheden voor bakvet van vaste vorm. Voer stap 6 uit indien
een spoelklep beschikbaar is, en ga anders verder met stap 7.
6.
Display toont "CLOSE PURGE VALVE" (spoelklep sluiten)
gevolgd door "CONFIRM" (bevestigen). Draai aan de zwarte hendel
van de spoelklep om de klep te sluiten en druk op
7.
Druk op de knop
voor JA en het display toont "OPEN DRAIN"
√
(afvoer openen). Draai aan de rode afvoerhendel om de afvoer te
openen en het display toont "DRAINING" (afvoeren) en de olie
loopt uit het vat, of druk op knop X voor NEE en de bediening keert
terug naar de normale werking.
8.
Wanneer de olie is afgetapt uit het vat, gebruikt u het
hefinstrument en heft u het scharnierende element uit het vat om
de bodem van het vat te reinigen. Afbeelding 1.
Gebruik een beschermende doek of handschoenen bij het optillen van het
element. Het element kan heet zijn, wat kan leiden tot brandwonden.
21
wordt,
waaronder
het uitschakelen van de
. Het display toont "MNT
√
.
√
schort,
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Henny Penny KVE 17 Series
Gerelateerde Producten voor Henny Penny KVE 17 Series
- Henny Penny Evolution Elite EEG-143
- Henny Penny Evolution Elite EEG-144
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-142
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-143
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-144
- Henny Penny Express Profit Center EPC-2
- Henny Penny Express Profit Center EPC-3
- Henny Penny Express Profit Center EPC-4