Inhoudsopgave
Advertenties
Tips voor kookgerei voor de microgolfoven
De afdekkap
– voorkomt dat er te veel waterdamp
ontsnapt, met name tijdens lange be-
reidingen, bijv. van aardappelen.
– versnelt het opwarmen van voedsel.
– voorkomt dat voedsel uitdroogt.
– voorkomt dat aroma's verloren gaan.
– voorkomt dat de ovenruimte vuil
wordt.
Dek het voedsel dus steeds af met de
bijgeleverde, voor de microgolfoven ge-
schikte afdekkap.
In plaats van de afdekkap kunt u ook
doorschijnende folie gebruiken die ge-
schikt is voor de microgolfoven.
Klassieke doorschijnende folie kan
vervormd raken en zich door de warm-
te met het voedsel verbinden.
Verwarm voedsel nooit in afgesloten
recipiënten, zoals potjes met baby-
voeding. Maak de recipiënt open.
20
Gebruik geen afdekkap als
– voedsel met een panade wordt op-
gewarmd.
– gerechten een korstje moeten krij-
gen, zoals toast.
– de gourmetplaat wordt gebruikt.
De afdekkap mag enkel worden ge-
bruikt voor solowerking (uitsluitend
microgolven).
Het materiaal van de kap is geschikt
voor temperaturen tot 110 °C.
Daarom mag de afdekkap alleen in
microgolfovens worden gebruikt en
enkel tijdens solowerking (uitsluitend
microgolfoven), zonder gourmet-
plaat. Bij hogere temperaturen kan
de kunststof vervormd raken en zich
door de warmte met het voedsel ver-
binden.
De kap mag de recipiënt niet
afdichten. Als de recipiënt een
kleine diameter heeft, is het mogelijk
dat de waterdamp niet kan ontsnap-
pen via de zijdelingse openingen in
de kap. De kap wordt te heet en kan
smelten.
Advertenties
Inhoudsopgave
