Het toestel alleen gebruiken in gesloten Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, ruimtes. onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op www.neff-eshop.com hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl Waarschuwing (Belangrijke Kans op verbranding! veiligheidsvoorschriften Tijdens het gebruik worden de ■ toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat Algemeen t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l er geen kinderen in de buurt zijn.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing Waarschuwing Gevaar door magnetisme! Risico van verbranding! In het bedieningspaneel of de Levensmiddelen met een vaste schil of pel ■ bedieningselementen bevinden zich kunnen tijdens, maar ook nog na het permanente magneten. Deze kunnen opwarmen, exploderen. Nooit eieren koken elektronische implantaten, zoals pacemakers, in de schil of hardgekookte eieren of insulinepompen beïnvloeden.
Oorzaken van schade nl Waarschuwing ]Oorzaken van schade Kans op een elektrische schok! Het apparaat werkt met hoogspanning. Nooit Algemeen de behuizing verwijderen. O o r z a k e n v a n s c h a Attentie! Waarschuwing Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de ■...
Milieubescherming Magnetron 7Milieubescherming Attentie! Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals ■ Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van wanden van de binnenruimte en de binnenkant van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het...
Het apparaat leren kennen nl Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel kunt u met het FullTouch-TFT- display de verschillende functies van uw apparaat In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en instellen. Het FullTouch-TFT-display geeft de actuele e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu FullTouch-TFT-display Met het FullTouch-TFT-display kunt u door de regels op Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- het display navigeren en instellingen kiezen. toets Om een instelling aan te passen tipt u met uw vinger op Menu Gebruik de betreffende plaats van het display.
Het apparaat leren kennen nl Grill, klein 50 - 290 °C Voor het grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes of toast en om te grati- ‰ neren. Het middelste oppervlak onder het grillelement wordt heet. Onderwarmte 50 - 250 °C Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken.
Toebehoren Bij de inschuifhoogtes 1, 2 en 3 de toebehoren altijd _Toebehoren tussen de beide geleidestangen van een inschuifhoogte schuiven. Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is Aanwijzingen T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste ■...
Voor het eerste gebruik nl Extra toebehoren KVoor het eerste gebruik Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de...
Apparaat bedienen Binnenruimte reinigen 1Apparaat bedienen Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten binnenruimte op. U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen.
Apparaat bedienen nl Apparaat snel opwarmen Op touch-toets tippen om het programma te starten. Met de functie Snel voorverwarmen kunt u de De opwarmbalk en de looptijd verschijnen op het voorverwarmtijd korter maken. display. Functie Verwarmingsmethode Gerecht in de Aanwijzing: Wilt u na inschakeling direct in het binnenruimte hoofdmenu komen, dan kunt u in het menu...
Tijdfuncties Tijdsduur instellen OTijdfuncties Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. combinatie met een verwarmingsmethode worden T i j d f u n c t i e s gebruikt.
Kinderslot nl Deactiveren AKinderslot Touch-toets ingedrukt houden tot “Kinderslot gedeactiveerd” op het display verschijnt. Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per Op touch-toets ± tippen. K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Op touch-toets tippen.
De magnetron Meegeleverde accessoires ^De magnetron Voor gebruik met alleen de magnetron is uitsluitend het meegeleverde rooster geschikt. Door het gebruik van Met de magnetron kunt u de gerechten bijzonder snel de braadslede of bakplaat kunnen vonken ontstaan en D e m a g n e t r o n bereiden, verwarmen of ontdooien.
De magnetron nl Magnetron-combi instellen Magnetronvermogen veranderen Sommige verwarmingsmethoden kunnen met de Op touch-toets tippen en het magnetron worden gecombineerd. Het magnetronvermogen en de tijdsduur opnieuw magnetronvermogen kan op 90W, 180W of 360W instellen. worden ingesteld. Op touch-toets tippen om het programma te starten.
Basisinstellingen QBasisinstellingen Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Magnetron B a s i s i n s t e l l i n g e apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U Gecombineerde werking met magnetron kunt nu deze instellingen naar wens in MyProfile Bak-/braadassistent wijzigen.
Sabbatinstelling nl FSabbatinstelling DSchoonmaakmiddelen Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S a b b a t i n s t e l l i n g S c h o o n m a a k m i d d e l e n instellen.
Schoonmaakmiddelen Aanwijzingen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het ■ Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een apparaat ontstaan door gebruik van verschillende zachte doek nadrogen. materialen, zoals glas, kunststof en metaal. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op ■...
Reinigingsfunctie nl Aanwijzing: Tijdens het gebruik kunnen er roodachtige .Reinigingsfunctie vlekken op de oppervlakken ontstaan. Hierbij gaat het niet om roest, maar om vlekken van levensmiddelen. Deze vlekken zijn niet schadelijk voor de gezondheid en De reinigingshulp EasyClean maakt het reinigen van de R e i n i g i n g s f u n c t i hebben geen invloed op het reinigende vermogen van binnenruimte gemakkelijker voor u.Door inwerking van...
Rekjes Nareinigen pRekjes Deur van het apparaat openen en het restwater met een goed opnemende sponsdoek verwijderen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Gladde oppervlakken in de binnenruimte R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed schoonmaken met een schoonmaakdoekje of functioneren.
Rekjes nl Houders inbrengen Rekjes ophangen Wanneer bij het verwijderen van de rekjes de houders Let er bij het ophangen op dat de schuine kant zich gevallen zijn, moeten ze weer op de juiste manier boven aan het rekje bevindt. worden aangebracht.
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen qApparaatdeur Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Van het apparaat verwijderen functioneren.
Pagina 27
Apparaatdeur nl Inbrengen in het apparaat Waarschuwing Let er bij het inbrengen van de middelste ruit op dat de Ernstig gezondheidsrisico! Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid pijl zich rechtsboven op de ruit bevindt en overeenstemt van uw apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan met de pijl op de plaat.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en Storingen worden vaak veroorzaakt door een de vervanging van beschadigde aansluitleidingen s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j kleinigheid.
Servicedienst nl 4Servicedienst PProgramma’s Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat Met de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten S e r v i c e d i e n s t P r o g r a m m a ’ s onze servicedienst voor u klaar.
Bak- en braadassistent Programma instellen. nBak- en braadassistent U wordt volledig door het instelproces van het door u gekozen gerecht geleid. Met de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig s t e n t B a k - e n b r a a d a s s i gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale Op touch-toets tippen om het apparaat in te...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl JVoor u in onze kookstudio Gerechten Lamsbout zonder been uitgetest. Kip, heel Kippenbouten U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Gans, heel (3-4 kg) e s t . o o k s t u d i o u i t g e t V o o r u i n o n z e k behorende optimale instellingen.
Pagina 32
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past. Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken Aanbevolen instelwaarden op één niveau: Hoogte 1...
Pagina 33
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Zwitserse vruchtentaart Pizzaplaat 180-200 50-60 „ Taart Taartvorm, zwart metaal 190-200 25-40 ‚ Taart Taartvorm, zwart metaal 190-210 25-40 „...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Klein gebak Small cakes Bakplaat 160** 25-35 ƒ Small cakes Bakplaat 150** 20-30 ‚ Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 140** 30-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Het gebak is over het geheel te don- Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verleng evt. de baktijd. ker. Het gebak is ongelijkmatig bruin Kies een wat lagere temperatuur. geworden. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past.
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert Attentie! u zich aan soortgelijk gebak in de tabel. Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de verandering van temperatuur kan schade aan het email binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Pizza, quiche en hartig gebak Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de verlengen de baktijd en het gebak bruint niet insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gelijkmatig.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Hetelucht ‚ ■ ƒ Boven- en onderwarmte ■ Pizzastand „ ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Pizza Pizza, vers Bakplaat 200-220 20-30...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Inschuifhoogtes Aanbevolen instelwaarden Gebruik altijd de aangegeven inschuifhoogtes. In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en soufflés de optimale verwarmingsmethode. U kunt op een niveau in vormen of met de braadslede Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de bakken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte Tip: Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabellen zijn aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden het bereiden van gevogelte. In de insteltabellen vindt u verdubbeld.
Pagina 41
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de Tips Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en ■ kan het vet weglopen. spaart u tot 20 procent energie. Snij bij eendenborst de huid in.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vlees Open vorm Gebruik voor het braden van vlees het beste een hoge Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u geen het bereiden van vlees. In de insteltabellen vindt u geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede.
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer Zo kunt u tot 20 procent energie sparen. De dezelfde dikte en gewicht. Zo worden ze gelijkmatig aangegeven bereidingstijden worden enkele minuten bruin en blijven ze lekker mals. Leg de te grillen stukken korter wanneer u voorverwarmt.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Rosbief, medium, 1,5 kg Open vorm 220-230 60-70 ‡ Rosbief, medium, 1,5 kg Open vorm 240-260 30-40 ƒ...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten Uw apparaat biedt diverse verwarmingsmethoden voor vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan het bereiden van vis. In de insteltabellen vindt u past en goed sluit.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Thermogrillen ‡ ■ „ Pizzastand ■ Grill, groot ˆ ■ Magnetron • ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Open vorm 170-190 20-30...
Pagina 47
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Als u voor een voorbereide hoeveelheid Braadslede of braadpan voedingsproduct geen instelling vindt, verlengt of De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de verkort u de gaartijd op basis van de volgende aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de vuistregel: bij een dubbele hoeveelheid kan de duur deur van het apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Pudding van puddingpoeder Popcorn voor de magnetron Roer het puddingpoeder volgens de instructies op de Gebruik een hittebestendige, vlakke glazen vorm, zoals verpakking met de melk en suiker in een hoge het deksel van een ovenschaal. Gebruik geen magnetronbestendige kom om.
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakvormen en vormen Aanbevolen instelwaarden Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Hier vindt u gegevens voor verschillende gerechten. Hierdoor kunt u tot 35 procent energie sparen. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de Vormen van edelstaal of aluminium reflecteren de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Vis, gestoofd, heel 300 g, bijv. forel Gesloten vorm 190-210 25-35 ‘ Vis, gestoofd, heel 1,5 kg, bijv. zalm Gesloten vorm 190-210 45-55...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Aanbevolen instelwaarden Langzaam garen Š De temperatuur en de tijdsduur voor langzaam garen ■ zijn afhankelijk van de grootte, dikte en kwaliteit van het vlees. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad-...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Drogen Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het drogen: 1 rooster: hoogte 2 ■ Met Hetelucht kunt u uitstekend drogen. Bij deze soort 2 roosters: hoogte 3+1 ■ conservering worden aromastoffen door het onttrekken van water geconcentreerd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Haal de flessen na het inmaken uit de binnenruimte en Inmaken beëindigen plaats ze op een schone doek. Zet de hete potten niet Fruit op een koude of natte ondergrond, ze zouden anders Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes kunnen knappen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gebruikte verwarmingsmethode: Aanbevolen instelwaarden Deegrijsstand Œ Temperatuur en duur van het gisten zijn afhankelijk van ■ de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom zijn de opgaven in de insteltabel richtwaarden. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera-...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- vermogen in min. thode watt Vlees & gevogelte Kip, heel, 1,2 kg* Open vorm • 10-15 Stukken gevogelte, 250 g* Open vorm • 5-10 Eend, 2 kg* Open vorm •...
Pagina 57
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Tip: Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabel zijn Attentie! aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals een dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de verdubbeld.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Warmhouden Bedekte appeltaart Bedekte appeltaart op een niveau: donkere U kunt gegaarde gerechten met de springvormen diagonaal naast elkaar plaatsen. verwarmingsmethode boven- en onderwarmte warm Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- houden. Zo voorkomt u condensvorming en hoeft u de en onderwarmte op één niveau bakken.
Pagina 59
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gebruikte verwarmingsmethoden: Bereiding met microgolven Hetelucht ‚ Gebruik voor de bereiding met microgolven altijd een ■ ‡ Thermogrillen hittebestendige, magnetronbestendige vorm. Houd u ■ Magnetron • aan de aanwijzingen voor de magnetronbestendige ■ vorm.
Pagina 60
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9001034642* Register your product online www.neff-international.com 9001034642 951215...