Inhoudsopgave
Advertenties
3-13. FILTERONDERHOUD
Gesloten
Afb. 1 (visbakken)
Afb. 1
809
Draag persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM): gebruik
alle door McDonald goedgekeurde PBM waaronder
schort, gezichtsscherm en handschoenen. Start pas met het
fi lteronderhoud als u alle beschermingsmiddelen draagt. Hete
olie kan ernstige brandwonden veroorzaken.
Verplaatsing van het frituurapparaat of fi lteropvangbak met
daarin hete olie wordt afgeraden. Hete olie kan eruit spatten en
ernstige brandwonden veroorzaken.
1. Controle van de fi lteropvangbak Elke dag moet worden begonnen
met een nieuw fi lterelement, maar hetzelfde fi lterelement kan dan
voor de rest van de dag worden gebruikt, met uitzondering van
visbakken. Na het fi lteren van een visbak MOET het fi lterelement
Open
worden vervangen.
Controleer of de fi lterbuis goed is vastgedraaid en dat de
fi lteropvangbak zich zo ver mogelijk naar achteren onder het
frituurapparaat bevindt en dat het deksel op de fi lteropvangbak ligt.
Als de fi lteropvangbak c.q. het deksel ervan niet goed is geplaatst,
verschijnt op het scherm "CHK PAN" (bak controleren).
2. Zorg dat de olie heet is: de beste resultaten worden verkregen als de
frituurolie wordt gefi lterd bij normale frituurtemperatuur.
3. Druk op
op het scherm "1.AUTO FILTER?"(1. autom. fi ltering?) verschijnt.
4. Druk op
FILTER?" (2. onderhoud fi lter?).
5. Druk op
FILTER" "YES NO" "YES NO" (man. fi lter - ja/nee).
6. Druk op
verschijnt "DRAINING" (aftappen) en de olie stroomt uit de bak, of
druk op X voor NO (nee) en het apparaat keert terug naar normaal
gebruik. (Als het systeem vermoedt dat er olie in de opvangbak zit,
kan de melding "CAUTION IS THERE OIL IN PAN? YES NO"
(voorzichtig! Zit er olie in de opvangbak? ja/nee). op het scherm
verschijnen. Zorg dat de opvangbak leeg is voordat u doorgaat)
De aftapkranen van visbakken moeten met de hand worden geopend.
Open de deur en draai de aftaphendel van de horizontale stand in de
verticale stand en de olie stroomt uit de bak. Afb. 1.
7. Als alle olie uit de bak is gestroomd, moet de baksteun uit de bak
worden verwijderd. Afb. 1
Draag beschermende middelen of handschoenen als u het element
optilt. De stuen kan heet zijn en brandwonden veroorzaken.
(aan een van beide kanten) en houd deze ingedrukt totdat
, laat de knop los en op het scherm verschijnt "2.MAINT
voor YES (ja) en op het scherm verschijnt "MAN
voor YES (ja) om olie af te tappen en op het scherm
Model LVG-102, 103, 104
WAARSCHUWING
GEVAAR VAN
BRANDWONDEN
LET OP
WAARSCHUWING
GEVAAR VAN
BRANDWONDEN
3-14
Advertenties
Inhoudsopgave
