Het toestel alleen gebruiken in gesloten Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, ruimtes. onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op www.neff-eshop.com hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl Waarschuwing (Belangrijke Kans op verbranding! veiligheidsvoorschriften Tijdens het gebruik worden de ■ toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat Algemeen t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l er geen kinderen in de buurt zijn.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing Waarschuwing Gevaar door magnetisme! Risico van verbranding! In het bedieningspaneel of de Levensmiddelen met een vaste schil of pel ■ bedieningselementen bevinden zich kunnen tijdens, maar ook nog na het permanente magneten. Deze kunnen opwarmen, exploderen. Nooit eieren koken elektronische implantaten, zoals pacemakers, in de schil of hardgekookte eieren of insulinepompen beïnvloeden.
Oorzaken van schade nl Waarschuwing ]Oorzaken van schade Kans op een elektrische schok! Het apparaat werkt met hoogspanning. Nooit Algemeen de behuizing verwijderen. O o r z a k e n v a n s c h a Attentie! Waarschuwing Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de ■...
Milieubescherming Magnetron 7Milieubescherming Attentie! Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals ■ Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van wanden van de binnenruimte en de binnenkant van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het...
Het apparaat leren kennen nl Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel kunt u met het FullTouch-TFT- display de verschillende functies van uw apparaat In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en instellen. Het FullTouch-TFT-display geeft de actuele e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu FullTouch-TFT-display Met het FullTouch-TFT-display kunt u door de regels op Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- het display navigeren en instellingen kiezen. toets Om een instelling aan te passen tipt u met uw vinger op Menu Gebruik de betreffende plaats van het display.
Het apparaat leren kennen nl Grill, klein 50 - 290 °C Voor het grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes of toast en om te grati- ‰ neren. Het middelste oppervlak onder het grillelement wordt heet. Onderwarmte 50 - 250 °C Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken.
Toebehoren Toebehoren inschuiven _Toebehoren De binnenruimte heeft 3 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is geteld. T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt.
Toebehoren nl Extra toebehoren Vergrendelingsfunctie De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op kantelen wanneer ze worden verwijderd.
Voor het eerste gebruik Binnenruimte reinigen KVoor het eerste gebruik Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten binnenruimte op. Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de Neem de toebehoren uit de binnenruimte.
Apparaat bedienen nl Op touch-toets tippen om het programma te 1Apparaat bedienen starten. De opwarmbalk en de looptijd verschijnen op het display. U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen.
Tijdfuncties Apparaat snel opwarmen OTijdfuncties Met de functie Snel voorverwarmen kunt u de voorverwarmtijd korter maken. Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Functie Verwarmingsmethode Gerecht in de Tijdfunctie Gebruik binnenruimte Wekker...
Kinderslot nl Tijdsduur instellen AKinderslot Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per combinatie met een verwarmingsmethode worden K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het gebruikt.
De magnetron Deactiveren ^De magnetron Touch-toets ingedrukt houden tot “Kinderslot gedeactiveerd” op het display verschijnt. Met de magnetron kunt u de gerechten bijzonder snel Op touch-toets ± tippen. D e m a g n e t r o n bereiden, verwarmen of ontdooien. U kunt de Op touch-toets tippen.
De magnetron nl Meegeleverde accessoires Magnetronvermogen veranderen Voor gebruik met alleen de magnetron is uitsluitend het Op touch-toets tippen en het meegeleverde rooster geschikt. Door het gebruik van magnetronvermogen en de tijdsduur opnieuw de braadslede of bakplaat kunnen vonken ontstaan en instellen.
Basisinstellingen Magnetron-combi instellen QBasisinstellingen Sommige verwarmingsmethoden kunnen met de magnetron worden gecombineerd. Het Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw magnetronvermogen kan op 90W, 180W of 360W B a s i s i n s t e l l i n g e apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Braadthermometer nl @Braadthermometer Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden Met de MultiPoint braadthermometer kunt u het Magnetron B r a a d t h e r m o m e t e r eindresultaat exact op uw wensen afstellen.Hij meet de Gecombineerde werking met magnetron temperatuur binnen in het gerecht.
Braadthermometer Gevogelte: Steek de braadthermometer bij de Verwarmingsmethode instellen. vleugelaanzet van vleugel tot vleugel tot de aanslag in Aanwijzing: Wanneer de braadthermometer in de het borststuk. bus gestoken is, worden alleen de verwarmingsmethoden aangeboden waarbij de braadthermometer kan worden gebruikt. In de onderste regel links op de temperatuur van de binnenruimte tippen.
Sabbatinstelling nl Kerntemperaturen van verschillende FSabbatinstelling levensmiddelen Gebruik geen diepvriesproducten.De opgaven in de Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de S a b b a t i n s t e l l i n g instellen.
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen glasreiniger of schraper gebruiken. S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Ruiten van de Warm zeepsop:...
Schoonmaakmiddelen nl Aanwijzingen Instellen Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het Neem eerst de rekjes, uitschuifrails, toebehoren en ■ apparaat ontstaan door gebruik van verschillende vormen uit de binnenruimte. Reinig de gladde emaillen materialen, zoals glas, kunststof en metaal. oppervlakken, de deur en het kapje van de verlichting Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op van de binnenruimte.
Reinigingsfunctie Nareinigen .Reinigingsfunctie Deur van het apparaat openen en het restwater met een goed opnemende sponsdoek verwijderen. De reinigingshulp EasyClean maakt het reinigen van de Gladde oppervlakken in de binnenruimte R e i n i g i n g s f u n c t i binnenruimte gemakkelijker voor u.Door inwerking van schoonmaken met een schoonmaakdoekje of het zeepsop wordt het vuil eerst ingeweekt.Vervolgens...
Rekjes nl Houders inbrengen pRekjes Wanneer bij het verwijderen van de rekjes de houders gevallen zijn, moeten ze weer op de juiste manier Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en worden aangebracht. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed De houders zijn aan de voor- en achterkant functioneren.
Apparaatdeur Rekjes ophangen qApparaatdeur Let er bij het ophangen op dat het uittrekbare deel zich aan de onderkant bevindt. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur nl Deurruiten verwijderen en inbrengen Waarschuwing Ernstig gezondheidsrisico! Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid van de apparaatdeur afnemen. van uw apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan energie van de microgolven naar buiten komen.
Wat te doen bij storingen? Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot 3Wat te doen bij storingen? hij hoorbaar vergrendelt (Afb. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen. Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j De beide schroeven links en rechts weer kleinigheid.
Servicedienst nl Maximale gebruiksduur overschreden 4Servicedienst Uw apparaat beëindigt het gebruik automatisch wanneer er geen tijdsduur is ingesteld en de instelling Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat lang niet veranderd is. S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Programma’s Programma instellen. PProgramma’s U wordt volledig door het instelproces van het door u gekozen gerecht geleid. Met de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten P r o g r a m m a ’ s klaarmaken. U kiest een programma en voert het Op touch-toets tippen om het apparaat in te gewicht van uw gerecht in.
Bak- en braadassistent nl nBak- en braadassistent Gerechten Lamsbout zonder been Kip, heel Met de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig s t e n t B a k - e n b r a a d a s s i gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale Kippenbouten instelling over.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes JVoor u in onze kookstudio Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. uitgetest. Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij op één niveau: e s t .
Pagina 35
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de staat in de tabel aangegeven. binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en spaart u tot 20 procent energie. Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert u zich aan soortgelijk gebak in de tabel.
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Zwitserse vruchtentaart Braadslede 180-200 60-70 „ Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 160-180 15-25 ƒ Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 150-170 20-35 ‚...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Tips voor gebak en klein gebak U wilt vaststellen, of het gebak door- Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker gebakken is.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere Braadslede of braadpan De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de temperaturen worden ingekort. Het brood of de aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de broodjes zouden alleen van buiten gaar, maar van deur van het apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150-160* 20-30 ‚ Broodjes, vers Bakplaat 180-200 25-35 ƒ Broodjes, vers Bakplaat 170-190 25-35...
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Diepvriesproducten onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Verwijder het ijs van het gerecht. baktijden worden enkele minuten korter wanneer u Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig voorverwarmt.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Ovenschotel en soufflé Braadslede De braadslede er voorzichtig tot de aanslag inschuiven, Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor met de afgeschuinde kant naar de deur van het het bakken van ovenschotels en soufflé. In de apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, Ovenschaal 170-190 20-25 ‡ 4 cm hoog Soufflé Ovenschaal 160-170* 40-50 ‚ Soufflé Ovenschaal 180-200* 30-40...
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Aanwijzing: Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is Aanbevolen instelwaarden voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd In de tabel vindt u voor het gevogelte de optimale zodanig af dat het goed past. verwarmingsmethode.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Kalkoendij, met been, 1 kg Open vorm 180-200 80-100 ‡ Kalkoendij, met been, 1 kg Gesloten vorm 210-230 45-50 ‡...
Pagina 45
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gebruik voor rollades geen metalen spiezen. Hierdoor Aanbevolen instelwaarden kan vonkvorming optreden. In de tabel vindt u voor talrijke vleesgerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en Grillen tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen en temperatuur van het levensmiddel.
Pagina 46
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Casselerrib met been, 1 kg Open vorm 40-50 • Varkenssteaks, 2 cm dik Rooster 16-20 ˆ Varkensmedaillons, 3 cm dik (5 min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil. Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt, behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen. Het braadvlees is te donker en de Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Pagina 48
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Probeer het eerst met de lagere waarden. Stel de oven Stoven met microgolven indien nodig de volgende keer hoger in. U kunt vis ook met microgolven stoven. De instelwaarden gelden voor vis op Gebruik hiervoor een gesloten, magnetronbestendige koelkasttemperatuur die in de onverwarmde vorm of dek de vorm af met een bord of speciaal binnenruimte wordt geplaatst.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Visfilet, ongepaneerd, 400 g Gesloten vorm 10-15 • Visfilet, gegratineerd Rooster 220-240 35-45 ‡ Visfilet, gegratineerd, 400 g Open vorm 15-20 ‰...
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Hetelucht ‚ ■ ƒ Boven- en onderwarmte ■ Thermogrillen ‡ ■ Pizzastand „ ■ Grill, groot ˆ ■ Magnetron • ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Polenta/maïsgriesmeel, Gesloten vorm • 125 g + 500 ml water* Gerst, 250 g + 750 ml water Gesloten vorm 11-13 •...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Gebruikte verwarmingsmethoden: Deegrijsstand Œ ■ Magnetron • ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Pudding van puddingpoeder* Gesloten vorm • Yoghurt Portievormen Bodem binnen- 40-45...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gebruikte verwarmingsmethoden: Hetelucht Eco ž ■ ‘ Boven- en onderwarmte Eco ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gebak in vormen Cake in de vorm Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Duur in hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C min. thode Rundvlees Gebraden rundvlees (heupstuk) 6- Open vorm 8-10 240-300 Š 7 cm dik, 1,5 kg Runderfilet, heel, 1 kg Open vorm 120-180...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Hetelucht ‚ ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- tuur in °C in uren thode Pitvruchten (appelringen, 3 mm dik, per roos- Rooster ‚ ter 200 g) Steenvruchten (pruimen) Rooster 8-10 ‚...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gebruikte verwarmingsmethode: Hetelucht ‚ ■ Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mingsme- tuur in °C thode Inmaken Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40 ‚ vanaf het borrelen: 30-40 Nawarmen: 30 Groente, bijv.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Tip: Vlak bevroren of geportioneerde stukken ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden Gebruik voor het ontdooien van bevroren fruit, groente, bevroren. gevogelte, vlees, vis en gebak de magnetronfunctie. De gerechten tussentijds een tot twee keer omroeren of Neem de bevroren levensmiddelen uit de verpakking en keren.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- vermogen in min. thode watt Vlees, in stukken of plakken, bijv. goulash Open vorm • (rauw vlees), 500 g* 5-10 Gehakt, gemengd, 200 g* Open vorm 8-15 •...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Als voor een specifiek voedingsproduct geen waarden Aanbevolen instelwaarden zijn aangegeven, oriënteert u zich op soortgelijke In de tabel vindt u voor diverse dranken en voedingsproducten in de tabel. voedingswaren de instelwaarden voor het verwarmen met microgolven.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Testgerechten Bedekte appeltaart Bedekte appeltaart op een niveau: donkere Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten springvormen diagonaal naast elkaar plaatsen. om het controleren en testen van het apparaat te Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- vergemakkelijken.
Pagina 62
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Als u de vorm op het rooster plaatst, schuift u het Bereiding met microgolven rooster met het opschrift “Microwave” naar de Gebruik voor de bereiding met microgolven altijd een apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht hittebestendige, magnetronbestendige vorm.
Pagina 64
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9001034610* Register your product online www.neff-international.com 9001034610 951215...