Inhoudsopgave
Advertenties
Uitsteekkoekjes
Bereidingstijd: 135 minuten
Voor 70 stuks (2 platen)
Ingrediënten
250 g tarwebloem, type 405
½ theelepel bakpoeder
80 g suiker
8 g vanillesuiker
1 flesje rumaroma
3 eetlepels water
120 g boter | zacht
Accessoires
Deegrol
Uitsteekvormpjes
2 bakplaten of universele bakplaten
Bereiding
Meng de bloem, het bakpoeder, de sui-
ker en de vanillesuiker. Kneed dit met de
overige ingrediënten snel tot een glad
deeg en zet het minstens 60 minuten
koel weg.
Rol het deeg uit tot een dikte van circa
3 mm, steek de koekjes eruit en leg de-
ze op de bak- of universele bakplaten.
Zet de koekjes in de oven en bak ze.
Recepten automatische programma's
Instelling
automatisch programma
| Uitsteekkoekjes |
1 bakplaat/2 bakplaten
Programmaduur 1 bakplaat: 25 minuten
Programmaduur 2 bakplaten: 26 minu-
ten
Handmatig
Functie:
Temperatuur: 140–150 °C
Voorverwarmen: nee
Bereidingstijd: 25–35 minuten
Niveau 1 plaat:
+HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2
Niveau 2 platen:
+HFC 70-C: 1+3 | -HFC 70-C: 1+3
Tip
De hoeveelheden ingrediënten gelden
voor 2 bakplaten. Halveer voor 1 bak-
plaat de hoeveelheid of bak de koekjes
na elkaar.
93
Advertenties
Inhoudsopgave
