Frymaster LOV BIGLA30 Series Gebruiksaanwijzing pagina 78
Verberg thumbnails
Zie ook voor LOV BIGLA30 Series:
- Handleiding (72 pagina's) ,
- Handleiding voor installatie, bediening en onderhoud (96 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
•
Controleer of de branders en de bijbehorende onderdelen (d.w.z. gaskleppen, waakvlamvoorziening,
ontstekingen, enz.) in goede staat verkeren en naar behoren werken. Controleer alle gasaansluitingen op
lekken en verifieer of alle verbindingen goed vast zitten.
•
Controleer of de druk in de verdeelleiding van de brander overeenstemt met de druk die vermeld staat op de
typeplaat van het toestel.
•
Controleer of de temperatuur- en bovenlimietvoelers naar behoren zijn aangesloten, vast zitten en correct
werken en of de voelerbeschermingen wel degelijk en correct zijn geïnstalleerd.
•
Controleer of de onderdelen van de componentkast (d.w.z. computer, transformatoren, relais, interfaceplaten,
enz.) in goede staat verkeren en vrij zijn van oliesporen en andere afvalstoffen. Controleer de bedrading van
de componentkast en controleer of alle aansluitingen goed vast zitten en de bedrading in goede staat verkeert.
•
Controleer of alle veiligheidsvoorzieningen (d.w.z. resetschakelaars, enz.) zijn aangebracht en naar behoren
werken.
•
Controleer of de vetpan nog in goede staat verkeert en niet lekt en of de isolatie van de vetpan in bruikbare
staat verkeert.
•
Controleer of de bedradingsbomen en de aansluitingen goed vast zitten en in goede staat verkeren.
6.7.2
Ingebouwd filtersysteem
•
Inspecteer alle olieretour- en afvoerleidingen op lekken en controleer of alle aansluitingen goed vast zitten.
•
Controleer de filterpan op lekken en op onaanvaardbare vervuiling. Als er zich veel korsten in de
kruimelvanger bevinden, raadt u de eigenaar/gebruiker aan om de kruimelvanger dagelijks leeg te maken in
een brandveilig recipiënt en ook dagelijks schoon te maken.
•
Controleer of de O-ringen en de afdichtingen zijn aangebracht en in goede staat verkeren. Vervang de O-
ringen en afdichtingen die versleten of beschadigd zijn.
•
Controleer als volgt de integriteit van het filtersysteem:
−
Controleer of het deksel van de filterpan op zijn plaats zit en correct is aangebracht.
−
Als de filterpan leeg is, selecteert u voor ieder vat één voor één "vul vat uit afvoer" (zie rubriek 4.11.3 op
pagina 4-21. Controleer of iedere olieretourkraan goed werkt door de filterpomp te activeren met keuze
vul vat uit afvoerpan. Ga na of de pomp begint te werken en zich bellen vormen in de frituurolie van de
gerelateerde vetpan.
−
Controleer of de filterpan goed voorbereid is voor het filteren. Laat vervolgens een vetpan met olie van
117°C wegvloeien in de filterpan met de keuze afvoeren naar pan (zie rubriek 4.11.2 op pagina 4-20).
Selecteer nu vul vat uit afvoerpan (zie rubriek 4.11.3 op pagina 4-21) en laat de olie terug in de vetpan
lopen (er komen bubbels tevoorschijn in de frituurolie). Druk op de controleknop wanneer alle olie
teruggekeerd is. De vetpan zou weer gevuld moeten zijn in ongeveer 2 minuten en 30 seconden.
6-6
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
