Inhoudsopgave
Advertenties
1-1. INLEIDING
1-2. FUNCTIES
1-3. GOED ONDERHOUD
1-1
HOOFDSTUK 1. INLEIDING
Het open frituurapparaat van Henny Penny is een elementair
voedselverwerkingsapparaat dat is ontworpen om voedsel beter en
sneller te bereiden. Dit wordt o.a. dankzij het op een microcomputer
gebaseeerd ontwerp mogelijk gemaakt. Dit apparaat wordt uitsluitend
gebruikt voor institutionele en commerciële toepassingen en mag
alleen door gekwalicifi ceerd personeel worden gebruikt.
• Met ingang van 16 augustus 2005 is in de Europese Unie de
Richtlijn betreffende beperking van het gebruik van bepaalde
gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische apparatuur in
werking getreden. Onze producten zijn volgens deze richtlijn
getest. Wij hebben ook gecontroleerd of onze producten voldoen
aan de eisen in de Richtlijn betreffende afgedankte elektrische en
elektronische apparatuur (AEEA) en hebben onze producten waar
nodig aangepast om aan deze eisen te voldoen. Om te blijven
voldoen aan deze richtlijnen, mag dit apparaat niet worden
afgevoerd als ongesorteerd stedelijk afval. Neem voor de juiste
manier van afvoer contact op met uw dichtstbijzijnde Henny
Penny-distributeur.
• Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik door personen (inclusief
kinderen) met verminderde lichamelijke, sensorische of geeste-
lijke vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij onder
toezicht staan of instructies hebben ontvangen over het gebruik van
het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid.
• Gemakkelijk schoon te maken
• Gebruikt 40% minder olie
• Gescheiden of niet-gescheiden bakken
• Computergestuurd
• Roestvrijstalen constructie
• Automatisch olie bijvullen
• Zelfdiagnosesysteem ingebouwd in de bedieningselementen
• Ingebouwd fi lter met automatische fi ltratie
• Werkt op propaan or aardgas; 75.000 BTU/bak (21,97 kW)
Zoals bij alle voedselverwerkingsapparatuur moet ook het Henny
Penny open frituurapparaat goed worden gereinigd en onderhouden.
Deze handleiding bevat onderhouds- en reinigingsvoorschriften
die regelmatig onderdeel moeten worden van het gebruik van het
apparaat.
Schakel voor groot onderhoud of reparatie van het apparaat een
deskundige onderhoudsmonteur in.
Model LVG-102, 103, 104
LET OP
LET OP
908
Advertenties
Inhoudsopgave
