Bovenlimiettestmodus - Frymaster LOV BIGLA30 Series Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor LOV BIGLA30 Series:
- Handleiding (72 pagina's) ,
- Handleiding voor installatie, bediening en onderhoud (96 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
20. Bulk- of JIB-oliesysteem: De computer geeft wisselend Rinse complete?
(spoelen voltooid?) en yes (ja) weer. Druk op de
te gaan wanneer het vat volledig gespoeld is.
21. Bulk- of JIB-oliesysteem: De computer geeft REMOVE PAN (verwijder pan) weer. Verwijder de filterpan.
22. Bulk- of JIB-oliesysteem: De computer geeft wisselend VAT and pan DRY? (vat en pan droog?) en
yes (ja) weer. Zorg ervoor dat het vat en de pan volledig droog zijn.
Zorg ervoor dat zich absoluut geen water meer in de vetpan en filterpan bevindt voor u deze met
frituurolie vult. Zo niet zal de hete vloeistof beginnen te spatten wanneer de olie tot de
bereidingstemperatuur wordt verhit.
23. Bulk- of JIB-oliesysteem: De computer geeft INSERT pan (plaats pan) weer. Herinstalleer het scherm,
het filterkussen, de aandrukring en de kruimelmand die u in stap 16 verwijderd hebt. Plaats de filterpan.
24. JIB-systeem De computer geeft wisselend MANUAL FILL (manueel vullen) en
yes (ja) weer. Druk op de
OFF (uit).
Bulksysteem: Ga naar Rubriek 4.11.4 Vat vullen uit bulk op pagina 4-22 en begin na
stap 3.
4.12.4 BOVENLIMIETTESTMODUS
De bovenlimiettestmodus wordt gebruikt om het bovenlimietcircuit te testen. De bovenlimiettest zal de olie
onbruikbaar maken. Deze test mag dan ook alleen met oude olie worden uitgevoerd. Zet de friteuse uit en bel
onmiddellijk voor onderhoud als de temperatuur 238°C bereikt zonder dat de tweede bovenlimiet tript en de
computer wisselend high LIMIT FAILURE (storing bovenlimiet) en DISCONNECT POWER (stroom
afzetten) weergeeft, samen met een alarmtoon.
De test kan steeds geannuleerd worden door de friteuse uit te zetten. Wanneer u de friteuse terug aanzet gaat hij
terug naar de bedieningsmodus en geeft het scherm het product weer.
1. Voer stappen 1-3 op pagina's 4-23 tot 4-24 uit.
De computer geeft hi limit test (bovenlimiettest) weer.
(1 yes) (1 ja) knop om door te gaan met de bovenlimiettest.
2. Druk op de
De computer geeft wisselend hi-limit? (bovenlimiet?) en yes no (ja nee) weer.
(1 yes) (1 ja) knop om door te gaan met de test. Als u de test uitvoert bij
3. Druk op de
een onderverdeeld vat, drukt u op de
met het vat.
De computer geeft press and h0ld check (houd controle ingedrukt) weer.
(1 yes) (1 ja) knop om met de bovenlimiettest te beginnen.
4. Druk op de
Het vat begint op te warmen. Tijdens de test geeft de computer de werkelijke vattemperatuur weer. Wanneer de
temperatuur 210°C ± 12°C* bereikt geeft de computer wisselend hot hi-1 (warm hoog-1) en de werkelijke
temperatuur weer (bijv. 210). Het verhitten gaat verder.
*OPMERKING: Bij computers die in de Europese Unie worden gebruikt (friteuses met de CE-markering)
bedraagt de temperatuurlimiet 202°C.
De friteuse blijft verwarmen tot aan de tweede bovenlimiettrap. Dit gebeurt meestal wanneer de olie een
(1 yes) (1 ja) knop om verder
GEVAAR
(1 yes) (1 ja) knop en het display keert terug naar
(1 yes) (1 ja) knop aan de zijde die overeenstemt
4-28
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
