Inhoudsopgave
Advertenties
DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE
Koel- en Ontdooifunctie
•
Om voedsel onmiddellijk na het
koken onmiddellijk te koelen, maar
voordat u het in de koelkast of vriezer
stopt, kunt u de ovenbediening
naar de ontdooistand draaien en de
ovendeur openen.
•
Draai de ovenbediening naar de
ontdooistand om bevroren voedsel te
ontdooien, plaats het voedsel in het
midden van de oven en sluit de deur.
Ontdooitijden
•
Kleine of dunne stukken bevroren
vis of vlees – bijv. visfilet, garnalen
en gehakt duren ca. 1 - 2 uur. Plaats
het voedsel in een enkele laag om de
ontdooitijd te verkorten.
•
Een middelgrote kasserol of stoofpot
duurt ca. 3 – 4 uur.
•
Een ovenklare kip van 1½kg /
3lb duurt ca. 5 uur, verwijder de
inwendige organen zo snel mogelijk.
•
Controleer altijd of voedsel goed
ontdooid is voordat u begint met
koken.
Ben verstandig
•
Ontdooi nooit gevulde kalkoen via
deze methode.
•
Ontdooi geen grote stukken vlees of
gevogelte zwaarder dan 2kg / 4lb via
deze methode.
•
Plaats nooit te ontdooien ongekookt
voedsel naast gekookt voedsel
dat gekoeld moet worden om
kruisbesmetting te voorkomen.
•
U kunt met deze methode vlees,
gevogelte en vis sneller ontdooien,
maar controleer wel of alles volledig
is ontdooid voordat u begint met
koken.
•
Plaats vlees en gevogelte op een
driepoot in een vleescontainer om
het sap tijdens het ontdooien op te
vangen.
9.110
Advertenties
Inhoudsopgave
