Gerelateerde Handleidingen voor STOVES Richmond S1000 Ei
Samenvatting van Inhoud voor STOVES Richmond S1000 Ei
- Pagina 1 U S E R G U I D E GEBRUIKERSHANDLEIDING A commitment to: Een overeenkomst met: Stoves Aanbod Ei Onderdeelnummer: 083726700 Datum: 24/05/18...
- Pagina 2 NL - Nederland þ AU - Australië Glen Dimplex Benelux B.V. Tel./ Tél.: +31 (0) 513-656500 Niederlande/Le Pays Bas Fax: +31 (0) 513-656501 Saturnus 8 www.stoves.nl 8448 CC Heerenveen Benelux Belgien/België/Belgique Tel./ Tél.: +32 (0)92100210 Burgemeester Fax: +32 (0)92100212 Maenhautstraat 64 www.stoves.be...
-
Pagina 3: Inleiding
INLEIDING Bedankt voor het aanschaffen van dit in het Verenigd Koninkrijk vervaardigd apparaat. Deze gebruiksaanwijzing is ontworpen om u door iedere stap van dit nieuwe product te begeleiden. Lees hem zorgvuldig voordat u het nieuwe apparaat in gebruik neemt, omdat wij hebben getracht om zoveel mogelijk vragen te beantwoorden en u zoveel mogelijk ondersteuning te verschaffen. -
Pagina 4: Veiligheid
VEILIGHEID WAARSCHUWING • Schakel als de kookplaat is gebarsten, gebroken of versplinterd, het apparaat uit om mogelijke elektrische schokken te vermijden en neem contact op met uw leverancier. • Het apparaat wordt heet tijdens gebruik. Let dus goed op en raak geen verwarmingselementen aan. - Pagina 5 • Zonder toezicht op een fornuis koken met vet of olie is gevaarlijk en kan tot brand leiden. • Probeer brand NOOIT met water te blussen, schakel het apparaat echter uit en smoor de vlam met een deksel of vochtige doek. •...
-
Pagina 6: In Geval Van Een Elektrische Brand In De Keuken
In geval van een elektrische brand in de keuken: • Haal de stekker uit het stopcontact of schakel de voeding uit in de zekeringenkast – dit is mogelijk afdoende om de brand onmiddellijk te stoppen. • Smoor het vuur met een branddeken of gebruik een poederblusser of CO2-snelblusser. -
Pagina 7: Uw Apparaat Gebruiken
UW APPARAAT GEBRUIKEN Het leren kennen van het product Opmerking: De indeling van het apparaat kan, afhankelijk van het model, verschillen. Kookplaat 90/100/110cm Bedieningspaneel van kookplaat Bedieningspaneel 90cm Keuzeschakelaar oven Indicatielampje thermostaat Indicatielampje thermostaat Klok/programmeur Grill Oven Oven Bovenste oven Indicatielampje thermostaat Ovenregeling... -
Pagina 8: Bedieningspaneel 90Cm (Deluxe)
UW APPARAAT GEBRUIKEN Bedieningspaneel 90cm (Deluxe) Keuzeschakelaar oven Indicatielampje thermostaat Bovenste oven/grill Splitholte Indicatielampje thermostaat Oven Bovenste oven/grill Klok/programmeur Oven Indicatielampje thermostaat Ovenregeling Ovenregeling Bedieningspaneel 100/110cm Keuzeschakelaar oven Indicatielampje thermostaat Indicatielampje thermostaat Oven Oven Bovenste oven Oven Grill Klok/programmeur Indicatielampje thermostaat Ovenregeling Ovenregeling 90cm... -
Pagina 9: Functies Van Het Apparaat
UW APPARAAT GEBRUIKEN Functies van het apparaat Opmerking: Uw oven is mogelijk niet van al deze functies voorzien. Voor de beste kookresultaten bevelen wij aan om de oven gedurende 15 minuten en de grill 3 - 5 minuten voor te verwarmen. Kook alleen traag met de toegewijde functie. -
Pagina 10: Ovens En Grill
UW APPARAAT GEBRUIKEN Ovens en grill Wanneer u de bovenste oven of hoofdoven gebruikt, dan zal de witte thermostaatindicator branden totdat de geselecteerde temperatuur is bereikt. Wanneer de bovenste oven/grill of de grill wordt ingeschakeld, gaan de koelventilators aan om het front en de bedieningsknoppen tijdens het bereiden/grillen koel te houden. -
Pagina 11: Grillpan En Onderzetter
Grillpan en onderzetter De grill-onderzetter, in de grillpan, kan voor een hoge of lage stand worden omgekeerd of hij kan worden verwijderd. De snelheid van het grillen kan worden geregeld door een hogere of lagere stand van de bakplaat te kiezen of de grillinstelling aan te passen. Omgekeerd Inverted... - Pagina 12 DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN • Gebruik geen schuurpoeder, staalwol, geïmpregneerde plastic • Commerciële accessoires om voedsel sponzen, afwasmiddel, chloor, mee te laten sudderen dienen niet te vlekkenverwijderaars voor badkuipen worden gebruikt, omdat deze te hoge of chemische ovenreinigers; al temperaturen kunnen creëren die de dit soort producten zullen het oppervlakte kunnen beschadigen en keramische glas beschadigen. een gevaar kunnen vormen. • Plaats geen aluminiumfolie of kunststof De functies van de kookplaat voldoen keukengerei op het keramische glas, aan de toepasbare standaarden m.b.t. omdat deze de oppervlakte kunnen elektromagnetische interferentie. beschadigen. Uw inductiekookplaat voldoet dus • Gebruik de oppervlakte van de volledig aan alle wettelijke eisen keramische kookplaat niet om spullen (richtlijn 2004/108/EC). Het is op te plaatsen. ontworpen om geen interferentie te veroorzaken in de functionering van •...
-
Pagina 13: De Kookplaat Gebruiken
DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN Eigenschappen Symbool Beschrijving Inductievermogen is de meest efficiente manier Eco Vermogen om voedsel te koken en garandeert snel opwarmen en korte kooktijden Schuif uw vinger over de afbeelding of Schuifbediening raak de afbeelding gewoon aan op het gewenste vermogenniveau. Digitale display Verborgen tot “opgelicht” kookplaatdisplay Aantal Nauwkeurige en herhaalbare regelinstellingen vermogenniveaus Er zijn drie vooringestelde temperatuurbedieningen ingesteld op 42°C, 70°C en 94°C. Ideaal om Speciale functies respectievelijk chocolade te smelten, voedsel op te wamen en snel te sudderen Centraal in-/ In-/uitschakelen van de inductiekookplaat uitschakelen Het vermogen op een kookzone tijdelijk een boost Vermogenboost geven met een indrukwekkende 60% Deze toets pauzeert het koken door slechts eenmaal in Pauzeren/hervatten te drukken. (onderbreekt de voeding) U kunt voor alles een kooktijd instellen tot op een Minuutherinnering maximale tijd van 9 uur en 99 minuten De automatische U kunt voor alle vijf zones een tijd instellen om tijdinstelling schakelt gelijkertijd automatisch uit te laten schakelen... - Pagina 14 DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN Over de inductiekookplaat De aanraakbedieningen gebruiken De inductiekookplaat maakt gebruik van U kunt een kookzone of de timer de meest efficiënte kookplaattechnologie. selecteren door de grafische schuif slechts met uw vinger, niet de top, aan te raken. Het inductiesysteem verstrekt superieure De bedieningen reageren op tast, u hoeft opwarm- en afkoeltijden voor pannen – u dus geen enkele druk toe te passen. krijgt snelle, nauwkeurige, herhaalbare vermogencontrole. Nadat u de inductiekookplaat hebt ingeschakeld, dan hebt u 10 seconden de Omdat inductie uitsluitend de pan tijd om het vermogen in te stellen of de verwarmt, raakt er geen hitte verloren van timer te gebruiken. het kookproces, met als gevolg beperkte hitte gegenereerd in de keuken. Als de rode weergaven verdwijnen, druk dan gewoon nogmaals op de Automatische Vermogenafstemming aan-/uittoets. Inductiekookplaten hebben een uniek Houd de bedieningszone altijd schoon, systeem voor vermogensinstelling dat het droog en vrij van voorwerpen (bijv. vermogen automatisch aanpast op basis eetgerei, theedoeken en keukenrol).
-
Pagina 15: Inductiebedieningen
DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN Inductiebedieningen De Vermogenboost wordt geactiveerd Vermogenboost door de P te schuiven of aan te raken. Deze eigenschap geeft een kookzone een Opmerking De Vermogenboostfunctie tijdelijke boost in vermogen van 60%. werkt slechts voor een beperkte tijd en De vermogenboost is een functie die bevat tevens een thermische controle. kan worden gebruikt om het normale Dit betekent dat de vermogenboost maximum vermogen van een kookzone automatisch wordt gedeactiveerd als tijdelijk te verhogen door beschikbaar het product heet is, om de interne vermogen te lenen van een “gepaarde elektrische onderdelen van de kookplaat zone”. te beschermen en te voorkomen dat het kookwaar oververhit raakt. Alle kookzones zijn voorzien van deze functie. Kleinst aanbevolen pandiameter 145mm 145mm 145mm 145mm 120mm 6.220... -
Pagina 16: Speciale Kookplaatfuncties
DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN Opmerking: Speciale functietoets Alle andere toetsen dienen slechts Driemaal aanraken voor functie 3 seconde te worden ingedrukt om te 94 °C - Ideaal voor snel sudderen worden geactiveerd/gedeactiveerd. Opmerking: Tweemaal aanraken voor functie 70 °C - Ideaal voor warm houden “H” zal op de kookzone van de betreffende kookzone verschijnen om aan te geven dat Eenmaal aanraken voor functie 1 de zone nog te heet is om aan te raken. 42 °C - Ideaal voor smelten of sauzen De timer gebruiken Pandetectie U kunt tot op 7 timers instellen. U kunt Wanneer een zone wordt geactiveerd timers toewijzen zonder dat er een pan op de kookzone aan de kookzones en is geplaatst, dan zal de zone herkennen er eentje afzonderlijk dat er geen pan op zijn plek staat. Dit gebruiken als een betekent ook dat de kookplaat alleen eierwekker. energie gebruikt wanneer er een geschikte pan op de zone is geplaatst. Dit verlaagt De displays tonen de de hoeveelheid energie gebruikt tijdens... - Pagina 17 DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN Een timer voor de gewenste Een timer uitschakelen of de kookzone activeren ingestelde tijd aanpassen De timerwaarde kan op elk gewenst Druk gelijkertijd op zowel de toets plus (+) moment worden veranderd door de als de toets min (-) om de timer te activeren. timer te selecteren en vervolgens op de U kunt een timer activeren voor elke timertoets (+ of -) te drukken. actieve kookzone. Nadat de timer is U kunt een actieve timer stoppen door de geselecteerd, zal het symbooltje van de waarde in te stellen op 0. Als u de plus- betreffende kookzone oplichten terwijl en min-toetsen gelijkertijd 2 seconden 0.00 op de display wordt weergegeven. ingedrukt houdt, dan wordt de timerwaarde Het is nu voor de volgende 10 seconden ook terug op 0.00 ingesteld. mogelijk een timerwaarde toe te wijzen aan de actieve kookzone. Als u gedurende deze 10 seconden niets invoert, dan zal Minuutherinnering de timerfunctie worden geannuleerd en...
-
Pagina 18: Aanvullende Timerinformatie
DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN Aanvullende timerinformatie De Pauzetoets is ideaal als u even onverwachte moet stoppen met koken. Volg stappen 1) tot 5) hierboven om een Druk gewoon eenmaal op deze toets timerinstelling te modificeren of wijzigen. om alle kookinstellingen te pauzeren Volg stappen 1) tot 5) hierboven om de (stroomonderbreking). timer voor meerdere zones in te stellen. Als er meerdere zones op timerwerking Bediening zijn ingesteld, zal de timerdisplay altijd de tijd weergeven van de kookzone met de 1) Druk op de Pauzetoets. kortste resterende tijd. Opmerking:- Om de timerinstelling van een verschillende De functies van alle kookzones zullen kookzone te controleren, hoeft u slechts pauzeren (geen voeding) en voor elke de gewenste kookzone te selecteren. De kookzone worden weergegeven. resterende tijd zal vervolgens kort op de timerdisplay verschijnen. 2) Om opnieuw te starten, drukt u op de Pauzetoets en gebruikt u vervolgens Pauzetoets binnen 10 seconden de kookzoneschuif WAARSCHUWING: links naast de timer (schuif van lagere naar hogere niveaus). Laat geen pannen onbeheerd op de kookplaat achter - haal ze van de Opmerking:- Alle kookzones zullen kookzone af als u de keuken moet... -
Pagina 19: Automatisch Stand-By ("Vakantie"Uitschakeling)
DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN De geschiktheid van een pan bepalen Oververhittingbeveiliging voor Pannen De kookplaat is uitgerust met aanvullende Controleer uw pannen met een magneet. Als de magneet zich hecht en de pan heeft veiligheidssystemen die helpen te voorkomen dat kookwaar oververhit de juiste diameter, dan is de pan geschikt voor gebruik met inductie. Ook pannen met raakt en dus een extra veiligheidsfunctie bieden die conventionele kookplaten niet daarop een symbooltje dat aangeeft dat de beschikbaar stellen (zoals gaspitten en pan geschikt is voor koken met inductie. keramische kookplaten). Opmerking – wanneer bepaalde pannen worden gebruikt, hoort u mogelijk Benaderde verschillende soorten lawaai vanuit de Intelligent glasopper- pannen. Dit ligt aan het ontwerp van veiligheidssysteem vlaktetempe- de pannen en heeft geen effect op de van de kookplaat ratuur (°C) prestatie of veiligheid van de kookplaat. - Pagina 20 DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN Zeer snel Snel Medium Traag Sudderen, Warm frituren opnieuw houden opwarmen Voorbereiden Soep Dunne soep Dikke soep Court-bouillon Frituur Sauzen Dik, op basis van bloem Boterachtig, met eieren als ingrediënt Groente Spinazie Peulvruchten Gekookte aardappels Wortels ...
- Pagina 21 DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN Problemen met de inductiekookplaat verhelpen Code Probleem Mogelijke Oorzaak Oplossing Kookplaat werkt Het kinderslot is Deactiveer het niet op de geactiveerd kinderslot display Het apparaat is heet, de power boost is gedeactiveerd wanneer Power boost het apparaat heet is Laat het apparaat werkt niet om de elektronica te afkoelen beschermen en te voorkomen dat pannen oververhit raken Regeleenheid slaat Laat het apparaat ER21 af na instelling van Elektronica oververhit afkoelen een programma...
-
Pagina 22: De Grill Gebruiken
DE GRILL GEBRUIKEN VOORDAT U BEGINT MET GRILLEN..Aluminiumfolie U dient het grillrooster in de gewenste Bedek de grillpan of grillonderzetter positie te plaatsen voordat u begint met nooit met folie, of laat vet ophopen in de grillen, omdat u uzelf kunt verbranden als grillpan, omdat dit een brandgevaar vormt. u het rooster probeert te bewegen met ingeschakelde grill. Waarschuwing: Toegankelijke onderdelen kunnen heet worden • De deur niet sluiten terwijl de grill in wanneer de grill werkzaam is. Houd gebruik is. kinderen op een veilige afstand. • Draai de bovenste bedieningsknop op de oven vereiste grillinstelling. Grilltypes • Draai de grillbedieningsknop naar de gewenste hitte. Dubbele grill: heeft twee grillelementen die samen kunnen worden gebruikt, of • Draai de bedieningsknoppen naar als een enkele grill. de ‘uit’ stand om de grill uit te schakelen. - Pagina 23 DE GRILL GEBRUIKEN Alle tijden zoals met alle kookrichtlijnen slechts benaderingen en kunnen naar eigen smaak worden aangepast. Voedseltype Tijd Ca. (min) Speklampjes 8 - 15 Worstjes 12 - 15 Koteletten • Lam 10 - 15 • Varken 15 - 25 Toast • 2 sneden 1 - 2 (per zijde) • 4 sneden 1 - 2 (per zijde) Broodproducten • Bolletjes 1 - 2 (per zijde) • Theekoekjes 1 - 2 (per zijde) Kaas op toast • 2 sneden 4 - 5 • 4 sneden 4 - 5 • fillets 10 - 15 • fillets 20 - 30 Biefstuk 7 - 10...
-
Pagina 24: De Bovenste Oven Gebruiken
DE BOVENSTE OVEN GEBRUIKEN Houd kinderen tijdens het koken uit Laat de oven voorverwarmen totdat het de buurt van de oven. indicatielampje voor het eerst uitschakelt, dit zal tot op 15 minuten duren afhankelijk Voorzichtig: Het bovenelement van de geselecteerde temperatuur. wordt tijdens gebruik erg heet, Als u de oven niet voorverwarmt, dan ben dus extra voorzichtig en raak dient u mogelijk wat langere kooktijden aan te houden dan die aangegeven in deze niet aan. de volgende instructies, omdat deze zijn De bovenste oven is een conventionele oven. gebaseerd op een voorverwarmde oven. Opmerking: De bovenste oven wordt niet Roosterpositie geregeld door de programmering. Wanneer u bevroren of gekoeld voedsel De bovenste oven inschakelen bakt, gebruik dan de hoogst mogelijke roosterpositie terwijl u wat vrije ruimte Draai de temperatuurregeling totdat de behoudt tussen het voedsel en het vereiste temperatuur is geselecteerd. -
Pagina 25: Kookinstructies Voor De Bovenste Oven
DE BOVENSTE OVEN GEBRUIKEN KOOKINSTRUCTIES VOOR DE Baktemperaturen BOVENSTE OVEN De temperatuurinstellingen en tijden Kooktijden vermeld in de kookinstructies zijn gebaseerd op gerechten gemaakt met Deze tijden zijn gebaseerd op koken in koude margarine. Als u zachte margarine een voorverwarmde oven. gebruikt, dan moet de Deze kooktijden zijn benaderingen, omdat temperatuurinstelling mogelijk worden niet alleen uw persoonlijke voorkeur maar verlaagd. Als een recept een andere ook de grootte en het type van het te temperatuurinstelling geeft dan die koken voedsel de tijd beïnvloeden. vermeld in deze instructies, dan dient u Roosterpositie de aanwijzingen van het recept te volgen. Omdat de bovenste oven meer compact Wanneer u bevroren of gekoeld voedsel is, kan het nodig zijn de kooktijden kookt, gebruikt dan als een algemene vermeld in recepten met tot op 20°C regel de hoogst mogelijke rekpositie teverlagen. terwijl u wat vrije ruimte behoudt tussen het voedsel en het bovenelement. Volg de Gebruik de kookinstructies als een instructies op de verpakking. referentie om te bepalen welke temperaturen moeten worden gebruikt. -
Pagina 26: De Oven/Grill Gebruiken - Multifunctie
DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE MULTIFUNCTIONELE OVEN bediend via de timer (zie de PTimer/Klok Belangrijk: Plaats nooit voedsel of voor meer informatie). schalen op de basis van de hoofdoven, het element zit hier en zal oververhitting De timer moet worden ingesteld op veroorzaken. handmatige bediening voordat deze kan worden gebruikt, of geprogrammeerd. De multifunctionele oven inschakelen • Gebruik de functieknop om de gewenste functie te selecteren – zie de functietabel voor meer informatie. Opmerking: U kunt de functie tijdens het koken eventueel veranderen, vooropgesteld dat de oven in handmatige modus wordt gebruikt. • Draai de thermostaatknop naar de gewenste temperatuur. • De thermostaatindicator zal inschakelen om aan te geven dat de oven wordt verwarmd en zal weer uitschakelen zodra de temperatuur is bereikt. • U kunt de oven uitschakelen door slechts de bedieningsknop terug naar de ‘•‘ stand te draaien. -
Pagina 27: Hoofdovenfunctie
Oven & Grill Functions Oven & Grill Functions Oven & Grill Functions DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE Oven & Grill Functions Oven & Grill Functions Oven & Grill Functions Oven & Grill Functions Oven & Grill Functions Oven & Grill Functions Oven &... -
Pagina 28: Het Grilllampje
DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE Voordat u begint met grillen..U dient het grillrooster in de gewenste Waarschuwing: De binnenkant positie te plaatsen voordat u begint met van de oven wordt heet wanneer de grillen, omdat u uzelf kunt verbranden als grill werkzaam is. Houd kinderen op u het rooster probeert te bewegen met een veilige afstand. ingeschakelde grill. GEVENTILEERDE / CONVENTIONELE GRILL Grilltypes • De grillfunctie moet worden gebruikt Enkele grill: heeft één grillelement. met gesloten ovendeur. Het rooster van de grillpan MOET • Draai de bedieningsknop naar de omgekeerd worden wanneer u de enkele grill gebruikt in de hoofdoven. gewenste grillinstelling (conventioneel of geventileerd). • Draai de temperatuurregeling naar de vereiste hitte-instelling op dezelfde Voor optimale resultaten: manier als het selecteren van de... -
Pagina 29: Gasmarkering
DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE Instructies voor geventileerde oven • Wanneer u gekoeld of bevroren voedsel bakt, dient u de aanbevolen • Indien u gewend was aan een baktijden en temperaturen te conventionele oven, dient u goed op gebruiken die op de verpakking staan de temperaturen te letten.. aangegeven. Controleer altijd of het gerecht gloeiend heet is voordat u • De tabel hieronder toont het serveert. conventionele kooktemperaturen, heteluchttemperaturen en • Er zijn geen hittezones en smaak gasmarkeringen. Om een optimaal wordt niet van het ene gerecht naar resultaat te krijgen wanneer u de het andere overgedragen wanneer heteluchtoveninstelling gebruikt, u een heteluchtoven gebruikt – dienen conventionele temperaturen hierdoor kunt u dus een grote te worden omgezet in temperaturen verscheidenheid aan gerechten voor de heteluchtoven. tegelijkertijd bakken. • Bijvoorbeeld een gerecht dat op •... -
Pagina 30: Puddingen
DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE KOOKINSTRUCTIES de oven kunnen verbrijzelen. Voorverwarming Ovenroosters Om de beste resultaten te krijgen, Het ovenrooster dient naar boven gericht raden wij u aan deze ongeveer 5 tot 15 en met de opstaande kant achter in de Pre-heating Pre-heating Pre-heating minuten te laten voorverwarmen voordat oven worden geplaatst. To get the best results from your oven, we recommend To get the best results from your oven, we recommend To get the best results from your oven, we recommend u uw gerechten in de oven plaatst. Dit is pre-heating for around 5 to 15 minutes before placing pre-heating for around 5 to 15 minutes before placing... - Pagina 31 DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE Braadinstructies • U kunt tijdens open braden een driepoot gebruiken met de • Braadtijden zijn afhankelijk van het braadcontainer om vetspetters te gewicht, de vorm en de textuur verminderen en dus het oveninterieur van het vlees en natuurlijk uw schoon te houden. eigen voorkeur. Weeg het vlees of gevogelte, inclusief vulling, en • Gebruik nooit een braadblik groter volg de onderstaande tijden om de dan die inbegrepen, omdat dit de braadtijd te berekenen. ovenprestatie kan aantasten en kooktijden kan verlengen. Baadstukken (inclusief kip) dienen te worden gebraden op 180 - 200°C Conventioneel / 160 - 180°C Geventileerd voor 20 - 30 minuten per 450g/1lb, plus 20 minuten op schappositie 2. • Bevroren vlees moet goed ontdooid zijn voordat u het kookt. Het is raadzaam grotere stukken vlees een nachtje te laten ontdooien. • Bevroren gevogelte moet goed ontdooid zijn voordat u het kookt. De vereiste ontdooitijd hangt af van hoe groot de vogel is, het kan bijvoorbeeld 48 uur duren voordat een grote kalkoen is ontdooid.
- Pagina 32 DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE Braadinstructies Kalkoen Braadtijden. Gebraden kalkoen Een kalkoen wordt meestal per kilogram gemeten. U kunt op de • Er worden twee verschillende soorten volgende manieren de braadtijden vlees gebakken wanneer er een berekenen: kalkoen in de oven ligt: hete tere en lichte borstvlees, dat niet mag 40 minuten per 1kg plus 10 minuten uitdrogen, en het donkere beenvlees, per 1/4 kg. dat langer duurt om te garen. De maximale grootte van een kalkoen • De kalkoen moet lang genoeg braden voor dit apparaat is: ca. 9kg. zodat de poten kunnen garen, bedruip Probeer a.u.b. nooit een grotere de kalkoen dus regelmatig. kalkoen te braden, omdat de resultaten dan niet te voorspellen zijn. • U kunt het borstvlees afdekken zodra het mooi bruin is. • Kalkoen dient te worden gebraden op 180°C - 190°C Conventioneel / 160°C - 180°C hetelucht voor • 20 minuten per 450 gr, plus 20 minuten.
-
Pagina 33: Mogelijke Oorzaak
DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE Algemene Bakinstructies Probleemoplossing - fruitcake PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK Lage oventemperatuur waardoor het langer duurt om de cake te bakken en het fruit naar de bodem Fruit zinkt naar de bodem zinkt. Of, teveel vloeistof or rijsmiddel. Het fruit was misschien niet goed gewassen en gedroogd. Cake zinkt / ingedoken in het Teveel rijsmiddel in de mix. Te hete of te koele midden oven. Onvoldoende vloeistof of afroming. Te kleine bakvorm of teveel mix in de bakvorm. Barsten in oppervlakte Teveel rijsmiddel in de mix, plus onvoldoende vloeistof of afroming. De oven is mogelijk te heet. Harde korst met vochtige stukken Te hete oven waardoor de cake te snel bakt. vulling Teveel suiker of onvoldoende vloeistof. Te hoge oventemperatuur. Cake is te groot voor de oven. Onvoldoende bescherming rondom Buitenzijde is verbrand de bakvorm. Cake op een te hoge schappositie gebakken. Textuur met duidelijke gaten Teveel rijsmiddel. Bloem ongelijk gemengd. Textuur te dicht en cake Onvoldoende rijsmiddel Onvoldoende vloeistof. onvoldoende gerezen Oven te koel. Onvoldoende room. -
Pagina 34: Ontdooitijden
DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE Koel- en Ontdooifunctie • Plaats vlees en gevogelte op een driepoot in een vleescontainer om • Om voedsel onmiddellijk na het het sap tijdens het ontdooien op te koken onmiddellijk te koelen, maar vangen. voordat u het in de koelkast of vriezer stopt, kunt u de ovenbediening naar de ontdooistand draaien en de ovendeur openen. • Draai de ovenbediening naar de ontdooistand om bevroren voedsel te ontdooien, plaats het voedsel in het midden van de oven en sluit de deur. Ontdooitijden • Kleine of dunne stukken bevroren vis of vlees – bijv. visfilet, garnalen en gehakt duren ca. 1 - 2 uur. Plaats het voedsel in een enkele laag om de ontdooitijd te verkorten. • Een middelgrote kasserol of stoofpot duurt ca. 3 – 4 uur. • Een ovenklare kip van 1½kg / 3lb duurt ca. 5 uur, verwijder de inwendige organen zo snel mogelijk. • Controleer altijd of voedsel goed ontdooid is voordat u begint met koken. -
Pagina 35: De Hoofdoven Gebruiken - Elektrisch
DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH De binnenkant va nde Handmatige bediening (alleen linker oven) oven wordt heet wanneer De programmering moet op handmatige de oven wordt gebruikt. bediening worden ingesteld voordat Houd jonge kinderen uit de de hoofdoven kan worden gebruikt. buurt. Indien dat niet gebeurt, zal de oven niet functioneren. Als het De oven inschakelen programmeringdisplay A (Auto) Draai de ovenbedieningsknop(pen) naar weergeeft, stel de oven dan terug in op de vereiste instelling. handmatige bediening door de omhoog- en omlaagtoetsen gelijkertijd in te Het witte thermostaatlampje (indien... -
Pagina 36: Opmerkingen
DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH heteluchtoven, omdat de Stoven ( instelling of 100°C) convectieventilator achter in de oven voor • Controleer of bevroren voedsel goed een gelijk verdeelde temperatuur in de is ontdooid voordat u begint met gehele oven zorgt. koken. De oven is hierdoor ideaal voor het bakken • Gebraad of gevogelte zwaarder dan van grotere hoeveelheden - bijv. wanneer 2¼kg is niet geschikt om te stoven of u een feestje geeft omdat alle gerechten sudderen. binnen dezelfde tijd gaar zullen zijn. • Verwarm de oven voor op 170°C Gerechten worden gebakken op een lagere en kook voor 30 minuten, pas de temperatuur dan in een conventionele ovenbediening vervolgens aan op oven, waardoor de temperatuur vermeld of 100°C (trage kookinstelling) voor in conventionele recepten mogelijk moet de resterende kooktijd. worden verlaagd. Raadpleeg a.u.b. de omrekeningstabel. • De tijden voor stoven zullen ongeveer 3 keer langer zijn dan conventionele Voorverwarming is gewoonlijk niet nodig, kooktijden. -
Pagina 37: Kookinstructies Voor De Hoofdoven
DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH Ontdooitijden Wanneer u vleesgerechten braadt, dan zult u opmerken dat er minder vet spettert. Dit Kleine of dunne stukken bevroren vis of komt deels door de lagere oventemperaturen vlees – bijv. visfilet, garnalen en gehakt en zal u helpen de reiniging van de oven tot duren ca. 1 - 2 uur. op een minimum te beperken. Plaats het voedsel in een enkele laag om Omdat een heteluchtoven een gelijk de ontdooitijd te verkorten. verdeelde temperatuur door de gehele oven Een middelgrote kasserol of stoofpot heeft, hoeft u de rekposities gespecificeerd duurt ca. 3 – 4 uur. in de kookinstructies niet te volgen. Een ovenklare kip van 1½kg / 3lb duurt In tegenstelling tot een conventionele ca. 5 uur, verwijder de inwendige organen oven, hoeft u gerechten niet om te zo snel mogelijk. wisselen op verschillende delen van de rekken tijdens het kookproces. Wees verstandig Helpen de lucht vrij te laten Ontdooi nooit gevulde kalkoen via deze circuleren methode. Plaats de rekken gelijk verdeeld in de Ontdooi geen grote stukken vlees of oven en houd een vrije ruimte over vanaf... -
Pagina 38: Plaatpositie
DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH Opmerking: Dit is een heteluchtoven, Een gerecht dat bijvoorbeeld wordt waardoor de baktemperaturen iets gekookt op een conventionele moeten worden aangepast. De temperatuur van 180 °C, zal nu gaar tabel hieronder toont conventionele worden op een temperatuur van 160°C in kooktemperaturen, temperaturen voor deze heteluchtoven. heteluchtovens en gasmarkeringen. Conventionele temperaturen moeten voor optimaleresultaten worden omgerekend naar temperaturen voor heteluchtovens. Conventionele temperatuur (°C) Heteluchtoven (°C) Gasmarkering 180 - 190 4 - 5 Voedseltype Temperatuurinstellingen Tijd Plaatpositie (°C) Ongeveer Conv Geventileerd Cakes Kleine cakes 15 - 25 2 - 4 Victoria sandwich 20 - 30 Halfrijke fruitcake uur -... -
Pagina 39: Traditionele Vruchtencakes
DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH Traditionele vruchtencakes langer duurt om te koken. U dient er rekening mee te houden De kalkoen moet lang genoeg braden dat ovens met verloop van tijd kunnen zodat de poten kunnen koken, bedruip variëren, waardoor kooktijden dus ook de kalkoen dus regelmatig. U kunt het borstvlees afdekken zodra het mooi bruin kunnen variëren en het moeilijker wordt vruchtencakes nauwkeurig te bakken. • Zorg er altijd voor dat de kalkoen Het is daarom nodig de cake te testen volledig is ontdooid en ontdaan is van voordat u deze uit de oven haalt. Gebruik de ingewanden voordat u deze begint een dunne verwarmde spies om in het te koken. midden van de cake te steken. Als de spies er schoon uitkomt, dan is de cake gaar • Kalkoen dient te worden gebraden op 160°C - 180°C (geventileerd) of • Volg de temperaturen aangeraden 180°C - 200°C (conventioneel) voor in het recept en pas deze dan aan 20 minuten per 450g (1 lb), plus 20 volgens de omrekeningstabel. minuten, tenzij anders gespecificeerd op de verpakking. • Probeer geen kersttaarten te maken die groter zijn dan wat de oven •... -
Pagina 40: Kook In De Hoofdoven Op
DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH Braadinstructies Opmerkingen: De tijden gespecificeerd in de • Wanneer u gevuld vlees of gevogelte braadinstructies zijn slechts benaderingen, braadt, dient u de kooktijd te omdat niet alleen de grootte en leeftijd berekenen van het totale gewicht van van het gevogelte de kooktijden zullen het vlees plus de vulling. beïnvloeden, maar ook de vorm van een • Voor stukken vlees gebakken in folie stuk gevogelte en de hoeveelheid bot. of een afgedekte braadpan, en voor Bevroren vlees dient vóór het koken goed ovenschotels met deksel, verlengt u te worden ontdooid. Wij raden u aan de berekende kooktijd met 5 minuten grote stukken vlees ‘s nachts te laten per 450g. ontdooien. • Kleinere stukken vlees lichter dan Bevroren gevogelte dient vóór het braden 1,25kg vereisen mogelijk 5 minuten goed te worden ontdooid. De vereiste per 450g extra kooktijd. ontdooitijd hangt af van hoe groot de • Plaats het ovenrooster zodanig dat vogel is, het kan bijvoorbeeld 48 uur het vlees of gevogelte in het midden duren voordat een grote kalkoen is van de oven ligt. -
Pagina 41: De Oven Gebruiken - Traag Koken
DE OVEN GEBRUIKEN - TRAAG KOKEN (ALLEEN 100/110CM) Inleiding Voedsel warm houden Eén van uw ovencompartimenten is een Schakel de oven in en laat deze 20 elektrische oven die een geleidelijke hitte minuten voorverwarmen voordat u het verstrekt, ideaal om te stoven/sudderen of voedsel in de oven plaatst. Als het voedsel voedsel warm te houden. De oven wordt vochtig moet worden gehouden, is het bediend via een toets op de rechterzijde van belangrijk het gerecht of de plaat af te het bedieningspaneel., een rood neonlampje dekken om te voorkomen dat het voedsel zal oplichten om aan te geven dat de oven uitdroogt. U kunt hiervoor aluminiumfolie ingeschakeld is. Controleer a.u.b. aan welke gebruiken als de pan/schaal geen deksel zijde de sudderoven zit door de specificaties heeft. te lezen elders in deze handleiding. Gebruik geen krimpfolie om het voedsel te Het sudder-element zit in de basis van het bedekken omdat het niet bestand is tegen lagere compartiment – zorg er altijd voor de hitte geproduceerd in de oven. dat de voorbereide pan/schaal centraalop Sommige voedselsoorten dienen de bodem van dit compartiment is onafgedekt te blijven als u het voedsel geplaatst. - Pagina 42 DE OVEN GEBRUIKEN - TRAAG KOKEN (ALLEEN 100/110CM) Stoven heeft de volgende voordelen: • Alle vlees- en gevogelterecepten hebben een minimum van 5 uur • Voedsel kan gedurende enkele uren nodig om gaar te worden. onbeheerd worden bereid en zal meerdere uren heet blijven wanneer • Zorg ervoor dat alle bevroren afgedekt, zonder bederf gedurende ingrediënten goed ontdooid zijn. nogeens 2-3 uur. U kunt gerechten • Zorg er altijd voor dat bevroren dus laten stoven wanneer u overdags gevogelte goed ontdooid is in weg bent, of gewoon ‘s nachts. een koelkast en controleer of alle • Goedkopere stukken vlees worden ijskristallen zijn gesmolten. heerlijk mals wanneer gestoofd. • Snijd wortelgroente in kleinere • Stoven produceert tevens vochtige, stukjes omdat de kooktijd hiervoor malse “rooststukken” met minimaal langer is dan voor vlees.
-
Pagina 43: De Splitter Gebruiken - Alleen 90Cm Deluxe
DE SPLITTER GEBRUIKEN - ALLEEN 90CM DELUXE U kunt met de Stoves PROFLEX™ splitter de hoge oven veranderen in twee afzonderlijke heteluchtovens die u apart kunt bedienen om uw kookopties te maximaliseren. Linker bediening Rechter bediening De hoge oven activeren (zonder splitter) -
Pagina 44: De Splitterfunctie Activeren
DE SPLITTER GEBRUIKEN - ALLEEN 90CM DELUXE De splitterfunctie activeren Hogere oven (met splitter) Left Hand Control Linker bediening U kunt de hogere oven afzonderlijk gebruiken door eerst de splitter te plaatsen en vervolgens de linker bedieningsknop naar de gewenste functie of temperatuur te draaien. Hierdoor zal de bovenste helft van de oven worden geactiveerd. -
Pagina 45: Grillpan En Rooster
DE SPLITTER GEBRUIKEN - ALLEEN 90CM DELUXE De hogere en lagere ovens gebruiken Wanneer u de hogere en lagere ovens op verschillende temperaturen gebruikt, gebruik dan de hogere oven op de hogere temperatuur en de lagere oven op de lagere temperatuur. De tabel hieronder toont de minimale temperatuur die de lagere oven kan bereiken wanneer de hogere oven in gebruik is. -
Pagina 46: De Splitter Plaatsen
DE SPLITTER GEBRUIKEN - ALLEEN 90CM DELUXE De splitter plaatsen... -
Pagina 47: Klok/Timer - Stoves Richmond
KLOK/TIMER - STOVES RICHMOND Houd er a.u.b. mee rekening dat alleen de multifunctionele oven wordt geregeld door de programmering. Opmerking: De klok/programmeur heeft mogelijk niet al deze functies Minus Menu Plus Minute minder Handmatige modus Manual mode Minuutherinnering Cooking time / Duration... -
Pagina 48: Tijd Van De Dag Instellen
KLOK/TIMER - STOVES RICHMOND Tijd van de dag instellen Blader met de menutoets door de functies totdat u "time of day" bereikt. Druk op de functietoets totdat het symbooltje Druk op de plus- of min-toetsen om een tijd in Press the function button until the ‘time of day’... -
Pagina 49: De Kooktijd Instellen (Hoe Lang De Oven Werkzaam Moet Zijn) Half-Automatisch Koken
KLOK/TIMER - STOVES RICHMOND Het minutenalarm wijzigen of annuleren Keer terug naar de functie minutenalarm en gebruik de plus- of min-toetsen om de tijd aan te passen. Het aftellen wordt geannuleerd door de tijd op "0.00" in te stellen. De kooktijd instellen (hoe lang de oven werkzaam moet zijn) half-automatisch koken Opmerking: Alleen de oven linksonder op 100cm en 110cm toestellen stelt de half-automatische kookfunctie beschikbaar. -
Pagina 50: Het Einde Van De Kooktijd Instellen (Tijd Instellen Waarop De Oven Moet Uitschakelen) Volautomatisch
KLOK/TIMER - STOVES RICHMOND Het einde van de kooktijd instellen (tijd instellen waarop de oven moet uitschakelen) volautomatisch Voer de tijdsduur in zoals beschreven in de sectie ‘De kooktijd instellen’. Het scherm toont de huidige “tijd van de dag” en het symbool voor “einde bereidingstijd”. Het laatste “einde bereidingstijd”... -
Pagina 51: Het Instellen Van Het Volume
KLOK/TIMER - STOVES RICHMOND Het instellen van het volume Druk op de menu-toets totdat "LX" (X = 1, 2 of 3) op het scherm knippert. Gebruik de plus- of min-toetsen om een toon te selecteren. Opmerking: De standaard toon is L3... -
Pagina 52: Klok/Timer - Stoves Sterling
KLOK/TIMER - STOVES STERLING Opmerking: De klok/programmeur heeft mogelijk niet al deze functies Plus Plus Minus Functie Function Automatisch bereiden Auto cooking 7-segment scherm 7-segment display Minuutherinnering Maximaal aanpasbaar minutenalarm Minute minder Max. adjustable minute minder Maximale aanpasbare bereidingstijd Automatische modus Max. - Pagina 53 KLOK/TIMER - STOVES STERLING Het minuutalarm instellen Druk op de functietoets totdat er een Druk op de min- of plus-toets om een Press the minus or plus buttons to Press the function button until the belsymbooltje begint te knipperen tijd in te stellen...
-
Pagina 54: De Alarmtoon Instellen
KLOK/TIMER - STOVES STERLING Het wijzigen of annuleren van de bereidingstijd Om te wijzigen, drukt u op de functietoets totdat ‘dur’ op de display verschijnt en vervolgens op de min- of plus-toets om de tijd in te stellen. Om te annuleren, drukt u op de functietoets totdat ‘dur’ op de display verschijnt en vervolgens op de plus-toets totdat 0.00 is bereikt. -
Pagina 55: Uw Apparaat Gebruiken
UW APPARAAT GEBRUIKEN Het verwijderen van de steunen van de bakplaten Openen To Open Standaard bakplaten Slightly raise the shelf and Licht de plaat iets op en steek hem in de gekozen stand voor insert in the chosen shelf de plaat position Verzeker dat u de plaat volledig Ensure the shelf is fully pushed... - Pagina 56 UW APPARAAT GEBRUIKEN Uitschuifbare bakplaten verwijderen...
-
Pagina 57: Het Vervangen Van De Lamp
UW APPARAAT GEBRUIKEN Ovenpan volledige breedte Opmerking: Zorg er a.u.b. voor dat de draden/ovenpan rondom de kleine palletjes op de uitschuifbare bakplaten zitten. Telescopische schuiven Het vervangen van de lamp Niet alle apparaten hebben hetzelfde type en aantal peertjes. Controleer voor het vervangen van de lamp welk type u hebt. -
Pagina 58: Aanvullende Functies
UW APPARAAT GEBRUIKEN Aanvullende functies Bordenrek (indien inbegrepen) 1. Trek de bakplaat uit de holte. 2. Kantel de bordenwarmer naar u toe en zorg ervoor dat hij onder de plaatstangen aan de voorkant haakt. 3. Laat de bordenwarmer voorzichtig op zijn plaats zakken. De bordenwarmer zit nu op zijn plaats en u kunt er borden in plaatsen. - Pagina 59 UW APPARAAT GEBRUIKEN De Steam and Infuse accessoires (Alleen Deluxe) Het verticale Steam & Infuse kooksysteem is ontworpen om altijd gelijkmatiger gekookte, gezondere en smaakvolle resultaten te leveren. U hoeft de aromapot slechts te vullen met bouillon/kruiden of andere ingrediënten en het gevogelte/vlees over de top te plaatsen. Doordat het gevogelte of ander vlees verticaal wordt ondersteund, worden alle zijden blootgesteld aan de hitte van de oven waardoor het meer gelijkmatig gaar wordt en het vet er uit kan druipen terwijl het vlees van binnenuit op smaak wordt gebracht.
-
Pagina 60: Het Reinigen Van Uw Apparaat
HET REINIGEN VAN UW APPARAAT Wel doen Opmerking: Schakel het apparaat altijd uit en laat het afkoelen voordat u delen ervan begint schoon te maken. Opmerking: Wees extra voorzichtig bij het reinigen van de symbolen van het bedieningspaneel, omdat ze hierdoor kunnen vervagen. •... - Pagina 61 INSTALLATIE INSTRUCTIES Lees voordat u begint de aanwijzingen. Plan uw installatie om uzelf tijd en moeite te besparen. DIT APPARAAT INCORRECT INSTALLEREN IS GEVAARLIJK EN KAN TOT RECHTSVERVOLGING LEIDEN. De installatie mag alleen door een vakbekwame installateur or technicus worden uitgevoerd.
-
Pagina 62: Voor De Installatie
VOOR DE INSTALLATIE Uw fornuis waterpas stellen Plaats een flesjeswaterpas op een bakvel op een ovenschap. Het fornuis is voorzien van stelvoeten (1) zodat u uw fornuis op de gewenste hoogte kunt zetten met de stelvoeten aan de voor- en achterzijde van het fornuis. Bevestigingsrand ACHTERZIJDE VAN FORNUIS Verstelbare voetstukken... -
Pagina 63: De Handdoekhouder Bevestigen (Indien Van Toepassing)
VOOR DE INSTALLATIE De handdoekhouder bevestigen (indien van toepassing) • Er zitten twee gaten bovenop (A) en onderop (B) de handdoekhouder, deze gaten corresponderen met de gaten op beide zijden van het paneel. • De 2x langere schroeven zijn ontworpen voor het bovenste gat (A), terwijl de resterende schroef alleen door het onderste gat (B) past. -
Pagina 64: Afmetingen En Spelingen
AFMETINGEN EN SPELINGEN Vrije ruimte van kasten/afzuigkap Nominale breedte van de Nominal width of the hob kookplaat Er mag zich geen plank of overhangend No shelf or overhang of deel van brandbaar materiaal minder dan combustible material should be 650 mm boven de kookplaat bevinden. closer than 650mm above the hob. - Pagina 65 SLUIT AAN OP DE STROOMVOORZIENING - AANSLUITBLOK WAARSCHUWING: Dit apparaat moet geaard worden. • Het apparaat moet worden uitgerust met een schakelaar die voorziet in een loskoppeling van alle polen met een minimum contactscheiding van 3mm. • U hebt toegang tot de voedingsklem door de afdekking van de klemmenstrook achterop het apparaat te verwijderen.
-
Pagina 66: Inbedrijfstelling
INBEDRIJFSTELLING Controleer de werking van elektrische componenten Klokprogrammering/Minuutherinnering Controleer de functies zoals in de gebruiksaanwijzing wordt beschreven. Ovenlampje & Convectieventilator Open de hoofdovendeur. Draai de hoofdregelknop van de oven naar de ontdooi-instelling. Controleer of het ovenlampje en de convectieventilator aan gaan. Draai de bedieningsknop terug naar de stand uit. Koelventilator Open de grilldeur. - Pagina 67 Bewaar deze handleiding a.u.b. als naslagwerk of voor anderen die het apparaat eventueel zullen gebruiken.
-
Pagina 68: Technische Gegevens
TECHNISCHE GEGEVENS Elektrisch bereik Bovenkant kookplaat Elektrische voeding/belasting Elektrische Kookplaat Zone Afmetingen van het apparaat (cm)/vermogen kW voeding 90 100 110 Linksvoor 1,60 boost tot 3,00 Linksachter 1,60 boost tot 3,00 240 V Inductie Rechtsvoor 1,10 boost tot 2,20 Rechtsachter 1,40 boost tot 3,00 Middelmatig 2,30 boost tot 3,70...