Inhoudsopgave
Advertenties
Voor inmaken bevelen wij de functie "Hetelucht plus U" aan.
Weckpotten
– Inmaakbokalen
– Bokalen met schroefsluiting. Gebruik enkel speciale bokalen, die in de vakhan-
del verkrijgbaar zijn.
Gebruik geen blikken!
1)
5 bokalen
Fruit, augurken
Asperges, wor-
tels
Erwten, bonen
1) Universele plaat op inschuifniveau 1 (van onderen af).
2) Borrelen = het gelijkmatig opstijgen van luchtbelletjes
3) De temperatuur tijdig verlagen om overkoken te vermijden.
Na het inmaken
Neem de bokalen uit de ovenruimte en laat ze met een doek afgedekt ca. 24 uur
op een tochtvrije plaats staan.
Controleer of alle glazen goed dicht zijn.
Temperatuur
150 - 170 °C totdat de in-
houd gelijkmatig gaat borre-
len. Zet de functiekiezer op
"Verlichting T".
150 - 170 °C totdat de in-
houd gelijkmatig gaat borre-
len. Daarna bij 100 °C laten
doorkoken.
Inmaaktijd van-
af het borrelen
2)3)
in min.
geen
60-90
90-120
Inmaken
Resterende
warmte:
tijd
in min.
25 - 30
25 - 30
25 - 30
37
Advertenties
Inhoudsopgave
