Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten automatische programma's
Spritsen
Bereidingstijd: 50 minuten
Voor 50 stuks (2 bakplaten vol)
Ingrediënten
160 g boter | zacht
50 g bruine suiker
50 g poedersuiker
8 g vanillesuiker
1 snufje zout
200 g tarwebloem, type 405
1 ei, grootte M | alleen het eiwit
Accessoires
Spuitzak
Gekarteld spuitmondje, 9 mm
2 bakplaten of universele bakplaten
Bereiding
Roer de boter tot deze romig is. Voeg de
suiker, de poedersuiker, de vanillesuiker
en het zout toe en roer totdat er een
zachte massa ontstaat. Roer er de
bloem en ten slotte het eiwit doorheen.
Doe het deeg in een spuitzak en spuit
ca. 5–6 cm lange strepen op de bak-
plaat of universele bakplaat.
Zet de spritsen in de oven en bak ze
goudgeel.
94
Instelling
Automatisch programma
| Spritsen | 1 bakplaat/2 bakplaten
Programmaduur 1 bakplaat: 24 minuten
Programmaduur 2 bakplaten: 31 minu-
ten
Handmatig
Voor 1 bakplaat
Functie:
Temperatuur: 150–160 °C
Voorverwarmen: nee
Bereidingstijd: 20–30 minuten
Niveau: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2
Voor 2 bakplaten
Functie:
Temperatuur: 140–150 °C
Voorverwarmen: nee
Bereidingstijd: 25–35 minuten
Niveau: +HFC 70-C: 1+3 | -HFC 70-C: 1+3
Tip
De hoeveelheden ingrediënten gelden
voor 2 bakplaten. Halveer voor 1 bak-
plaat de hoeveelheid of bak de koekjes
na elkaar.
Advertenties
Inhoudsopgave
