Inhoudsopgave
Advertenties
Brood, 0,5 - 1 kg
Aardappelgratin
Kip, 1 kg
Varkenshaas, ge-
rookt, 0,6 - 1 kg, 2
uur weken
Rosbief, 1 kg
Eend, 1,5 - 2 kg
Geroosterd kalfs-
vlees, 1 kg
Geroosterd varkens-
vlees, 1 kg
Gans, 3 kg, gebruik
de eerste rekstand
10.8 Regenereren
Gebruik de tweede rekstand.
Eénpansgerechten
10.10 Baktips
Bakresultaat
De onderkant van de
cake is niet voldoende
gebakken.
(°C)
(min)
180 -
45 - 60
190
160 -
50 - 60
170
180 -
50 - 60
210
160 -
60 - 70
180
180 -
60 - 90
200
180
70 - 90
180
80 - 90
160 -
90 - 100
180
170
130 - 170
(°C)
(min)
110
10 -
15
Mogelijke oorzaak
De rekstand is incorrect.
Pastaschotel
Rijst
Dumplings
10.9 Bakken
Gebruik de eerste keer de laagste
temperatuur.
Bij het bereiden van cake op meerdere
niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15
minuten langer zijn.
Als de cake niet overal even hoog is,
wordt de cake niet overal even bruin. Als
de cake niet overal even bruin wordt,
hoeft u de temperatuurinstelling niet te
wijzigen. De verschillen verminderen
tijdens het bakken.
Tijdens het bakken kunnen bakplaten in
de oven vervormen. Wanneer de
bakplaten afkoelen, verdwijnt de
vervorming.
Oplossing
Plaats de cake op een lagere rek-
stand.
NEDERLANDS
29
(°C)
(min)
110
10 -
15
110
10 -
15
110
15 -
25
Advertenties
Inhoudsopgave
