PIZZA
Warm de lege oven voor het koken voor.
Gebruik de tweede rekstand.
Pizza, dunne korst, gebruik de braad‐
pan
Pizza, dikke korst
Ongedesemd brood
Vlaai bladerdeeggebak
Flammkuchen
Pierogi
Groentetaart
11.26 Grillen
Verwarm de lege oven voor voordat u gaat
koken.
Alleen dunne stukken vlees of vis grillen.
GRILLEN
Runderfilet
Varkenshaas
Lamsrugfilet
11.27 Lage temperatuur garen
Met deze functie bereidt u vlees en vis op
magere wijze mals. Het is niet van toepassing
op: pluimvee, vet geroosterd varkensvlees,
braadpan. Voedselsensor temperatuur mag
niet hoger zijn dan 65 °C.
1. Bak het vlees 1 - 2 minuten aan beide
zijden aan in een pan op een hoog vuur.
(°C)
210 - 230
180 - 200
210 - 230
160 - 180
210 - 230
180 - 200
160 - 180
(°C)
(min)
1e kant
230
20-30
210-230
30-40
210-230
25-35
(min)
15 - 25
20 - 30
10 - 20
45 - 55
15 - 25
15 - 25
50 - 60
Plaats een pan op de eerste rekstand om vet
op te vangen.
(min)
2e kant
20-30
30-40
20-25
2. Als de derde rekstand wordt aanbevolen,
plaats je het voedsel direct op het
bakrooster. Plaats een bakplaat/braadpan
op de eerste rekstand om vet op te
vangen.
Als de eerste rekstand wordt aanbevolen,
plaats je het voedsel direct op de
bakplaat.
Kook altijd zonder deksel terwijl u deze
functie gebruikt.
3
2
3
NEDERLANDS
43