Inhoudsopgave
Advertenties
44
www.aeg.com
10.25 Brood bakken
Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.
Gerecht
Witbrood
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggebrood
Bruin brood
Volkoren brood
Broodjes
10.26 Voedselsensor tabel
Rundvlees
Biefstuk
Ossenhaas
Rundvlees
Gehaktbrood
Varkensvlees
Ham,
Braadstuk
Schenkel (rug),
Gerookte varkensrug,
Gerookte varkensrug, gepocheerd
Kalfsvlees
Geroosterd kalfsvlees
Kalfsschenkel
Temperatuur (°C)
190 - 210
200 - 220
180 - 200
200 - 220
190 - 210
190 - 210
190 - 210
200 - 220
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Rood
45
45
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
80
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
80
75
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
75
85
Tijd (min)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
40 - 60
25 - 35
Medium
60
60
Medium
83
Medium
84
78
Medium
80
88
Roosterhoogte
1
1
1
1
1
1
1
2
Gaar
70
70
Meer
86
Meer
88
82
Meer
85
90
Advertenties
Inhoudsopgave
