Inhoudsopgave
Advertenties
wortel en
koriandersoep
200 gr wortelen, in blokjes van 12
mm
300 ml water
klein klontje boter
1 fijngesneden ui
5 ml gemalen koriander
zout en peper
bouillon
1 Doe de wortel en het water in de
reisbeker.
2 Monteer het meselement en
vermeng de ingrediënten 20
seconden op hoge snelheid.
3 Smelt de boter in een pan en
zweet de ui.
4 Voeg daar het mengsel van wortel
en water, de koriander, het zout en
de peper aan toe. Laat de soep
sudderen, totdat hij gaar is. Voeg
naar smaak zout en peper of extra
bouillon aan de soep toe.
14
Advertenties
Inhoudsopgave
