Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Boven- en on-
SOORT GE-
RECHT
Niveau
Zandtaartdeeg
Kwarktaart met
karnemelk
Appelgebak
(appeltaart)
Strudel
Geleitaart
Fruitcake
Biscuittaart (bo-
tervrije biscuit-
taart)
Kerstcake/rijke
fruitcake
Pruimentaart
Kleine cakes
Koekjes
Schuimgebak
Broodjes
Soesjes
Taartjes
Victoriataart
1 of 2
1) Warm de oven 10 minuten voor.
BROOD EN PIZZA
Boven- en on-
SOORT GE-
RECHT
Niveau
Wit brood
Roggebrood
Broodjes
Pizza
Scones
1) Warm de oven 10 minuten voor.
Hetelucht
derwarmte
Niveau
Temp
[°C]
2
170
2 (1 en
3)
1
170
2
1
170
2 (1 en
3)
2
175
2
2
170
2 (1 en
3)
2
170
2
2
170
2
2
170
2
2
170
2
3
170
3 (1 en
3)
3
150
3 (1 en
3)
3
100
3
3
190
3
3
190
3 (1 en
3)
3
180
2
180
2
Hetelucht
derwarmte
Niveau
Temp
[°C]
1
190
1
1
190
1
2
190
2 (1 en
3)
1
190
1
3
200
2
Berei-
dingstijd
Temp
[min]
[°C]
160
24-34
165
60-80
160
100-120
150
60-80
160
30-40
155
60-70
160
35-45
160
50-60
165
50-60
165
20-30
140
20-30
115
90-120
180
15-20
180
25-35
170
45-70
170
40-55
Berei-
dingstijd
Temp
[min]
[°C]
195
60-70
190
30-45
180
25-40
190
20-30
190
10~20
progress 11
Opmerkingen
In cakevorm
In cakevorm 26 cm
2 cakevormen van 20 cm
op het bakrooster
Op bakplaat
In cakevorm 26 cm
In cakevorm 26 cm
In cakevorm 26 cm
In cakevorm 20 cm
1)
In broodvorm
Op vlakke bakplaat
Op vlakke bakplaat
Op vlakke bakplaat
Op vlakke bakplaat
Op vlakke bakplaat
In cakevorm 20 cm
Links + rechts in cakevorm
van 20 cm
Opmerkingen
1-2 stukken, 500 gr per
1)
stuk
In broodvorm
6 - 8 broodjes op een vlak-
1)
ke bakplaat
In een diepe braadpan
Op vlakke bakplaat
1)
1)
1)
1)
1)
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
