Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Aanbevolen instelwaarden
In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale
verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn
afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het
deeg. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.
Probeer het eerst met de lagere waarden. Bij een lage
temperatuur wordt het gerecht gelijkmatiger bruin. Stel
de oven indien nodig de volgende keer hoger in.
Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere
temperaturen worden ingekort. Het gerecht zou alleen
van buiten gaar, maar van binnen niet goed
doorgebakken zijn.
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
baktijden worden enkele minuten korter wanneer u
voorverwarmt.
Gerecht
Pizza
Pizza, vers
Pizza, vers, 2 niveaus
Pizza, vers, dunne bodem
Pizza, diepvries
Pizza, diepvries
Pizza, dunne bodem, 1 stuk
Pizza, dunne bodem, 1 stuk
Pizza, dunne bodem, 2 stuk
Pizza, dikke bodem, 1 stuk
Pizza, dikke bodem, 1 stuk
Pizza, dikke bodem, 2 stuk
Pizza-baguette
Pizza-baguette, 2 stuks
Mini-pizza's
Minipizza's, 9 stuks
Hartig gebak & quiche
Hartig gebak in vormen
Hartig gebak in vormen
Hartig gebak in vormen
Quiche
Quiche
Flammkuchen
Flammkuchen
Pierogi
Empanada
Empanada
* voorverwarmen
44
Toebehoren
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Pizzaplaat
Rooster
Rooster
Braadslede
Rooster + bakplaat
Rooster
Braadslede
Braadslede + rooster
Rooster
Braadslede
Rooster
Braadslede
Springvorm Ø 28 cm
Springvorm Ø 28 cm
Springvorm Ø 26 cm
Taartvorm, zwart metaal
Taartvorm, zwart metaal
Braadslede
Braadslede
Ovenschaal
Braadslede
Braadslede
Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit
staat in de tabel aangegeven.
Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert
u zich aan soortgelijk gebak in de tabel.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
Hetelucht
‚
■
ƒ
Boven- en onderwarmte
■
Pizzastand
„
■
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
■
2 = gemiddeld
■
3 = hoog
■
Inschuif-
Verwar-
Tempera-
hoogte
mingsme-
tuur in °C
thode
1
200-220
„
3+1
180-200
‚
1
210-230
„
1
210-230
„
1
210-230
„
1
210-230
ƒ
3+1
200-220
‚
1
180-200
‚
1
200-220
ƒ
3+1
160-180
‚
1
200-220
‚
1
180-200
‚
1
210-230
‚
1
210-230
ƒ
1
170-190
‚
1
170-180
‚
1
180-200
ƒ
1
190-210
ƒ
1
190-210
„
1
260-280*
ƒ
1
200-210*
‚
1
190-200
ƒ
1
180-190
‚
1
170-180
‚
Magnetron-
Stoomin-
Duur in
vermogen in
tensiteit
min.
watt
-
-
20-30
-
-
35-45
-
-
20-30
-
-
10-20
-
-
10-20
90
-
10-20
-
-
15-25
-
-
20-30
90
-
15-25
-
-
25-35
-
-
20-30
90
-
10-20
-
-
10-20
90
-
10-20
-
-
50-60
-
1
60-70
90
-
35-40
-
-
35-55
-
-
30-45
-
-
10-20
-
2
15-25
-
-
40-50
-
-
35-45
-
2
25-35
Advertenties
Inhoudsopgave
