Gerelateerde Handleidingen voor henkelman Aero
Samenvatting van Inhoud voor henkelman Aero
- Pagina 1 Vacuümverpakkingsmachine Aero Gebruikershandleiding Editie 2.0 Art. nr. 0894631 Vertaling van de oorspronkelijke gebruiksaanwijzing © Henkelman 2021-2022...
- Pagina 2 Voor informatie over instelling, onderhoudswerkzaamheden of reparaties waarin deze gebruikershandleiding niet voorziet, wordt u verzocht contact op te nemen met de technische dienst van uw leverancier. Henkelman BV aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade en/of problemen die voortkomen uit het gebruik van reserveonderdelen die niet zijn geleverd door Henkelman BV.
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
5.1 Transporteren en plaatsen....................19 5.2 Machine aansluiten.......................19 5.3 Vóór het eerste gebruik......................20 6 Bediening............................ 21 6.1 Aero Control System......................21 6.1.1 Bedieningselementen....................21 6.1.2 Machine opstarten......................22 6.1.3 Verpakkingscyclus starten.................... 22 6.1.4 Doorgaan naar de volgende stap van de cyclus............22 6.1.5 Een programma beëindigen.................. - Pagina 4 /u......................40 7.7.4.2 Pomp 16 - 21 m /h....................41 7.7.5 Pompreinigingsprogramma uitvoeren................41 8 Probleemoplossing en foutcodes.................... 43 9 Afdanken............................. 45 10 Bijlagen............................46 10.1 Technische gegevens......................46 10.1.1 Aero-serie........................46 10.2 Elektrische installatie......................47 10.3 Damplijn water........................48 10.4 Logboek..........................49 Inhoudsopgave...
-
Pagina 5: Figurenlijst
Figuur 2: Overzicht van het sealsysteem..................17 Figuur 3: Bedieningspaneel......................21 Figuur 4: Locatie USB-poort......................31 Figuur 5: Adapterset extern vacuüm (AERO)................. 32 Figuur 6: De sealbalk verwijderen....................35 Figuur 7: De sealdraad vervangen....................35 Figuur 8: Het siliconenrubber van de siliconenhouders vervangen..........36 Figuur 9: Dekselrubber vervangen.................... -
Pagina 6: Voorwoord
Voorwoord Dit is de handleiding voor de serie Henkelman Vacuümverpakkingsmachine: Aero. Deze handleiding is bedoeld voor iedereen die met de machine werkt of er onderhoud aan pleegt. Deze handleiding bevat informatie en aanwijzingen voor installatie, bediening en onderhoud van de machine. Wij adviseren u deze handleiding voor gebruik zorgvuldig door te lezen en de procedures en instructies strikt op te volgen. -
Pagina 7: De Handleiding Opbergen
De garantie is onderworpen aan de hierna volgende beperkingen. De garantieperiode voor producten geleverd door Henkelman BV is 3 jaar vanaf de datum op het aankoopdocument. Deze garantie is beperkt tot productie- en machinefouten en dekt derhalve geen storingen door een onderdeel van het product dat blootgesteld is aan enige vorm van slijtage. -
Pagina 8: Aansprakelijkheid
Aansprakelijkheid • Wij wijzen elke aansprakelijkheid af in zoverre deze niet bij wet is verplicht. • Onze aansprakelijkheid blijft geldelijk beperkt tot het totale bedrag van de waarde van de bewuste machine. • Met uitzondering van de toepasselijke wettelijke regelgeving inzake openbare orde en goed vertrouwen zijn wij niet gehouden tot het vergoeden, aan de tegenpartij of aan derden, van enige schade van welke aard ook, direct of indirect, inclusief winstderving, schade aan roerend of onroerend goed, of persoonlijk letsel. -
Pagina 9: Veiligheid
Veiligheid Uw Vacuümverpakkingsmachine is zorgvuldig ontworpen en vakkundig gebouwd om er veilig mee te werken. De EG-verklaring bevestigt dat. Er zijn echter altijd nog gevaren en veiligheidsrisico's die niet kunnen worden uitgesloten. De gebruiksfuncties van de machine en de bediening door de gebruiker brengen deze gevaren en risico's met zich mee. -
Pagina 10: Waarschuwingen Tijdens Gebruik
• De garantie en/of aansprakelijkheid vervalt indien er schade ontstaat door reparaties en/of wijzigingen die niet geautoriseerd zijn door de leverancier of door een van zijn distributeurs. • Neem in geval van storingen contact op met de leverancier. • Hogedrukreiniging is niet toegestaan. Dit kan schade veroorzaken aan de elektronica en andere onderdelen. -
Pagina 11: Waarschuwingen Voor Het Bedienend Personeel
• Neem onmiddellijk contact op met de servicemonteur van uw technische afdeling of dealer als er mogelijk iets niet in orde is, zoals ongebruikelijke trillingen of ongebruikelijk geluid. • Onderdelen van het sealsysteem kunnen hoge temperaturen bereiken. Aanraking met deze onderdelen kan letsel veroorzaken. •... -
Pagina 12: Inleiding
Na montage van de stekker is het slechts een kwestie van 'plug & pack’. Het slimme ontwerp verzekert dat de hygiënische normen te allen tijde worden gehandhaafd. De Aero-serie bestaat uit professionele tafelmodellen, gebruiksvriendelijk en onderhoudsarm. Inleiding... -
Pagina 13: Beschrijving Van De Machine
Indien er gedetailleerdere informatie beschikbaar is in deze handleiding, dan wordt u doorverwezen naar de specifieke secties. Aero-serie Basic vacuümmachines voor basic verpakkingsbehoeftes. De Henkelman Aero serie staat voor compacte tafelmodellen die professionele resultaten leveren. Aero modellen zijn uitgerust met: •... -
Pagina 14: Overzicht Van De Hoofdonderdelen
4.1.1 Overzicht van de hoofdonderdelen De onderstaande afbeelding toont de belangrijkste onderdelen van de Aero-serie. De uitvoering van uw machine kan afwijken. Figuur 1: Overzicht van de hoofdonderdelen Deksel Het deksel sluit de vacuümkamer af tijdens het vacuüm trekken. In het deksel is een dekselrubber gemonteerd dat zorgt voor de afdichting. -
Pagina 15: Beschrijving Verpakkingsproces/Machinefuncties
Beschrijving verpakkingsproces/machinefuncties Dit hoofdstuk geeft u een overzicht van het verpakkingsproces en de beschikbare machinefuncties. Zie Programma-instellingen wijzigen (handmatig) op pagina 23 voor informatie over het instellen van de parameters op de correcte waarden. 4.2.1 Verpakkingsproces/machinefuncties Dit hoofdstuk beschrijft het verpakkingsproces en de machinefuncties. Zie Bediening op pagina 21 voor het uitvoeren van de specifieke stappen van de procedure. - Pagina 16 Stap Procesfase Schermafbeel- Bediening ding Rood vlees (op- Deze optie is toegevoegd aan de normale vacuüm- tie) functie. Er wordt een kleine hoeveelheid lucht snel door de kamer geblazen voorafgaand aan het sea- len. Ontgassing van het product tijdens en na de se- alfase wordt hiermee voorkomen.
-
Pagina 17: Algemene Functies
4.2.2 Algemene functies Functie Pictogram Bediening Reinigen van Het pompreinigingsprogramma zorgt voor een goede spoeling de pompolie van de pomp. Tijdens het programma bereiken de pomp en de olie de bedrijfstemperatuur, zodat de olie en het vocht geschei- den worden en eventuele vervuiling gefilterd wordt. De hoge temperatuur zorgt ervoor dat vocht in de pomp verdampt, waar- door het risico van corrosie wordt verminderd. - Pagina 18 Raadpleeg De sealdraad vervangen op pagina 34 voor gedetailleerde informatie over onderhoud. Siliconenhouder Tegenover elke sealbalk bevindt zich een siliconenhouder die zorgt voor tegendruk op de cilinders (Het siliconenrubber van de siliconenhouders vervangen op pagina 36). Sealingmechanisme De sealbalken worden op de vacuümzak gedrukt met gebruik van cilinders. Door de inlaat van de cilinders te verbinden met de atmosferische druk buiten, drukken deze de sealbalk op de zak.
-
Pagina 19: Installatie
Installatie Raadpleeg Technische gegevens op pagina 46 voor de specificaties van de machine. Lees, voordat u de machine installeert, de veiligheidsinstructies in Veiligheid op pagina 9. Het niet opvolgen of negeren van de veiligheidsinstructies kan leiden tot ernstig letsel. Transporteren en plaatsen De machine moet rechtop verplaatst en getransporteerd worden. -
Pagina 20: Vóór Het Eerste Gebruik
Vóór het eerste gebruik Zie Onderhoud vacuümpomp op pagina 38 voor meer informatie over hoe u deze stappen uitvoert. Vóór het eerste gebruik moeten de volgende stappen worden uitgevoerd: Als u dit nalaat, kan de machine onherstelbaar worden beschadigd. Controleer door het oliekijkglas of er genoeg olie in de pomp zit. Optioneel: Vul olie bij indien er niet genoeg olie in de pomp zit. -
Pagina 21: Bediening
Veiligheid op pagina 9 en Bediening op pagina 21 volledig lezen en begrijpen. • Het niet opvolgen of negeren van de veiligheidsinstructies kan leiden tot ernstig letsel. Aero Control System 6.1.1 Bedieningselementen Met het bedieningspaneel kan de machine worden bediend en kunnen programma’s worden gewijzigd. -
Pagina 22: Machine Opstarten
Aan/uit-knop Hiermee wordt de Aero in- of uitgeschakeld. Toets STOP Hiermee wordt tijdens een verpakkingscyclus de volledige cyclus onderbroken. Alle functies worden overgeslagen en de cyclus wordt beëindigd. De toets STOP wordt ook gebruikt om de programmeerfunctie te sluiten en het menu te verlaten. -
Pagina 23: Een Programma Beëindigen
6.1.5 Een programma beëindigen Programma’s zoals het verpakkingsprogramma of het pompreinigingsprogramma kunnen op elk moment gestopt worden. Stop het programma. Druk op de toets STOP. Het programma wordt gestopt en de vacuümkamer wordt belucht. 6.1.6 Programma-instellingen wijzigen (handmatig) Deze sectie beschrijft de eenheden en grenzen van de parameters en hoe parameters aangepast kunnen worden. -
Pagina 24: Parameters Programma-Instellingen
Sluit het deksel. De verpakkingscyclus start. Wanneer het tijd is om naar de volgende stap in de cyclus te gaan, drukt u op de toets ▶. De volgende stap wordt gestart. De volgende parameters kunnen niet worden ingesteld tijdens automatisch programmeren. -
Pagina 25: Vacuüm+-Tijd (Optie)
het ingestelde vacuüm is bereikt. Indien het product het kookpunt bereikt voordat het ingestelde vacuüm bereikt wordt, gaat de machine door naar de volgende stap van de cyclus. Voor de optie Liquid Control is een speciale sensor nodig die niet beschikbaar is als onderdeel van de standaardconfiguratie van de machine. -
Pagina 26: Seal
• van 0,1 s tot 5,0 s (optie Liquid Control aan); • van 1 s tot 60 s (Liquid Control uit of niet beschikbaar). Druk op ▶ om een andere parameter te programmeren of ga naar Instellingen opslaan. 6.1.8.4 Seal Dit is de tijdsduur waarin de sealdraad en/of snijdraad verwarmd wordt. -
Pagina 27: Richtlijn Voor Functiewaarden
Prog Vacuüm Vacuüm+ Seal Soft- Soort product 2,2 s Vaste/solide producten. N.v.t. 2,2 s Vloeistoffen of 99% (met Liquid Control) UIT (met Liquid Control) producten die vloeistoffen be- vatten. 2,2 s Kwetsbare of scherpe produc- ten. 6.1.10 Richtlijn voor functiewaarden Voor elke functie kunnen waarden worden ingesteld indien u geautoriseerd bent als eigenaar. - Pagina 28 Functie Bereik Condities 0 – 60 s Vacuüm+ Dit is de tijd dat vacuüm trekken doorgaat nadat het maxi- of 0,1 – 5,0 s male vacuüm bereikt is. Door de tijd te verlengen, kan een vacuümniveau van 99,8% worden bereikt. Vacuüm+- tijd is ook bedoeld om ingesloten lucht uit het product te laten ontsnappen.
-
Pagina 29: De Machine-Instellingen Wijzigen
6.1.11 De machine-instellingen wijzigen In dit gedeelte worden de machine-instellingen beschreven die door de eigenaar kunnen worden gewijzigd. Zie Bedieningselementen op pagina 21 voor het overzicht van de bedieningselementen. Houd de toets Pompreinigingsprogramma en Instellingen 3 seconden ingedrukt. Voer de aanmeldcode van de eigenaar in. Gebruik de toetsen ◄... - Pagina 30 ∘ Nederlands ∘ Français ∘ Deutsch • De scherminstelling wijzigen Gebruik de toetsen ▲ en ▼ om Schermvoeding laag te selecteren en gebruik de toets ► om te bevestigen. ∘ 01 minuten ∘ 02 minuten ∘ 03 minuten ∘ 04 minuten ∘...
-
Pagina 31: Service
6.1.11.2 Service In dit menu kan de servicewaarschuwing of de volledige machine worden gereset. • Gebruik de toetsen ▲ en ▼ om het servicesubmenu te selecteren en gebruik de toets ► om te bevestigen. ∘ Fabrieksinstellingen resetten ∘ Servicewaarschuwing resetten •... -
Pagina 32: Figuur 5: Adapterset Extern Vacuüm (Aero)
Sluit de adapter (3) van de extern-vacuümslang aan op het ventiel van de verpakking. Schuif het schuifventiel (2) in de richting van de slang (gesloten stand). Figuur 5: Adapterset extern vacuüm (AERO) Druk op de toets ► om de vacuümcyclus te starten. -
Pagina 33: Onderhoud
Onderhoud Neem bij het uitvoeren van onderhoudswerkzaamheden altijd de volgende veiligheidsregels in acht. • Ontkoppel altijd de stroomtoevoer door de stekker los te koppelen. • Alleen getrainde technici mogen de beschreven onderhoudswerkzaamheden uitvoeren. • Test de machine nadat onderhoudswerkzaamheden of reparaties zijn uitgevoerd, zodat het zeker is dat de machine weer veilig gebruikt kan worden. -
Pagina 34: Machine Reinigen
Activiteit * 1-D 1-W 1-M 6-M Vervanging Vervang de sealdraden. Vervang het siliconenrubber van de siliconenhouders. Vervang het dekselrubber. Vervang het olienevelfilter. Neem contact op met uw dealer voor een professionele ser- vice. Vervang het kunststofdeksel (indien van toepassing). * 1-D = Dagelijks, 1-W = Wekelijks, 1-M = Elke maand, 6-M = Elke 6 maanden, 1-J = Jaarlijks, 4-J = Elke 4 jaar Machine reinigen •... -
Pagina 35: Figuur 6: De Sealbalk Verwijderen
Figuur 6: De sealbalk verwijderen Verwijder de sealbalk door deze van de cilinders te tillen. Zie Figuur 6: De sealbalk verwijderen op pagina 35. Figuur 7: De sealdraad vervangen Verwijder de Teflon-tape (1) die de sealdraad beschermt. Verwijder de schroeven (2) aan de onderzijde van de sealbalk en verwijder de sealdraden (3). Vervang de Teflon-tape op de sealbalk. -
Pagina 36: Het Siliconenrubber Van De Siliconenhouders Vervangen
Breng de andere zijde van de draad op zijn plek en recht en span deze met een tang. Zet hem hierna vast door de schroeven aan te draaien. Snijd de uiteinden van de draad aan beide zijden af. Vervang de Teflon-tape op de sealdraad. Snijd een nieuw stuk Teflon-tape van dezelfde lengte als van de sealbalk plus circa 5 cm. -
Pagina 37: Dekselrubber Vervangen
Dekselrubber vervangen Het dekselrubber zorgt dat de vacuümkamer volkomen is afgesloten tijdens de machinecyclus. Dit is essentieel voor het bereiken van een maximaal vacuümniveau. Het dekselrubber slijt wegens extreme drukverschillen en moet daarom regelmatig worden vervangen. Vervang het dekselrubber indien dit beschadigd is of zoals gespecificeerd in Onderhoudsschema op pagina 33. -
Pagina 38: Onderhoud Vacuümpomp
Onderhoud vacuümpomp De vacuümpomp creëert het vacuüm. Periodiek onderhoud van de pomp is erg belangrijk. 7.7.1 Overzicht Afhankelijk van de configuratie is de machine uitgerust met een van de volgende pompen: 7.7.1.1 Pomp 8 m Figuur 10: Overzicht van de pomp Vacuümpomp - Creëert het vacuüm voor het proces. -
Pagina 39: Pomp 16 - 21 M 3 /H
7.7.1.2 Pomp 16 - 21 m Figuur 11: Overzicht van de pomp Vacuümpomp - Creëert het vacuüm voor het proces. Olienevelfilter - Filtert de lucht door oliedampen af te vangen. Oliekijkglas - Geeft het maximale en het minimale olieniveau van de vacuümpomp aan. Olieaftapplug - Als de olieaftapplug wordt verwijderd, kan de olie worden afgetapt. -
Pagina 40: Olienevelfilter Vervangen
Zie Overzicht op pagina 38 voor de pomp die in de machine is gemonteerd en een overzicht van de onderdelen. Indien de machine gedurende langere tijd niet gebruikt wordt, dient de olie uit de pomp te worden verwijderd. Dit is nodig omdat vocht en vuil in de olie tot aantasting van de pomp kunnen leiden, waardoor de pomp bij het eerstvolgende gebruik vast kan lopen. -
Pagina 41: Pomp 16 - 21 M 3 /H
U verwijdert het oude olienevelfilter met de volgende stappen: Verwijder de filterafdekking (3) van de vacuümpomp (1) en leg deze apart. Verwijder het olienevelfilter (2) uit de vacuümpomp. Plaats een nieuw olienevelfilter met de volgende stappen: Draai het nieuwe filter in de vacuümpomp. Zorg ervoor dat de O-ring juist geplaatst is op de filterinlaat. - Pagina 42 Het is aan te bevelen het pompreinigingsprogramma uit te voeren voordat u de machine voor het eerst gaat gebruiken, nadat de machine langere tijd buiten bedrijf geweest is, en vooral voordat u olie vervangt. Voer het pompreinigingsprogramma elke week uit. Indien u vochtige producten verpakt, zoals soepen of sauzen, dient u het pompreinigingsprogramma elke dag uit te voeren.
-
Pagina 43: Probleemoplossing En Foutcodes
Probleemoplossing en foutcodes De onderstaande tabellen geven de mogelijke storingen aan met de bijbehorende oorzaak en de stappen die ondernomen moeten worden. Storing Activiteit Meer informatie Bedieningspaneel licht niet op. • Sluit de machine aan op het Machine aansluiten op pagina stopcontact. - Pagina 44 Storing Activiteit Meer informatie Vacuümzak is niet juist afge- • Controleer de sealinstellin- Bediening op pagina 21. dicht. gen van het programma en De sealdraad vervangen op pa- pas ze aan. gina 34. • Controleer/vervang de Tef- Het siliconenrubber van de si- lon-tape en de sealdraden.
-
Pagina 45: Afdanken
Afdanken Geef olie en onderdelen niet mee met het gewone huishoudelijk afval. Zorg bij de vervanging van onderdelen of olie na afloop van de levens- duur dat alle materialen op een wettige en milieuvriendelijke wijze wor- den ingezameld en vernietigd of worden hergebruikt. Afdanken... -
Pagina 46: Bijlagen
Bijlagen 10.1 Technische gegevens 10.1.1 Aero-serie Aero 42XL 42XL+ Algemeen Omgevingstempera- 5 tot 30 °C 5 tot 30 °C 5 tot 30 °C 5 tot 30 °C 5 tot 30 °C 5 tot 30 °C tuur tijdens werking Bedrijfscondities ma-... -
Pagina 47: Elektrische Installatie
De machine bestaat uit de volgende elektrische onderdelen: Figuur 15: Overzicht van de elektrische installatie Stroomaansluiting Hiermee wordt de machine aangesloten op de stroomvoorziening. Bedieningspaneel Hiermee worden de beschikbare besturingsfuncties bediend. Uw machine beschikt over de volgende besturingsvariant: • Aero Control System op pagina 21 Bijlagen... -
Pagina 48: Damplijn Water
10.3 Damplijn water Figuur 16: Damplijn water Bijlagen... -
Pagina 49: Logboek
10.4 Logboek Dit logboek moet onder andere het volgende bevatten: • Jaarlijks onderhoudswerk • Grote vervangingen en calamiteiten • Wijzigingen • Tests van de noodstopknoppen en beveiligingen Datum: Uitgevoerd door: Beschrijving: (autoriteit, technicus) (aard van de activiteiten, wat er vervangen is) Bijlagen... - Pagina 50 Datum: Uitgevoerd door: Beschrijving: (autoriteit, technicus) (aard van de activiteiten, wat er vervangen is) Bijlagen...
- Pagina 52 Henkelman BV Titaniumlaan 10 5221 CK 's-Hertogenbosch +31 (0)73 621 3671 +31 (0)73 622 1318 www.henkelman.com info@henkelman.com...