Pagina 1
Gebruiksaanwijzing ovens H 4580, H 4680 Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor u het toestel installeert en in gebruik neemt. Zo zorgt u voor uw veiligheid en vermijdt u schade aan uw toestel. M.-Nr. 06 544 490...
Beschrijving van het toestel Overzicht van het toestel a Bedieningspaneel b Bovenwarmte-/grillelement met katalytisch geëmailleerde bovenplaat c Aanzuigopening voor de ventilator d katalytisch geëmailleerde achterste ovenwand e Aansluitbus voor de gebraadthermometer f Grillmotor g Steunrooster met vier niveaus h Toesteldeur...
Beschrijving van het toestel Bedieningspaneel a Sensorvlakken om de op het display aangegeven menupunten te selecteren b Cijferinvoervlak c Sensorvlak s (AAN/UIT) d Display e Sensorvlak voor aparte tijd l f Sensorvlak + C (Clear) Een uitvoerige beschrijving vindt u in de rubriek "Bedieningselementen".
Beschrijving van het toestel Uitrusting Geurkoelsysteem Zodra de oven wordt ingeschakeld, Elektronische ovensturing start de koelventilator automatisch. Hierdoor worden de hete geuren uit de Dankzij de elektronische ovensturing kunt u, naast de verschillende ovenruimte gemengd met koude ka- werkwijzen om te bakken, braden en merlucht en afgekoeld, voor de geur tussen de toesteldeur en het bedie- grillen, ook...
Pagina 7
Beschrijving van het toestel Katalytisch geëmailleerde oppervlak- Deurcontactschakelaar In de rechter deurscharnier is een deur- De achterwand en de bovenste oven- contactschakelaar aangebracht. plaat zijn bekleed met donkergrijs kata- Als de toesteldeur tijdens een kookpro- ces wordt geopend, wordt het verwar- lytisch email.
Voor ander toebehoren kunt u terecht bij uw vakhandelaar of bij de – "Hete lucht Plus" en "Braadautomaat" Miele-klantendienst. Informatie over om te braden op het rooster en in deze mits toeslag verkrijgbare toebeho- een open pot of braadpan.
Beschrijving van het toestel Gebraadthermometer men met de gebruiksaanwijzing bij uw toestel vindt. Ontgrendelhefboom De gebraadthermometer wordt in het voedsel gestoken, zodat u de tempera- tuur van het kookproces nauwkeurig Gebruik de ontgrendelhefboom om de kunt volgen. afdekkingen van de halogeenlampen De gebruiksinformatie vindt u in het af- op te tillen.
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu Recycleerbare verpakking Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt De verpakking behoedt het toestel voor volledig gebruikt voor de toekomstige transportschade. Er werd materiaal ge- recyclage van dat toestel. Dat bevat kozen, dat door het milieu wordt verdra- trouwens nog waardevol materiaal.
Opmerkingen over uw veiligheid Technische veiligheid Dit toestel voldoet aan de voorge- Vergelijk zeker eerst de aansluitge- schreven veiligheidsvoorschriften. gevens (spanning en frequentie) Bij ondeskundig gebruik kan de ge- op het typeplaatje met die van uw huis- bruiker gevaar lopen en kan er installatie.
Miele-gebraadthermometer te ge- schip, laat dit karwei dan enkel uitvoe- bruiken. Die vindt u in de ren door vakmensen. Die moeten er- Miele-vakhandel of bij de voor zorgen dat u het toestel veilig kunt Miele-klantendienst. gebruiken.
Pagina 13
Opmerkingen over uw veiligheid Plaats de gebraadthermometer niet Schakel het toestel niet uit als u de in de ovenruimte als u de resterende warmte wenst te ge- werkwijzen "Grill klein" of "Grill groot" bruiken om voedsel warm te houden. heeft gekozen. Laat de gekozen werkwijze ingescha- Door de hoge temperaturen kan de keld en stel de laagste temperatuur in.
Pagina 14
Opmerkingen over uw veiligheid Algemeen Giet nooit water rechtstreeks op de bakplaat, de vetpan of in de oven- Hou het toestel onder toezicht als u ruimte zolang de oppervlakken nog olie of vet gebruikt. Olie en vet kun- heet zijn. De daardoor veroorzaakte wa- nen door oververhitting ontvlammen.
Pagina 15
Opmerkingen over uw veiligheid Uw oud toestel afdanken Als u een stopcontact gebruikt dat zich in de buurt van de oven be- Maak afgedankte toestellen on- vindt, zorg er dan voor dat er geen bruikbaar. Trek de stekker uit het elektrisch snoer van een ander elek- stopcontact en knip het aansluitsnoer trisch toestel tussen de hete ovendeur...
Bedieningselementen Het toestel wordt bediend met het dis- Display play en de sensorvlakken. ß Dit symbool verschijnt met een me- Sensorvlakken nupunt of met een vraag, bijv. "vol- Naast en onder het display vindt u elek- gende", en is toegewezen aan een tronische sensorvlakken, die op vinger- sensorvlak.
Pagina 17
Bedieningselementen ß Instellingen K Bijkomende informatie bij de bedie- ning wordt aangegeven met K. Met dit menu kunt u verschillende in- Deze informatievensters verdwijnen stellingen van het toestel wijzigen (zie na bevestiging met "OK". rubriek "Toestelinstellingen wijzigen"). Als het toestel uitgeschakeld is, is het Nadat u een werkwijze heeft gekozen display donker of wordt de kloktijd aan- (bijv.
Op het display verschijnt de ^ Kies de gewenste instelling. begroeting "Miele - Welkom", daarna worden enkele basisinstellingen opge- Na bevestiging met "volgende" wordt vraagd die u voor de ingebruikname aangegeven nodig heeft.
Het toestel in bedrijf stellen Toestel reinigen en voor het Verwarm de lege oven gedurende eerst opwarmen minstens één uur; Zorg gedurende die tijd voor een Verwijder goede ventilatie van de keuken. eventuele stickers Zorg ervoor dat de geuren niet naar van bakplaat, vetpan of andere kamers trekken.
Aparte tijd ingeven U kunt een aparte tijd instellen om an- dere bereidingen te bewaken, bijv. eieren koken. U kunt maximaal 59 minuten voor de aparte tijd ingeven. Als u tijden voor een bereiding heeft ingegeven, kunt u nog steeds een aparte tijd ingeven, bijv.
Verwarmingssystemen/werkwijzen Verwarmingssystemen Hete lucht Plus Uw toestel beschikt over drie verwar- In deze werkwijze wordt gebruik ge- mingselementen: maakt van de hete luchtstroom die door het ringverwarmingselement en de ven- – Het ringverwarmingselement be- tilator wordt geproduceerd. vindt zich samen met de ventilator De ventilator zuigt de lucht uit de oven- achter de achterwand.
Pagina 22
Verwarmingssystemen/werkwijzen Braadautomaat Boven-onderwarmte In deze werkwijze wordt de warmte Het boven- en onderwarmte-element opgewekt met het worden ingeschakeld. De warmte wordt ringverwarmingselement en de ventila- langs boven en langs onder naar het tor. voedsel gevoerd. Tijdens de afbakfase wordt de oven Deze werkwijze is geschikt om eerst op een hoge afbaktemperatuur klassieke recepten te bakken en te bra-...
Pagina 23
Verwarmingssystemen/werkwijzen Grill klein Bruineren Het binnenste gedeelte van het Bij het Bruineren zijn de verwarmings- bovenwarmte-element dient om te gril- elementen voor Grill en Onderwarmte in len. Enkele minuten na het inschakelen werking. wordt dit element roodgloeiend en pro- Deze werkwijze is interessant om oven- duceert het infraroodstraling, die vereist schotels en gratins te bereiden, die een is om te grillen.
Oven bedienen Een werkwijze kiezen Een temperatuur kiezen ^ Het toestel inschakelen. Zodra u een werkwijze heeft opgeroe- pen, verschijnt de voorgestelde tem- ^ De gewenste werkwijze kiezen. peratuur op het display, en daarna het Als u een werkwijze kiest, verschijnen temperatuurbereik waaruit u kunt kie- nieuwe menupunten, die u kunt bevesti- zen.
Oven bedienen Opwarmfase wijzigen Oven voorverwarmen In de werkwijzen Hete lucht Plus, De meeste gerechten kunt u Braadautomaat en Boven-onderwarmte rechtstreeks in de koude ovenruimte verschijnt het menupunt "Opwarmfase". plaatsen, om de warmte reeds tijdens de opwarmfase te gebruiken. In die werkwijzen is standaard een snelopwarming voorzien.
Oven bedienen Duur, starttijd of einde ingeven De starttijd wordt aangegeven tot de ovenverwarming inschakelt. Als u de duur, de starttijd of het einde ingeeft, kunnen bereidingen automa- Terwijl een bereiding bezig is kunt u tisch worden uitgeschakeld of in- en uit- eerst de temperatuurstijging tot de geschakeld.
Oven bedienen Werkwijze wijzigen Eigen programma's Met dit menupunt kunt u de Tot 30 vaak gebruikte recepten kunt u geselecteerde werkwijze wijzigen. onder een eigen programmanaam op- slaan en via het menu "Eigen program- De ingevoerde tijden blijven behouden. ma's" weer oproepen. Gebruik daarvoor Verloop van een bereiding, koelventilator...
Oven bedienen ^ Kies dan de andere tekens. Eigen programma's aanmaken ^ Het menu "eigen programma's op- Met het ondermenupunt "Teken wissen" roepen. kunt u invoerfouten corrigeren. ^ Kies en bevestig de gewenste instel- Met "blanco" voert u blanco's in. ling.
Toestelinstellingen wijzigen Kloktijd In de fabriek werden voor uw toestel bepaalde instellingen uitgevoerd. Display Om deze instellingen te wijzigen, gaat u als volgt te werk: Kies "aan" als de kloktijd altijd moet worden weergegeven. ^ Het toestel inschakelen. Als u "aan gedurende 60 seconden" ^ Het menu "Instellingen"...
Toestelinstellingen wijzigen Verlichting Koelventilator-naloop U kunt de verlichting van de ovenruimte Na een kookproces blijft de koelventila- zo instellen, dat de verlichting tijdens tor ingeschakeld, zodat er geen lucht- een kookproces ingeschakeld blijft of vochtigheid kan neerslaan in de oven- na 15 seconden uitgaat.
Toestelinstellingen wijzigen Opwarmfase Display De snelopwarming tijdens de opwarm- U kunt het contrast en de helderheid fase voor de werkwijzen Hete lucht van het display wijzigen. Plus, Boven-onderwarmte en Braadau- tomaat is bij selectie van Signalen – "snel" ingeschakeld. U kunt het volume, de melodie en de Tijdens de opwarmfase geeft het be- duur van de signalen wijzigen.
Toestelinstellingen wijzigen Fabrieksinstelling Ingebruiknameblokkering gebruiken ^ Het symbool ) oproepen en "aan" Bij selectie van bevestigen. – "Alle instellingen" Het symbool $ geeft aan dat de inge- worden alle gewijzigde toestelinstel- bruiknameblokkering ingeschakeld is. lingen teruggezet op de fabrieksin- De aparte tijd kan verder worden ge- stellingen.
Testgerechten / energie-efficiëntieklasse Testgerechten volgens EN 60350 Gebak Vorm / Verwarmings- Niveau Tempera- Baktijd in Oven voor- aantal bakplaten soort van onder tuur in °C minuten verwarmen Spritsen 1 bakplaat Hete lucht plus 25-45 neen (8.4.1) 2 bakplaten Hete lucht plus 1, 3 25-45 neen...
Reiniging en onderhoud van het toestel Voorzijde van het toestel Glazen oppervlakken Na elk gebruik reinigt u de volgende De glazen oppervlakken zijn gevoelig onderdelen zo goed mogelijk voor krassen. – de deurgreep, Vermijd – de lijsten op de binnenzijde van de –...
Pagina 35
– schurende sponzen, zoals voor roestvrij staal (bijv. Neoblank, keukensponzen of gebruikte spon- dat u bij de Miele klantendienst kunt zen waarin nog resten van schuur- aanschaffen). middelen zitten, Breng dit middel met een zachte doek gelijkmatig en spaarzaam aan.
Reiniging en onderhoud van het toestel Toebehoren Gebraadthermometer Veeg de gebraadthermometer enkel Bakplaat, vetpan met een vochtige doek af. Het geëmailleerde oppervlak van deze Leg de gebraadthermometer niet in onderdelen is met PerfectClean vere- water en reinig hem niet in de vaat- deld.
Reiniging en onderhoud van het toestel Met PerfectClean veredeld Bij normale verontreiniging maakt u PerfectClean-oppervlakken bij voorkeur email schoon met een vaatsponsje, heet wa- De geëmailleerde oppervlakken van ter en wat afwasmiddel. – ovenruimte, De schoonmaak verloopt makkelijker zo – bakplaat, u de restjes enkele minuten met een –...
Pagina 38
Reiniging en onderhoud van het toestel Voor vastgekoekte resten kan u ook Zelfs indien de met PerfectClean vere- een graskrabber gebruiken ofwel een delde oppervlakken door ondoelmatige spiraalspons, bv. Spontex Spirenett. behandeling schade hebben opgelo- pen, blijven het antikleefeffect en het Met de beschreven middelen kan u het reinigingsgemak toch minstens op het oppervlak telkens grondig en zonder...
Reiniging en onderhoud van het toestel Katalytisch email Katalytisch email wordt beschadigd De rugwand en de bovenste oven- door plaat zijn bekleed met donkergrijs kata- schuurmiddel, lytisch email. krassende borstels of sponsen, Dit email heeft zelfreinigende eigen- ovenspray. schappen. De speciale laag verliest dan haar zelfreinigende eigenschappen.
Pagina 40
Het kan zijn dat die verkeerd werd behandeld of erg vuil is gewor- den. In dat geval kan u zich bij uw Miele-handelaar of in de Technische Dienst van Miele nieuwe platen aan- schaffen.
Reiniging en onderhoud van het toestel De ovenruimte ^ Zet de ovendeur wijdopen. Om de oven vlotter schoon te maken kan u – de ovendeur afnemen, – de ovendeur uit elkaar nemen, – de steunroosters uitnemen, – de rugwand en de bovenste oven- plaat uitnemen.
Reiniging en onderhoud van het toestel De ovendeur uit elkaar nemen De ovendeur is langs alle kanten door middel van dichtingen beschermd te- gen het indringen van wasem. Is er onder ongunstige omstandighe- den toch wat tussen de ruiten van het ovenvenster geslopen? Dan kan u eventueel de ovendeur uit elkaar ne- men.
Pagina 43
Reiniging en onderhoud van het toestel Neem in elk geval eerst de ovendeur af voor u de deur uit elkaar haalt. ^ Leg de deur op een zachte onder- grond (bv. een vaatdoek) om krassen te vermijden. U legt de handgreep van de deur het best naast de tafel- rand.
Pagina 44
Reiniging en onderhoud van het toestel ^ Maak de ruiten en de onderdelen schoon. Steek de ovendeur weer in elkaar: ^ Leg de zijdelingse dichtingen voor de binnenste ruit in de daartoe voor- ziene uitsparingen. ^ Schuif de middelste ruit bijna tot op het einde in.
Reiniging en onderhoud van het toestel De ovendeur monteren ^ Zet de lijst samen met de dichting voor de ruiten. Als de dichting goed zit, dringt er tijdens het kookproces geen wasem in de deur binnen. ^ Neem de ovendeur opzij vast. Duw ze recht op de scharniersteunen.
Reiniging en onderhoud van het toestel ^ Zet de deur wijdopen. De steunroosters uitnemen De weerstanden moeten uitgescha- keld en afgekoeld zijn. U kan zich daar anders aan verbranden! ^ Vergrendel weer beide klembeugels. Draai de beugels daartoe tot aan hun aanslag in horizontale stand.
Reiniging en onderhoud van het toestel De rugwand en de bovenste - Bovenste ovenplaat ovenplaat uitnemen ^ Neem de steunroosters uit de oven. De weerstanden moeten uitgescha- keld en afgekoeld zijn. U kan zich daar anders aan verbranden! Indien de katalytisch geëmailleerde on- derdelen vuil zijn, kan u die uitnemen om ze schoon te maken.
Storingen - Wat moet u doen? ^ Bescherm de bodem van de oven- Installatie-, onderhouds- en ruimte met een keukendoek, zodat herstelwerken mogen enkel worden de emaillering niet beschadigd raakt uitgevoerd door gekwalificeerde mocht het lampglas vallen. vakmensen. Door ondeskundige installatie-, onderhouds- en herstelwerken kun- nen er niet te onderschatten risico's ontstaan voor de gebruiker.
Pagina 49
Storingen - Wat moet u doen? ^ Schuif het lampglas met de uitsparin- ^ Trek het lampglas uit de achterste gen achteraan in de metalen klem- metalen klemmen. men. ^ Trek de defecte halogeenlamp uit Als u een nieuwe lamp aankoopt, neemt u best de defecte lamp mee, zo- dat u in elk geval de juiste uitvoering (12 V, 20 W, thermisch belastbaar tot...
Pagina 50
Storingen - Wat moet u doen? . . . de toesteldeur tijdens de werking . . . de taart/het gebak niet gelijkmatig wordt geopend en er geen bruin is? werkingsgeluid te horen is? Ongelijkmatig bruin worden is Dit is geen storing! onvermijdelijk.
Pagina 51
De oven is onmiddellijk weer gebruiks- klaar als u hem uit- en weer inschakelt. U dient het kookproces opnieuw in te stellen. Voor fouten die u niet zelf kunt ver- helpen, verschijnt de melding "Verwittig de Miele klantendienst".
– met uw Miele-handelaar Beide gegevens vindt u op het type- plaatje. Dat vindt u onder de ovenruim- – met de Technische Dienst van Miele. te wanneer de ovendeur openstaat. Het adres en de telefoonnummers van onze Technische Dienst vindt u op de...
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren Dit toebehoren is bij uw Miele-hande- Apart uitschuifbare rails laar of in de Technische Dienst van Miele verkrijgbaar. Telescopische slede Deze rails hebben 3 inschuifhoogten. Ze kunnen los van elkaar uit de oven worden getrokken, waardoor u optimaal zicht heeft op de gerechten.
Pagina 54
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren Handgreep Pizzavorm De ronde vorm is erg geschikt om piz- za, dun gebak van gist- of roerdeeg, zoete of hartige quiche, desserten met een korstje of vlaaien te bereiden. U kan er ook ingevroren gebak of pizza in opbakken.
Pagina 55
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren Universele braadpan Miele|home Het Miele|home-systeem biedt u de kans om het even wanneer inlichtingen aan uw toestel te vragen. Daartoe heeft u een Miele|home-systeemtoestel nodig. Uw toestel moet ook uitgerust worden met de communicatiemodule XKM 2000.
Elektrische aansluiting Inbouwoven De inbouwoven is uitgerust met een 3-polige kabel van ca. 1,50 m lang en een stekker. De oven is klaar om te wor- den aangesloten op eenfasige stroom 230 V, 50 Hz. De smeltveiligheden bedragen 16 A. Er mag enkel worden aangesloten op een degelijk geïnstalleerd stopcontact met aarding.
De oven inbouwen Monteer geen warmtewerende Maak het stopcontact stroomloos. lijsten aan de ombouwkast. Derge- ^ Sluit de oven elektrisch aan. lijke lijsten belemmeren de koeling van het apparaat. ^ Zet de oven in de inbouwkast. Zet hem gelijk. ^ Doe de ovendeur open. Bevestig de oven met 2 schroeven aan de zij- kanten van de kast.
Miele{home Voor uw toestel voor Miele|home ge- Daar verschijnt nu ook het punt reed is, dient u de Miele@home-com- "Miele|home". municatiemodule te installeren. ^ Bevestig dit punt en vraag "aanmel- den" op. Miele{home-communicatie- ^ Het aanmelden wordt gestart. U kunt module inbouwen en het op het display volgen.
Pagina 60
Wijzigingen voorbehouden / 22 / 4905 M.-Nr. 06 544 490 / 02 nl - BE (H 4580, H 4680)