Inhoudsopgave
Advertenties
12
www.aeg.com
Verhittingsfunctie
Verwarmingsfuncties: Stomen
Verwarmingsfunctie
Hetelucht (vochtig)
Stoom
Hoge vochtigheid
Medium vochtigheid
Lage vochtigheid
Regenereren
Applicatie
Deze functie is ontworpen om tijdens de berei-
ding energie te besparen. Zie 'Hints and tips'
hoofdstuk Hetelucht (vochtig) voor bereidingsin-
structies. De ovendeur dient tijdens de bereiding
gesloten te zijn zodat de functie niet wordt onder-
broken en om ervoor te zorgen dat de oven werkt
op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie. Bij
het gebruik van deze functie kan de temparatuur
in de ruimte verschillen van de ingestelde tempe-
ratuur. De restwarmte wordt gebruikt.Het verwar-
mingsvermogen kan worden verminderd. Zie voor
algemene energiebesparingsaanbevelingen
'Energie-efficiëntie' hoofdstuk Energiebespa-
ring.Deze functie werd gebruik om te voldoen aan
de energie-efficiëntieklasse volgens EN 60350-1.
Bij gebruik van deze functie gaat de verlichting na
30 seconden automatisch uit.
Applicatie
Stomen van groente, bijgerechten of vis.
De functie is geschikt voor de bereiding van deli-
cate gerechten zoals pudding, flan, terrines en vis.
De functie is geschikt voor gestoofd en gestoomd
vlees en voor brood en gistdeeg. Dankzij de com-
binatie van stoom en warmte wordt het vlees mals
en sappig en krijgt deeg een krokant en glanzend
korstje.
De functie is geschikt voor vlees, gevogelte, oven-
gerechten en ovenschotels. Dankzij de combina-
tie van stoom en warmte wordt het vlees mals en
sappig met een krokant korstje.
Het opwarmen van voedsel met stoom voorkomt
dat het oppervlak uitdroogt. De warmte wordt op
behoedzaam en gelijkmatig verdeeld en geeft het
voedsel de smaak en het aroma alsof het net is
bereid. Deze functie kan gebruikt worden om
eten direct op een bord te verwarmen. Met ver-
schillende roosterhoogtes kunt u meerdere bor-
den tegelijkertijd opwarmen.
Advertenties
Inhoudsopgave
