Tips Voor Braden - AEG BSK792220M Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BSK792220M:
- Gebruiksaanwijzing (68 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (64 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
KOEKJES EN BISCUITS
Zandkoekjes
Schuimgebakjes
Bitterkoekjes
Gistdeegkoekjes
Bladerdeeggebakjes, verwarm
de lege oven voor
Broodjes
11.22 Tips voor braden
Gebruik hittebestendig kookgerei.
RUNDVLEES
Braadpan
Biefstuk of filet, rauw,
verwarm de lege oven
voor
Biefstuk of filet, medium,
verwarm de lege oven
voor
Biefstuk of filet, gaar,
verwarm de lege oven
voor
(°C)
(min)
150 -
20 - 40
160
80 - 100
130 - 170
100 -
40 - 80
120
160 -
30 - 60
170
170 -
30 - 50
180
180
20 - 30
1 - 1,5 kg
Boven- /onder‐
warmte
1 cm dik
Turbo grill
1 cm dik
Turbo grill
1 cm dik
Turbo grill
Geroosterd mager vlees bedekt (u kunt
aluminiumfolie gebruiken).
Rooster grote stukken vlees direct op de
bakplaat.
Doe wat water in de bakplaat om te
voorkomen dat druipend vet verbrandt.
Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de
gaartijd.
Rooster vlees en vis in grote stukken (1 kg of
meer).
Als niveau 1 wordt aanbevolen, plaatst u het
voedsel direct op de bakplaat
Bedruip vleesstukken meerdere malen met
hun eigen sap tijdens het roosteren.
11.23 Braden
Gebruik de eerste rekstand.
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
170 - 180
(min)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
NEDERLANDS
39
Advertenties
Inhoudsopgave
