Gerelateerde Handleidingen voor henkelman Jumbo
Samenvatting van Inhoud voor henkelman Jumbo
- Pagina 1 Vacuümverpakkingsmachine Jumbo Gebruikershandleiding Artikelnr. 0894621 Vertaling van de oorspronkelijke gebruiksaanwijzing © Henkelman 2017-2020...
- Pagina 2 Voor informatie over instelling, onderhoudswerkzaamheden of reparaties waarin deze gebruikershandleiding niet voorziet, wordt u verzocht contact op te nemen met de technische dienst van uw leverancier. Henkelman BV aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade en/of problemen die voortkomen uit het gebruik van reserveonderdelen die niet zijn geleverd door Henkelman BV.
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
2.3 Waarschuwingen tijdens gebruik..................10 2.4 Waarschuwingen voor het bedienend personeel..............11 3 Inleiding............................12 4 Beschrijving van de machine....................13 4.1 Jumbo-serie.......................... 13 4.1.1 Overzicht van de hoofdonderdelen................14 4.2 Beschrijving verpakkingsproces/machinefuncties..............15 4.2.1 Verpakkingsproces/machinefuncties................15 4.2.2 Algemene functies......................15 4.3 Sealsysteem......................... - Pagina 4 7.7.3.3 Pomp 16 - 21 m /h....................34 7.7.4 Pompreinigingsprogramma uitvoeren................35 8 Probleemoplossing en foutcodes.................... 36 9 Garantievoorwaarden.........................38 10 Afdanken........................... 39 11 Bijlagen............................40 11.1 Technische gegevens......................40 11.1.1 Jumbo-serie........................ 40 11.2 Elektrische installatie......................42 11.3 Damplijn water........................43 11.4 Logboek..........................44 Inhoudsopgave...
-
Pagina 5: Figurenlijst
Figurenlijst Figuur 1: Overzicht van de hoofdonderdelen..................14 Figuur 2: Overzicht van het sealsysteem..................16 Figuur 3: Bedieningspaneel van de 1-PCS..................20 Figuur 4: Adapterset extern vacuüm (1-PCS).................24 Figuur 5: De sealbalk verwijderen....................27 Figuur 6: De sealdraad vervangen....................28 Figuur 7: Het siliconenrubber van de siliconenhouders vervangen..........29 Figuur 8: Dekselrubber vervangen....................30 Figuur 9: Overzicht van de pomp.................... -
Pagina 6: Voorwoord
Voorwoord Dit is de handleiding voor uw serie Henkelman vacuümverpakkingsmachines: Jumbo. Deze handleiding is bedoeld voor iedereen die met de machine werkt of er onderhoud aan pleegt. Deze handleiding bevat informatie en aanwijzingen voor installatie, bediening en onderhoud van de machine. Wij adviseren u deze handleiding voor gebruik zorgvuldig door te lezen en de procedures en instructies strikt op te volgen. -
Pagina 7: De Handleiding Opbergen
De garantie is onderworpen aan de hierna volgende beperkingen. De garantieperiode voor producten geleverd door Henkelman BV is 3 jaar vanaf de datum op het aankoopdocument. Deze garantie is beperkt tot productie- en machinefouten en dekt derhalve geen storingen door een onderdeel van het product dat blootgesteld is aan enige vorm van slijtage. -
Pagina 8: Aansprakelijkheid
Aansprakelijkheid • Wij wijzen elke aansprakelijkheid af in zoverre deze niet bij wet is verplicht. • Onze aansprakelijkheid blijft geldelijk beperkt tot het totale bedrag van de waarde van de bewuste machine. • Met uitzondering van de toepasselijke wettelijke regelgeving inzake openbare orde en goed vertrouwen zijn wij niet gehouden tot betaling, aan de tegenpartij of aan derden, van enige schade van welke aard ook, direct of indirect, inclusief winstderving, schade aan roerend of onroerend goed of voor persoonlijk letsel. -
Pagina 9: Veiligheid
Veiligheid Uw vacuümverpakkingsmachine is zorgvuldig ontworpen en vakkundig gebouwd om er veilig mee te werken. De EG-verklaring bevestigt dat. Er zijn echter altijd nog gevaren en veiligheidsrisico's die niet kunnen worden uitgesloten. De gebruiksfuncties van de machine en de bediening door de gebruiker brengen deze gevaren en risico's met zich mee. -
Pagina 10: Waarschuwingen Tijdens Gebruik
• Hogedrukreiniging is niet toegestaan. Dit kan schade veroorzaken aan de elektronica en andere onderdelen. • Voorkom dat er water binnendringt via de beluchtingsinlaat van de kamer of via de afblaasopening van de pomp. Dit veroorzaakt onomkeerbare schade aan de pomp. •... -
Pagina 11: Waarschuwingen Voor Het Bedienend Personeel
• Onjuist gebruik, zoals het uitschakelen van de machine terwijl deze een vacuüm aan het maken is, wordt ten zeerste afgeraden. Dergelijke acties kunnen ertoe leiden dat olie in de vacuümkamer lekt. Waarschuwingen voor het bedienend personeel • Bedienend personeel moet 18 jaar of ouder zijn. •... -
Pagina 12: Inleiding
Na montage van de stekker is het slechts een kwestie van 'plug & pack’. Het slimme ontwerp verzekert dat de hygiënische normen te allen tijde worden gehandhaafd. De Jumbo-serie bestaat uit professionele tafelmodellen, gebruiksvriendelijk en onderhoudsarm. Inleiding... -
Pagina 13: Beschrijving Van De Machine
Indien er gedetailleerdere informatie beschikbaar is in deze handleiding, dan wordt u doorverwezen naar de specifieke secties. Jumbo-serie Basic vacuümmachines voor basic verpakkingsbehoeftes. De Henkelman Jumbo serie staat voor compacte tafelmodellen die professionele resultaten leveren. Jumbo modellen zijn uitgerust met: •... -
Pagina 14: Overzicht Van De Hoofdonderdelen
4.1.1 Overzicht van de hoofdonderdelen De onderstaande afbeelding toont de belangrijkste onderdelen van de Jumbo-serie. De uitvoering van uw machine kan afwijken. Figuur 1: Overzicht van de hoofdonderdelen Deksel Het deksel sluit de vacuümkamer af tijdens het vacuüm trekken. In het deksel is een dekselrubber gemonteerd dat zorgt voor de afdichting. -
Pagina 15: Beschrijving Verpakkingsproces/Machinefuncties
Beschrijving verpakkingsproces/machinefuncties Dit hoofdstuk geeft u een overzicht van het verpakkingsproces en de beschikbare machinefuncties. 4.2.1 Verpakkingsproces/machinefuncties Dit hoofdstuk beschrijft het verpakkingsproces en de machinefuncties. Zie Bediening op pagina 20 voor het uitvoeren van de specifieke stappen van de procedure. Stap Procesfase Bediening... -
Pagina 16: Sealsysteem
Functie Pictogram Bediening Extern vacuüm Met deze functie kunnen speciale voedingsverpakkingen buiten de machine vacuüm worden getrokken. De mogelijkheden voor het instellen van de vacuümwaarde zijn gelijk aan het standaard vacuüm trekken (zie Extern vacuüm (optie) op pagina 23). Sealsysteem Het sealsysteem sluit de opening(en) van de zak om het vacuüm en/of gas in de zak te behouden. - Pagina 17 De sealbalken worden op de vacuümzak gedrukt met gebruik van cilinders. Door de inlaat van de cilinders te verbinden met de atmosferische druk buiten, drukken deze de sealbalk op de zak. Beschrijving van de machine...
-
Pagina 18: Installatie
Installatie Raadpleeg Technische gegevens op pagina 40 voor de specificaties van de machine. Lees, voordat u de machine installeert, de veiligheidsinstructies in Veiligheid op pagina 9. Het niet opvolgen of negeren van de veiligheidsinstructies kan leiden tot ernstig letsel. Transporteren en plaatsen De machine moet rechtop verplaatst en getransporteerd worden. -
Pagina 19: Vóór Het Eerste Gebruik
• De stroomkabel moet altijd vrij zijn en er mag niets op worden geplaatst. • Vervang de stroomkabel onmiddellijk indien deze beschadigd is. Vóór het eerste gebruik Zie Onderhoud vacuümpomp op pagina 30 voor meer informatie over hoe deze stappen worden uitgevoerd. -
Pagina 20: Bediening
Bediening Afhankelijk van de configuratie van de vacuümverpakkingsmachine is deze uitgerust met een van de volgende besturingssystemen: • 1-programmabesturing (1-PCS) Lees in het betreffende hoofdstuk hoe de vacuümverpakkingsmachine wordt bediend. • Alle personen die verantwoordelijk zijn voor de bediening van deze machine, moeten minimaal de hoofdstukken Veiligheid op pagina 9 en Bediening op pagina 20 volledig lezen en begrijpen. -
Pagina 21: Machine Opstarten
Functiedisplay De led vóór de functie licht op als de functie actief is tijdens de programmacyclus of als de functie geselecteerd is in de programmeermodus. Toets – / STOP Hiermee wordt tijdens een verpakkingscyclus de volledige cyclus onderbroken. Alle functies worden overgeslagen en de cyclus wordt beëindigd. In de programmeermodus wordt met deze toets de waarde van de geselecteerde parameter verlaagd. -
Pagina 22: Een Programma Beëindigen
6.1.5 Een programma beëindigen Programma’s zoals het verpakkingsprogramma of het pompreinigingsprogramma kunnen op elk moment gestopt worden. Stop het programma. Druk op de toets STOP. Het programma wordt gestopt en de vacuümkamer wordt belucht. 6.1.6 De programma-instellingen wijzigen Deze sectie beschrijft de eenheden en grenzen van de parameters en hoe parameters aangepast kunnen worden. -
Pagina 23: Seal
Op het scherm wordt O weergegeven. De led vóór VACUUM blijft branden. Druk op de toets – / STOP en de toets + / VACUUM STOP om de waarde in seconden aan te passen. Er verschijnt rechts onder op het parameterdisplay een punt wanneer de waarde is ingesteld. Wacht een aantal seconden of druk op de cursortoets om de nieuwe parameter te activeren. -
Pagina 24: Richtlijn Voor Functiewaarden
Figuur 4: Adapterset extern vacuüm (1-PCS) Druk op de toets + / VACUUM STOP om de vacuümcyclus te starten. De verpakking wordt buiten de machine vacuüm getrokken. Schuif het schuifventiel van de adapter in de richting van de gastronormverpakking (geopende stand) en verwijder de extern-vacuümslang uit de verpakking. - Pagina 25 Indien de druk afneemt, wordt het kookpunt van vloeistoffen verlaagd, zie Damplijn water op pagina 43. Deze natuurkundige wet kan ertoe leiden dat een product gaat koken. Naast vervuiling van de machine zorgt dit voor gewichts- en kwaliteitsverlies van het te verpakken product.
-
Pagina 26: Onderhoud
Onderhoud Neem bij het uitvoeren van onderhoudswerkzaamheden altijd de volgende veiligheidsregels in acht. • Alleen getrainde technici mogen de beschreven onderhoudswerkzaamheden uitvoeren. • Ontkoppel altijd de stroomtoevoer door de stekker los te koppelen. • Test de machine nadat onderhoudswerkzaamheden of reparaties zijn uitgevoerd, zodat het zeker is dat de machine weer veilig gebruikt kan worden. -
Pagina 27: Machine Reinigen
Activiteit * 1-D 1-W 6-M 1-Y 4-Y Neem contact op met uw dealer voor een professionele service. Vervang het kunststofdeksel (indien van toepassing). * 1-D = Dagelijks, 1-W = Wekelijks, 6-M = Elke 6 maanden, 1-J = Jaarlijks, 4-J = Elke 4 jaar Machine reinigen Reinig de machine nooit met een hogedrukreiniger. -
Pagina 28: Het Siliconenrubber Van De Siliconenhouders Vervangen
Figuur 6: De sealdraad vervangen Verwijder de Teflon-tape (1) die de sealdraad beschermt. Verwijder de schroeven (2) aan de onderzijde van de sealbalk en verwijder de sealdraden (3). Vervang de Teflon-tape op de sealbalk. Trek de Teflon-tape van de bovenkant van de sealbalk (4). Reinig de sealbalk met een stofvrije doek. -
Pagina 29: Dekselrubber Vervangen
Figuur 7: Het siliconenrubber van de siliconenhouders vervangen Trek het oude siliconenrubber van de houder. Zie Figuur 7: Het siliconenrubber van de siliconenhouders vervangen op pagina 29. Snijd een nieuw stuk siliconenrubber af. Zorg ervoor dat het net zo lang is als de houder. Een te kort of te lang stuk veroorzaakt problemen met de afdichting van de zak. -
Pagina 30: Dekselveren Inspecteren
Figuur 8: Dekselrubber vervangen Trek het oude rubber los om het te verwijderen. Snijd een nieuw stuk rubber. Snijd het nieuwe stuk rubber bij voorkeur iets langer af dan het oude stuk. Snijd de uiteinden recht af. Wanneer het dekselrubber te kort of te lang is, kan dit problemen geven bij het sluiten van het deksel of kan er lekkage ontstaan. -
Pagina 31: Pomp 4 M 3 /H
7.7.1.1 Pomp 4 m Figuur 9: Overzicht van de pomp Vacuümpomp - Creëert het vacuüm voor het proces. Olienevelfilter - Filtert de lucht door oliedampen af te vangen. Oliekijkglas - Geeft het maximale en het minimale olieniveau van de vacuümpomp aan. Olieaftapplug - Als de olieaftapplug wordt verwijderd, kan de olie worden afgetapt. -
Pagina 32: Pomp 16 - 21 M 3 /H
Olievulplug - Als de olievulplug wordt verwijderd, kan olie worden bijgevuld. 7.7.1.3 Pomp 16 - 21 m Figuur 11: Overzicht van de pomp Vacuümpomp - Creëert het vacuüm voor het proces. Olienevelfilter - Filtert de lucht door oliedampen af te vangen. Oliekijkglas - Geeft het maximale en het minimale olieniveau van de vacuümpomp aan. -
Pagina 33: Olienevelfilter Vervangen
U voegt olie toe aan de pomp met de volgende stappen. U kunt deze stappen uitvoeren nadat alle olie is verwijderd, maar ook om olie bij te vullen. Verwijder de olievulplug. Vul olie bij totdat het olieniveau in het oliekijkglas zich tussen het minimale en maximale niveau bevindt. -
Pagina 34: Pomp 8 M 3 /H
7.7.3.2 Pomp 8 m Figuur 13: Olienevelfilter vervangen U verwijdert het oude olienevelfilter met de volgende stappen: Verwijder de filterafdekking (3) van de vacuümpomp (1) en leg deze apart. Verwijder het olienevelfilter (2) uit de vacuümpomp. Plaats een nieuw olienevelfilter met de volgende stappen: Draai het nieuwe filter in de vacuümpomp. -
Pagina 35: Pompreinigingsprogramma Uitvoeren
U verwijdert het oude olienevelfilter met de volgende stappen: Verwijder de filterafdekking (4) van de vacuümpomp (1) en leg deze apart. Verwijder het veerblad (3) en leg het apart. Verwijder het oude filter (2). Plaats een nieuw olienevelfilter met de volgende stappen: Plaats het nieuwe filter in de vacuümpomp. -
Pagina 36: Probleemoplossing En Foutcodes
Probleemoplossing en foutcodes De onderstaande tabellen geven de mogelijke storingen aan met de bijbehorende oorzaak en de stappen die ondernomen moeten worden. Storing Activiteit Meer informatie Bedieningspaneel licht niet op. • Sluit de machine aan op het Machine aansluiten op pagina stopcontact. - Pagina 37 Storing Activiteit Meer informatie Vacuümzak is niet juist afge- • Controleer de sealinstellin- Bediening op pagina 20. dicht. gen van het programma en De sealdraad vervangen op pa- pas ze aan. gina 27. • Controleer/vervang de Tef- Het siliconenrubber van de si- lon-tape en de sealdraden.
-
Pagina 38: Garantievoorwaarden
Garantievoorwaarden • De verantwoordelijkheid van Henkelman BV blijft beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen; wij erkennen geen claims voor enige andere vorm van schade of kosten. • De garantie vervalt automatisch in geval van achterstallig of slecht uitgevoerd onderhoud. -
Pagina 39: Afdanken
Afdanken Geef olie en onderdelen niet mee met het gewone huishoudelijk afval. Zorg bij de vervanging van onderdelen of olie na afloop van de levens- duur dat alle materialen op een wettige en milieuvriendelijke wijze wor- den ingezameld en vernietigd of worden hergebruikt. Afdanken... -
Pagina 40: Bijlagen
Bijlagen 11.1 Technische gegevens 11.1.1 Jumbo-serie Jumbo Mini Jumbo Jumbo Plus Algemeen Omgevingstemperatuur tijdens wer- 5 tot 30 °C 5 tot 30 °C 5 tot 30 °C king Bedrijfscondities machine: relatieve 10-90% 10-90% 10-90% vochtigheid (niet-condenserend) Geluidsproductie < 70 dB(A) <... - Pagina 41 Jumbo 42XL 42XXL Algemeen Omgevingstemperatuur tijdens 5 tot 30 °C 5 tot 30 °C 5 tot 30 °C 5 tot 30 °C werking Bedrijfscondities machine: rela- 10-90% 10-90% 10-90% 10-90% tieve vochtigheid (niet-conden- serend) Geluidsproductie < 70 dB(A) < 70 dB(A) <...
-
Pagina 42: Elektrische Installatie
11.2 Elektrische installatie De elektrische installatie verschaft de stroomvoorziening voor de vacuümpomp, het sealsysteem en de bediening. Zie het elektrisch schema voor de verdere structuur en bediening van de elektrische installatie. Voor het elektrisch schema kunt u contact opnemen met uw leverancier. Werk aan de elektrische installatie mag uitsluitend uitgevoerd worden door een technisch expert. -
Pagina 43: Damplijn Water
11.3 Damplijn water Figuur 16: Damplijn water Bijlagen... -
Pagina 44: Logboek
11.4 Logboek Dit logboek moet onder andere het volgende bevatten: • Jaarlijks onderhoudswerk • Grote vervangingen en calamiteiten • Wijzigingen • Tests van de noodstopknoppen en beveiligingen Datum: Uitgevoerd door: Beschrijving: (autoriteit, technicus) (aard van de activiteiten, wat er vervangen is) Bijlagen... - Pagina 45 Datum: Uitgevoerd door: Beschrijving: (autoriteit, technicus) (aard van de activiteiten, wat er vervangen is) Bijlagen...
- Pagina 48 Henkelman BV Titaniumlaan 10 5221 CK 's-Hertogenbosch +31 (0)73 621 3671 +31 (0)73 622 1318 www.henkelman.com info@henkelman.com...