Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
non abrasive, nettoyer soigneusement
tout l'appareil.
Dès que l'opération est terminée, rincer
abondamment à l'eau potable (ne pas
utiliser des jets d'eau sous pression,
directs ou avec des nettoyeurs à vapeur.
Vidanger l'eau de l'espace cuisson à
l'aide du robinet-vanne d'évacuation
(voir la procédure d'évacuation de
l'huile de cuisson).
Dès que les opérations décrites sont
terminées avec succès, fermer le
robinet-vanne de vidange
Sécher avec soin l'espace cuisson avec
un chiffon non abrasif. Si nécessaire,
répéter les opérations décrites ci-
dessus lors d'un nouveau cycle de
nettoyage.
Une fois les opérations terminées,
placer les pièces retirées dans les
logements prévus à cet effet.
NETTOYAGE POUR LA MISE HORS
SERVICE PROLONGÉE DANS LE
TEMPS
Voir Chap. 5 / Opérations pour la Mise
hors service / Mise hors service pro-
longée dans le temps
Aérer régulièrement les appareils
OPÉRATIONS À EFFECTUER
Nettoyage de l'appareil /
Nettoyage des pièces en
contact avec des aliments
Nettoyage des récipients et
Nettoyage à la première
mise en marche
Nettoyage cheminée
Contrôle thermostat
Contrôle / Remplacement
tuyaux alimentation gaz
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIÉTÉ DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MÊME PARTIELLE , EST INTERDITE.
des filtres
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MAINTENANCE
et les locaux.
TABLEAU RÉCAPITULATIF /
INTERVENTION - FRÉQUENCE
Avant de procéder voir chap.2
« Fonctions et qualifications »
En cas de panne, l'opérateur gé-
nérique, effectue une première
recherche et s'il n'est pas habili-
té, élimine les causes de l'anomalie et
rétablit le fonctionnement correct de
l'appareil.
S'il n'est pas possible de ré-
soudre la cause du problème,
éteindre l'appareil, en le débran-
chant du secteur et fermer tous les ro-
binets d'alimentation, puis contacter le
service d'assistance technique agréé.
L'agent de maintenance autorisé
intervient si l'opérateur géné-
rique n'a pas réussi à identifier la
cause du problème ou lorsque le réta-
blissement du bon fonctionnement de
l'appareil comporte l'exécution d'opé-
rations pour lesquelles l'opérateur gé-
nérique n'est pas habilité.
e service après-vente agréé pour le
remplacement.
FRÉQUENCE DES OPÉRATIONS
Tous les jours
Tous les jours / Lorsque nécessaire
A l'arrivée après l'installation
Tous les ans
Tous les ans
Lorsque nécessaire
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