Inhoudsopgave
Advertenties
De metalen punt van de bratometer
moet geheel in het gerecht worden ge-
stoken, ongeveer in de kern van het ge-
recht. De greep dient schuin omhoog te
wijzen en niet horizontaal richting oven-
hoeken of deur.
De metalen punt mag niet in aanraking
komen met botten of zeer vetrijke delen.
Vetweefsel en botten kunnen ertoe lei-
den dat de oven te vroeg wordt uitge-
schakeld.
Kies bij doorregen vlees de hoogste
waarde van het kerntemperatuurbereik
uit de tabel.
Bij gebruik van braadfolie of van een
braadzak steekt u de bratometer door
de folie tot in de kern van het voedings-
middel.
U kunt de voeler ook ingestoken in het
voedingsmiddel in de folie of zak doen.
Houdt u zich hierbij ook aan de aanwij-
zingen van de betreffende fabrikant.
Als u vlees in aluminiumfolie wikkelt,
moet u de bratometer door de folie
heen tot in de kern van het vlees ste-
ken.
Werkwijze
Bereid het voedingsmiddel voor.
Haal de bratometer uit de opberg-
ruimte achter het bedieningspaneel.
Steek de metalen punt van de brato-
meter helemaal in het voedingsmid-
del. De greep moet schuin naar bo-
ven wijzen.
Plaats het voedingsmiddel in de
oven.
Kies de gewenste functie.
Wijzig eventueel de voorgeprogram-
meerde temperatuur en/of de kern-
temperatuur.
Verbrandingsgevaar!
De greep van de bratometer kan heet
worden.
Draag altijd ovenwanten als u de bra-
tometer verwijdert.
Wijzig de positie van de bratometer in
het voedingsmiddel als de voeler niet
wordt herkend.
Bratometer
123
Advertenties
Inhoudsopgave
