Samenvatting van Inhoud voor henkelman Boxer Series
Pagina 1
GEBRUIKERSHANDLEIDING Vacuümverpakkingsmachine Boxer Lynx Toucan Art nr 0895000...
Pagina 2
Geen deel van deze publicatie mag gereproduceerd, opgeslagen in een zoeksysteem, of overgebracht worden in enige vorm, of op enige elektronische, of mechanische wijze, of door fotokopie, of opname, of anderszins zonder de voorafgaande schriftelijke toestemming van Henkelman BV. GEBRUIKERSHANDLEIDING...
INTRODUCTIE Henkelman BV is leverancier van ultramoderne vacuümverpakkingsmachines. Onze machines zijn ontwikkeld en geproduceerd volgens de hoogste eisen. En dat is duidelijk. Ze combineren een strak gebouwd en functioneel ontwerp met optimaal bedieningsgemak en een lange levensduur. Installatie is slechts een kwestie van ‘plug & pack’ en het slimme ontwerp verzekert dat de hygiënische normen te allen tijde gehandhaafd worden.
INHOUDSOPGAVE LIJST MET AFBEELDINGEN ......................... 6 EG-VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING (KOPIE) ..............7 OVERZICHT VAN SYMBOLEN ......................8 PICTOGRAMMEN ........................... 9 TECHNISCHE INFORMATIE ......................10 BESCHRIJVING VAN DE MACHINE .................... 13 2.1........14 ESCHRIJVING VAN HET VERPAKKINGSPROCES DE MACHINEFUNCTIES 2.1.1...............
Pagina 5
ONDERHOUD ..........................51 6.1......................51 NDERHOUDSDIAGRAM 6.2......................52 E MACHINE REINIGEN 6.3....................53 LIEREINIGINGSPROGRAMMA 6.4..................53 LIE TOEVOEGEN OLIE VERVANGEN 6.5. ) ......55 ET OLIE UITLAATFILTER VERVANGEN ONDERHOUD VAN VACUÜMPOMP 6.6....................56 E SEALDRAAD VERVANGEN 6.7.
LIJST MET AFBEELDINGEN 1: O .................. 13 IGUUR VERZICHT VAN DE HOOFDONDERDELEN 2: O ..................19 IGUUR VERZICHT VAN HET SEALSYSTEEM 3: O ) ........21 IGUUR VERZICHT VAN HET VACUÜMSYSTEEM AFSCHERMING VERWIJDERD 4: O ................23 IGUUR VERZICHT VAN DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE 5: C (MPDC) ................
EG-VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING (KOPIE) Wij, Henkelman BV Titaniumlaan 10 5221 CK, ‘s Hertogenbosch Nederland verklaren onder onze eigen verantwoordelijkheid dat het product; Machine type: Boxer / Lynx / Toucan serie voldoet aan alle relevante bepalingen van de richtlijnen; 2006/42/EG Machine Richtlijn...
OVERZICHT VAN SYMBOLEN Voor alle handelingen waarbij de veiligheid van de gebruiker en/of technicus in het geding is en waarbij voorzichtigheid geboden is, worden de volgende symbolen gebruikt. Let op! Gevaar: Hoogspanning! Tip: Geeft snel inzicht of biedt tips om bepaalde handelingen gemakkelijker en eenvoudiger uit te voeren GEBRUIKERSHANDLEIDING Boxer / Lynx / Toucan...
PICTOGRAMMEN Een aantal pictogrammen en waarschuwingen zijn op de machine aangebracht onder andere om gebruikers te wijzen op mogelijk aanwezige risico’s. PICTOGRAM BESCHRIJVING LOCATIE Typeplaat Aan de achterzijde van de machine Waarschuwingsteken "Hoogspanning" Aan de achterzijde van de machine. Op de sealbalken Waarschuwingsteken "Hitte"...
2. BESCHRIJVING VAN DE MACHINE FUNCTIE Dit hoofdstuk geeft u een overzicht van de belangrijkste onderdelen en functies. Indien er gedetailleerde informatie beschikbaar is in deze handleiding, dan wordt u doorverwezen naar de specifieke secties De uitvoering van uw machine kan afwijken van onderstaande figuur De onderstaande afbeelding geeft de belangrijkste onderdelen van het systeem aan: Figuur 1: Overzicht van de hoofdonderdelen ONDERDEEL...
ONDERDEEL BESCHRIJVING SECTIE Bedieningspaneel 2.6, 2.7 Zie sectie Machine omkasting Alle apparatuur die nodig is voor het functioneren van de machine bevindt zich in de omkasting Vacuümpomp Zie sectie Stroomaansluiting Zie sectie Begassingsaansluiting 1, 2.4 Zie sectie (optioneel) 2.1.
2.1.1. Het verpakkingsproces / de machinefuncties De volgende stappen worden genomen tijdens het proces. Voor de gedetailleerde procedure zie hoofdstuk 5. STAP PROCESFASE BEDIENING Voorbereidingen De bediener doet het product in een vacuümzak en plaatst deze op de werkplaat met de opening op de sealpositie ...
Pagina 16
STAP PROCESFASE BEDIENING FUNCTIE PICTOGRAM Gas+ Gas+ is een optie die het begassen voortzet met (optie) een extra tijd om de hoeveelheid gas in de verpakking te vergroten. (zie 5.5.1.2) Liquid Control Beschikbaar met de optionele Liquid Control-sensor (optie) ...
Pagina 17
STAP PROCESFASE BEDIENING Afdichting De sealbalken worden tegen de vacuümzak gedrukt en smelten de zak dicht FUNCTIE PICTOGRAM Seal Tijdens het afdichten wordt het materiaal van de vacuümzak verwarmd en samengedrukt om een hermetische afdichting te vormen. De functie wordt geprogrammeerd in seconden ...
2.1.2. Algemene functies FUNCTIE PICTOGRAM BEDIENING Reiniging van de Het pompreinigingsprogramma zorgt voor een goede spoeling oliepomp van de pomp. Tijdens het programma bereiken de pomp en de olie de bedrijfstemperatuur, zodat de olie en het vocht gescheiden worden en eventuele vervuiling gefilterd wordt. De hoge temperatuur zorgt ervoor dat vocht in de pomp verdampt, waardoor het risico van corrosie verminderd wordt ...
2.2. Het sealsysteem FUNCTIE Het sealsysteem sluit de opening(en) van de zak om het vacuüm en/of gas in de zak te behouden Het uiteinde van de zak kan optioneel afgesneden worden door de sealbalk Figuur 2: Overzicht van het sealsysteem ONDERDEEL BESCHRIJVING SECTIE...
ONDERDEEL BESCHRIJVING SECTIE Sealmechanisme De sealbalken worden op de vacuümzak gedrukt met gebruik van cilinders Door de inlaat van de cilinders te verbinden met de atmosferische druk buiten, drukken deze de sealbalk op de zak 2.3. De vacuümpomp FUNCTIE De vacuümpomp creëert het vacuüm en brengt het naar de vacuümkamer GEBRUIKERSHANDLEIDING...
16 m Figuur 3: Overzicht van het vacuümsysteem (afscherming verwijderd) ONDERDEEL BESCHRIJVING SECTIE Vacuümpomp Creëert het vacuüm voor het proces Olie-uitlaat Filtert de uitlaatlucht en absorbeert oliedampen filterafdekking Raadpleeg de aangegeven sectie voor gedetailleerde informatie met betrekking tot onderhoud ...
2.4. Begassen (optie) FUNCTIE Voor het beschermen van het product kan het wenselijk zijn om na het vacumeren een gas in de verpakking te doseren. Optioneel kan de machine van een aansluiting voorzien worden Aansluitgegevens vindt u in hoofdstuk 1 LET OP! ...
Figuur 4: Overzicht van de elektrische installatie De machine bestaat uit de volgende onderdelen ONDERDEEL BESCHRIJVING SECTIE / LOCATIE Stroomaansluiting Om de machine aan te sluiten op de stroomvoorziening Bedieningspaneel De beschikbare besturingsfuncties kunnen bediend worden Afhankelijk van uw uitvoering beschikt uw machine over 1 van de volgende besturingsvarianten: ...
2.6. Multi Program Digital Control (MPDC) FUNCTIE De machine kan bediend worden Programma´s kunnen gewijzigd worden Zie hoofdstuk 5 voor instructies met betrekking tot bediening en programmering Figuur 5: Control panel Digital Control (MPDC) ELEMENT UITLEG Display Het display toont het geselecteerde programma ...
Pagina 25
ELEMENT UITLEG Functie display De LED voor de functie licht op als de functie actief is tijdens de programmacyclus of als de functie geselecteerd is in de programmeermodus Toets “-/stop” De 'stop'-knop kan gebruikt worden tijdens een verpakkingscyclus om de volledige cyclus te onderbreken. Alle functies worden overgeslagen en de cyclus zal worden beëindigd ...
2.7. Besturing Advanced Control System (ACS) FUNCTIE De machine kan bediend worden Programma´s kunnen gewijzigd worden Zie hoofdstuk 5 voor instructies met betrekking tot bediening en programmering Figuur 6: Bedieningspaneel Advanced Control System (ACS) ELEMENT UITLEG Stopknop De 'stop'-knop kan gebruikt worden tijdens een verpakkingscyclus om de volledige cyclus te onderbreken.
Figuur 7: Vier mogelijke schermmodi 2.7.1. Instellingen ACS algemeen FUNCTIE Om ongeoorloofd wijzigen van de instellingen en aanpassingen te voorkomen, zijn er verschillende niveaus van autorisatie. Met een autorisatiecode kunt u toegang krijgen tot de verschillende niveaus Gebruikers hebben beperkte toegang voor het wijzigen van de instellingen van de machine.
Met onderstaande basisfuncties kunt u de machine en/of functie instellingen aanpassen. WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Druk op ‘omhoog’▲ of ‘omlaag’▼ Selecteer een andere instelling Druk op ‘enter’ Bewerk geselecteerde instelling Gebruik ‘omhoog’▲ of ‘omlaag’▼ Stel de variabele bij ...
2.7.2. Import / Export gegevens FUNCTIE Via de USB aansluiting kunnen gegevens zoals programma’s en etiketten geïmporteerd en geëxporteerd worden Het exporteren van HACCP gegevens wordt beschreven in 2.7.3.2 Neem contact op met uw dealer indien u andere data wilt uitwisselen met de besturing via de USB aansluiting 2.7.3.
Pagina 30
WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT De eigenaar logt in Toegang tot de betreffende Log in met de eigenaarscode (1324) instellingen Schakel HACCP aan Vanaf nu wordt de data Ga naar instellingen<HACCP en gelogd selecteer AAN Initialen toekennen In het datalog worden de Kies bij gebruiker de gewenste aan gebruikerscodes...
2.7.3.2. Het HACCP datalog exporteren LET OP! Het geheugen kan maximaal 100 entries bevatten. Indien het geheugen vol is, krijgt u hiervan een melding Het datalog moet dan eerst geëxporteerd worden voordat u verder kunt werken U kunt op ieder gewenst moment de data exporteren ...
User:hm started 28-3-2013 16:42 Program 2=, Vac:360.5 mbar, Seal:0.3 sec, Labelnr.:1, Amount of cycles:2 User:he started 28-3-2013 16:43 Program 1=, Sequential Vac:2.0 mbar Seal:0.4 sec, Labelnr.:1, Amount of cycles:1 User:hm started 28-3-2013 16:44 Program 3=, Vac:2.0 mbar, Seal:2.5 sec, Labelnr.:1, Amount of cycles:2 User: started 28-3-2013 16:45 Program 3=, Vac:2.0 mbar, Seal:2.5 sec, Labelnr.:1, Amount of cycles:1 Figuur 9: Voorbeeld van een geëxporteerd log...
3. VEILIGHEID 3.1. Algemeen LET OP! Verpak nooit producten die door vacuüm beschadigd kunnen raken Vacuümeer nooit levende dieren De garantie en/of aansprakelijkheid vervalt indien er schade ontstaat door reparaties en/of wijzigingen die niet geautoriseerd zijn door de leverancier of door een van zijn distributeurs ...
3.2. Tijdens normaal gebruik LET OP! Controleer alvorens de machine op te starten dat er geen werk wordt uitgevoerd aan de installatie en dat deze klaar is voor gebruik Onbevoegde personen mogen de machine niet bedienen. Het controleren hiervan is de taak van de machinebediener(s) ...
4. INSTALLATIE UITLEG Raadpleeg hoofdstuk 1: Technische informatie voor de correcte specificaties 4.1. Transport en plaatsing LET OP! De machine moet rechtop verplaatst en getransporteerd worden Plaats de machine op een platte, vlakke ondergrond. Dit is essentieel voor probleemloze bediening van de machine ...
4.3. Start de machine voor de eerste keer LET OP Controleer of er genoeg olie in de pomp zit (Figuur 3:4). Indien dit niet het geval is, vul dan de olie bij Start op en gebruik de machine (hoofdstuk 5) GEBRUIKERSHANDLEIDING Boxer / Lynx / Toucan Versie: BLT-NL-0...
5. BEDIENING LET OP Neem de instructies in hoofdstuk 3 in acht voor alle uit te voeren werkzaamheden Het niet opvolgen of negeren hiervan kan leiden tot ernstig letsel UITLEG De machine is uitgerust met voorbeeldprogramma´s met vooringestelde parameters ...
WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Start het proces De verpakkingscyclus Sluit bij een Toucan Square de mal start Sluit het deksel 5.3. Ga door naar de volgende stap van de cyclus UITLEG Voor enkele producten kan het nodig zijn om in de verpakkingscyclus door te gaan naar de volgende stap in het programma voordat de vacuümtijd of het vacuümniveau bereikt is WAT TE DOEN...
5.5. De programma-instellingen wijzigen 5.5.1. Multi Program Digital Control (MPDC) TOELICHTING Er zijn 10 programma’s beschikbaar. Programma’s 1 - 9 kunnen door de gebruiker aangepast worden. Programma 0 is alleen bedoeld voor servicedoeleinden Deze paragraaf beschrijft hoe parameters aangepast kunnen worden en geeft de eenheden en grenzen van de parameters aan Figuur 10: Wijzigen parameters (MPDC) WAT TE DOEN...
WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Druk de “reprog” toets (Figuur 10:3) Activeer de nieuwe Het programma display parameter stopt met knipperen 5.5.1.1. Vacuüm+ optie (MPDC) TOELICHTING Als er veel luchtinsluitingen in het product zitten, kan het wenselijk zijn om de vacumeer tijd te verlengen, nadat het maximaal vacuüm is bereikt.
5.5.1.2. Gas+ optie (MPDC) TOELICHTING Deze optie is alleen van toepassing indien de machine is voorzien van de gas optie Met de Gas+ optie is het mogelijk om een verpakking te voorzien van de maximale hoeveelheid gas. Hierdoor kunt een ‘ballon-verpakking’ creëren ...
WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Selecteer het Bedien de programma toets (Figuur 10:2) programma waarbij u tot het juiste programmanummer in het Liquid Control wilt display (Figuur 10:1) verschijnt instellen Bedien de “reprog” toets (Figuur 10:3) Selecteer de Het programma display programmeer modus gaat knipperen...
Pagina 43
Programmeren van de multi cyclus stappen WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Selecteer het Bedien de programma toets (Figuur 10:2) programma waarbij u tot het juiste programmanummer in het Multi cyclus wilt display (Figuur 10:1) verschijnt instellen Bedien de “reprog” toets (Figuur 10:3) Selecteer de Het programma display programmeer modus...
5.5.1.6. Extern Vacuüm optie (MPDC) TOELICHTING Met deze functie kunnen speciale voedingsverpakkingen buiten de machine worden gevacumeerd. Afhankelijk of de machine over tijd of sensor-besturing beschikt, wordt de vacuümwaarde ingesteld in seconden of %. Het extern vacumeer programma kunt u programmameren zoals elk ander programma.
WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Verwijder de extern Slang wordt losgekoppeld Schuif het schuifventiel van de adapter vacuüm slang van de van de verpakking en kan in de richting van de verpakking verpakking worden verwijderd (geopende stand) en verwijder de slang 5.5.2.
De geïmporteerde gegevens kunnen gecreeert worden, door de online software welke te vinden is op onze website, op de ‘’Support” pagina: http://www.henkelman.com/en/support/downloads U kunt deze software ook verkrijgen via uw dealer. Het maken van een programma of label en dit in de machine importeren: Click op de link van de LX Software.
Vul alle gegevens in die u nodig heeft Click 'Save' om het programma of label op te slaan. U zult elk programma of label apart op moeten slaan, door op de ´Save´ toets te clicken. Als u klaar bent met alle programma´s en labels, kunt u ze opslaan op uw PC door op ´Export´ te clicken.
5.5.2.3. Extern Vacuüm optie (ACS) TOELICHTING Met deze functie kunnen speciale voedingsverpakkingen buiten de machine worden gevacumeerd. De verpakking wordt gevacumeerd tot 99% Controleer vooraf of de betreffende verpakking wel bestand is tegen een vacuüm en dit kan behouden Figuur 13: Extern vacuüm adapterset (ACS) WAT TE DOEN ACTIE...
5.6. Richtlijn voor functiewaardes UITLEG Voor elke functie kunnen er waardes ingesteld worden indien u geautoriseerd bent als eigenaar. Om de gevolgen van de ingestelde waarde te begrijpen, legt de onderstaande tabel de gevolgen uit van het geven van een lage of hoge waarde voor elke functie FUNCTIE BEREIK...
FUNCTIE BEREIK CONDITIES De tijdsduur waarin lucht na sealing op extra rustige wijze Soft-air 1-20 sec in de kamer wordt ingelaten. De beste manier om de juiste tijd te bepalen is door uitproberen en te leren van fouten Er zijn geen instellingen mogelijk Reinigen van de pomp 15 minuten LET OP...
6. ONDERHOUD ATTENTIE! Ontkoppel altijd de stroomtoevoer door de stekker los te koppelen Sluit altijd de luchttoevoer af (indien van toepassing) Test de machine nadat onderhoudswerkzaamheden of reparaties zijn uitgevoerd, zodat het zeker is dat de machine weer veilig gebruikt kan worden ...
ACTIVITEIT SMEERMIDDEL SECTIE Vervangingen Vervang de sealdraden Vervang het siliconenrubber van de siliconenhouders Vervang het dekselrubber Vervang het olie-uitlaatfilter Neem contact op met uw dealer voor een professionele service Vervang de kunststof deksel (indien van toepassing) 6.2. De machine reinigen UITLEG ...
6.3. Oliereinigingsprogramma UITLEG Het oliereinigingsprogramma laat de vacuümpomp gedurende 15 minuten lopen. Tijdens het programma bereiken pomp en olie de bedrijfstemperatuur. Vocht in de pomp wordt geabsorbeerd door de olie. De hoge temperatuur zorgt ervoor dat het vocht in de pomp verdampt en verkleint het risico van corrosie ...
Olie toevoegen WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Olie toevoegen Verwijder de olievulplug (Figuur 3:5) Voeg olie toe tot het olieniveau zich tussen het “max” en “min” niveau bevindt (Figuur 3:3) Plaats de olievulplug terug Olie vervangen Figuur 15: Montageplaat Boxer 52 WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT...
WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Vul met nieuwe olie Verwijder de olievulplug (Figuur 3:5) Voeg olie toe tot het olieniveau zich tussen het “max” en “min” niveau bevindt (Figuur 3:3) Plaats de olievulplug terug Plaats de Draai de draaibare montageplaat met vacuümpomp terug in vacuümpomp terug in de omkasting...
WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Verwijder het olie- Verwijder de filterafdekking (Figuur 16: 4) uitlaatfilter van de vacuümpomp (Figuur 16: 1) Verwijder het veerblad (Figuur 16: 3) Verwijder het oude filter (Figuur 16: 2) Monteer het nieuwe Plaats nieuwe filter in de vacuümpomp filter ...
Figuur 18: Vervangen van de sealdraad WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Verwijder de sealbalk Til de sealbalk (Figuur 17:1) van de van zijn opname cilinders houders Verwijder de Teflon- Verwijder de Teflon-tape (Figuur 18:1) die tape de sealdraden beschermt ...
WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Vervang de Snijd een nieuw stuk sealdraad of sealdraden snijdraad ter lengte van de sealbalk plus ongeveer 15 cm (6 inches) Plaats eerst de draad op één zijde van de sealbalk door de schroeven vast te draaien (Figuur 18:2) ...
WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Verwijder het oude U kunt het oude siliconenrubber (Figuur siliconenrubber 19:1) van de houder trekken Snijd het nieuwe Snijd een nieuw stuk rubber. Verzeker dat siliconenrubber het net zo lang is als de houder ...
Pagina 60
WAT TE DOEN ACTIE RESULTAAT Verwijder het oude U kunt het oude dekselrubber los trekken rubber Snijd het nieuwe Snijd een nieuw stuk rubber. Snijd bij rubber voorkeur iets te groot af De uiteinden moeten recht afgesneden worden ...
7. PROBLEEMOPLOSSING De onderstaande tabellen geven de mogelijke storingen aan met de corresponderende oorzaak en de stappen die ondernomen moeten worden STORING ACTIVITEIT ZIE SECTIE Bedieningspaneel licht niet op Sluit de machine aan op het stopcontact Het bedieningspaneel is ingeschakeld Neem contact Controleer / stel de schakelaar van het deksel maar er is geen activiteit na het sluiten...
Pagina 62
Foutmeldingen voor MPDC F1 in display Controleer / stel de schakelaar van het deksel Neem contact op met uw leverancier Controleer of de vacuümpomp draait F2 in display Controleer of het deksel geopend is en herstart Neem contact de machine op met uw (MPDC met sensor besturing)
De garantie is onderworpen aan de hierna volgende beperkingen. De garantieperiode voor producten geleverd door Henkelman is 3 jaar vanaf de datum op het aankoopdocument. Deze garantie is beperkt tot productie- en machinefouten en dekt derhalve geen storingen door een onderdeel van het product dat blootgesteld is aan enige vorm van slijtage.
9. AFVOEREN ALS AFVAL Voer olie en onderdelen niet af bij het huishoudelijk afval. Zorg bij de vervanging van onderdelen of olie na afloop van de levensduur dat alle materialen op een wettige en milieuvriendelijke wijze worden ingezameld en vernietigd of worden hergebruikt. GEBRUIKERSHANDLEIDING Boxer / Lynx / Toucan Versie: BLT-NL-0...
10. BIJLAGE 10.1. Logboek Dit logboek moet onder andere het volgende bevatten. Jaarlijks onderhoudswerk Grote vervangingen en calamiteiten Wijzigingen Tests van de noodstopknoppen en beveiligingen DATUM: UITGEVOERD BESCHRIJVING: DOOR: (AARD VAN DE ACTIVITEITEN, WAT ER VERVANGEN IS) (AUTORITEIT, TECHNICUS) GEBRUIKERSHANDLEIDING...
Pagina 66
DATUM: UITGEVOERD BESCHRIJVING: DOOR: (AARD VAN DE ACTIVITEITEN, WAT ER VERVANGEN IS) (AUTORITEIT, TECHNICUS) GEBRUIKERSHANDLEIDING Boxer / Lynx / Toucan Versie: BLT-NL-0 03-12-14...
Pagina 67
DATUM: UITGEVOERD BESCHRIJVING: DOOR: (AARD VAN DE ACTIVITEITEN, WAT ER VERVANGEN IS) (AUTORITEIT, TECHNICUS) GEBRUIKERSHANDLEIDING Boxer / Lynx / Toucan Versie: BLT-NL-0 03-12-14...