Inhoudsopgave
Advertenties
Inmaken
Met de microgolf kunt u kleine hoeveel-
heden fruit, groenten en vlees in
bokalen inmaken. Deze bereidt u zoals
gebruikelijk voor.
De bokalen mogen niet meer dan 2 cm
onder de rand worden gevuld.
Sluit de bokalen enkel met doorzich-
tige kleefband of met een voor de
microgolfoven geschikte klem af.
Gebruik nooit metalen klemmen of
bokalen met schroefsluitingen!
Blikjes zijn niet geschikt om in te ma-
ken. Er ontstaat namelijk overdruk.
De blikjes kunnen ontploffen. Gevaar
voor verwondingen en bescha-
diging!
Het is aan te bevelen maximaal drie
1
bokalen van
/
liter in te maken.
2
Plaats de bokalen op de draaiplaat.
Breng de inhoud van de bokaal bij een
vermogen van 800 Watt aan het pare-
len. De daartoe vereiste tijd is afhanke-
lijk van de
– uitgangstemperatuur van de inhoud
van de bokaal.
– het aantal bokalen.
44
Duur tot gelijkmatig parelen, m.a.w. tot
in alle bokalen op geringe afstanden
dampbelletjes opstijgen, voor
1 bokaal . . . . . . . . . . . . . . ca. 3 minuten
2 bokalen . . . . . . . . . . . . . ca. 6 minuten
3 bokalen . . . . . . . . . . . . . ca. 9 minuten
Voor fruit en augurken volstaat deze tijd
om in te maken.
Bij groenten na het begin van het pare-
len het microgolfvermogen verminderen
tot 450 Watt en
- wortelen ca. 15 minuten,
- erwten ca. 25 minuten
bereiden.
Na het inmaken
de bokalen uit de ovenruimte nemen,
met een doek afgedekt ca. 24 uur op
een tochtvrije plaats laten staan.
De klemmen of de kleefband verwij-
deren en nagaan of alle bokalen geslo-
ten zijn.
Advertenties
Inhoudsopgave
