Bigla30 Series Gen Ii Lov™Gasfriteuse; Inleiding; Het Filter Klaarmaken Voor Gebruik - Frymaster LOV BIGLA30 Series Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor LOV BIGLA30 Series:
- Handleiding (72 pagina's) ,
- Handleiding voor installatie, bediening en onderhoud (96 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
BIGLA30 SERIES GEN II LOV™GASFRITEUSE
5.1
Inleiding
Het Footprint Pro filtersysteem maakt het mogelijk om de frituurolie van een vetpan veilig en doelmatig te vullen
terwijl de andere vetpotten van diezelfde groep in gebruik blijven.
Rubriek 5.2 gaat over de voorbereiding van het filtersysteem. De werking van dit systeem staat uitgelegd in rubriek
5.3
De supervisor moet erop toezien dat de gebruikers zich bewust zijn van de inherente gevaren
van het gebruik van een filtersysteem met hete olie, en dan met name van de gevaren van het
filteren van de olie, het laten wegvloeien van de olie en het schoonmaken van de friteuse.
Het filterkussen of het papier MOET dagelijks vervangen worden.
5.2
Het filter klaarmaken voor gebruik
1.
Trek de filterpan uit de behuizing en verwijder
de korstlade, de aandrukring, het filterkussen
(of papier) en de filterzeef. (Zie afbeelding 1)
Maak alle metalen onderdelen schoon met een
universeel concentraat en warm water en
droog ze vervolgens grondig af.
Het pandeksel mag niet worden verwijderd
tenzij voor het schoonmaken, het verlenen van
toegang tot de binnenkant of voor het onder de
afvoer plaatsen van een afvaleenheid voor
bakvet (MSDU). Als u een MSDU gebruikt
die voor januari 2004 gebouwd werd,
raadpleeg dan de instructies op pagina 4-16.
2. Controleer de aansluiting van de filterpan om
er zeker van te zijn dat beide O-ringen in
goede staat verkeren. (Zie afbeelding 2)
HOOFDSTUK 5: Filterinstructies
WAARSCHUWING
WAARSCHUWING
Afbeelding 1
Controleer de
O-ringen van de
filteraansluiting.
Afbeelding 2
5-1
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
