Recepten AirFry
Gegrilde maïs met hoisin-topping en cole slaw
Bereidingstijd: 40 minuten
Voor 4 porties
Voor de dressing
100 g mayonaise
1 eetlepels appelazijn
1 eetlepel mosterd
½ theelepel suiker
1 snufje zout
1 snufje peper
Voor de salade
¼ witte kool | in fijne reepjes
¼ rode kool | in fijne reepjes
2 wortels | in fijne reepjes
Voor de maïs met hoisin
4 mäiskolven, voorgegaard | in vieren
50 g hoisinsaus
50 g mayonaise
Voor het serveren
2 eetlepels sesamzaadjes, wit
Accessoires
Grill- en bakplaat
Universele bakplaat
Bereiding
Meng voor de dressing mayonaise, ap-
pelazijn, mosterd en suiker door elkaar.
Breng op smaak met peper en zout.
Meng voor de salade witte kool, rode
kool en wortels in een kom. Schenk de
dressing over de salade en roer door el-
kaar. Zet de salade aan de kant tot het
serveren.
Leg de grill- en bakplaat in de universele
plaat, leg de maïskolven erop en gaar
volgens de instellingen.
112
Meng voor de topping hoisinsaus en
mayonaise door elkaar. Bestrijk de maïs
na een bereidingstijd van 15 minuten
met het hoisingmengsel en gaar nog
eens gedurende 10 minuten.
Bestrooi de maïskolven desgewenst
met sesam. Serveer met cole slaw.
Instelling
Functie: | AirFry
Temperatuur: 210 °C
Bereidingstijd: 25 minuten
Niveau: 2