Frymaster LOV BIGLA30 Series Gebruiksaanwijzing pagina 51
Verberg thumbnails
Zie ook voor LOV BIGLA30 Series:
- Handleiding (72 pagina's) ,
- Handleiding voor installatie, bediening en onderhoud (96 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
10. Bulkoliesysteem: Als de pan leeg is, drukt u op de
afbeelding 4.10.4.3.10).
Bulkoliesysteem: De computer geeft CLOSE
afvoerkraan).
11. Bulkoliesysteem: Sluit de afvoerkraan door de hendel van de kraan weg te duwen
totdat hij stopt.
Bulkoliesysteem: De computer geeft NSERT PAN (plaats pan) weer. Plaats de
pan.
12. Bulk- of JIB-oliesysteem: De afvoerkraan sluit en de computer geeft wisselend SOLUTION added?
(oplosmiddel toegevoegd?) en Yes (Ja) weer. Vul de te reinigen vetpan met water en een
schoonmaakoplossing. Raadpleeg de instructies op de onderhoudskaart en Kay Chemical "Friteuse
diepreinigprocedure" voor McDonald's diepreinigprocedure (uitkoken).
13. Bulk- of JIB-oliesysteem: Druk op de
beginnen met de reinigprocedure.
De computer geeft wisselend DEEP CLEAN (diepreinigen) weer met een afteltimer die begint op 60.00
minuten op het display. Het vat wordt gedurende één uur verhit tot op 91°C. Om het DIEPREINIGEN te annuleren
(2) knop drie seconden ingedrukt. De computer geeft wisselend IS SOLUTION REMOVED? (is
houdt u de
oplosmiddel verwijderd?) en YES (ja) weer. Ga naar stap 15.
Na een uur gaat de verhitter uit en geeft de computer CLEAN DONE (reinigen voltooid) weer. Er is ook een
alarmsignaal te horen.
14. Bulk- of JIB-oliesysteem: Druk op de
zetten.
15. Bulk- of JIB-oliesysteem: De computer geeft wisselend IS SOLUTION REMOVED? (is oplosmiddel
verwijderd?) en YES (ja) weer. Verwijder de oplossing volgens de Kay Chemical-instructies.
16. Bulk- of JIB-oliesysteem: Verwijder de filterpan, de kruimelmand, de aandrukring, het filterpad en het
scherm. Vervang met een lege filterpan in de friteuse.
Laat de diepreinigoplossing eerst afkoelen tot 38°C voordat u het laat wegvloeien, anders kan de
vloeistof persoonlijk letsel veroorzaken.
NB: Raadpleeg de Kay Chemical-instructies en de "Friteuse diepreinigprocedure" instructies
om de schoonmaakoplossing te verwijderen.
17. Bulk- of JIB-oliesysteem: Als de schoonmaakoplossing is verwijderd, drukt u op de
(1 yes) (1 ja) knop om door te gaan.
18. Bulk- of JIB-oliesysteem: De computer geeft wisselend SCRUB VAT
COMPLETE? (vat schrobben compleet?) en YES (ja) weer. Druk op de
yes) (1 ja) knop.
19. Bulk- of JIB-oliesysteem: De computer geeft DRAINING (afvoeren) weer. De afvoerkraan gaat open om de
kleine hoeveelheid uitkookoplossing in het vat te laten weglopen. Spoel het vat goed uit.
(1) knop om door te gaan (zie
DISPOSE
(1 yes) (1 ja) knop om door te gaan en te
(1 yes) (1 ja) knop om het alarm uit te
GEVAAR
4-27
VALVE (sluit
(1
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
