Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten
Croque-monsieur (3 porties)
6 sneden toastbrood
30 g zachte boter
75 g Emmentaler, geraspt
3 sneden gekookte ham
De sneden toastbrood insmeren met
boter. De kaas over de drie sneetjes
toast verdelen, en er telkens een
sneetje ham op leggen. De overige drie
sneetjes toastbrood met de beboterde
zijde op de ham leggen. De toast op de
gourmetplaat leggen, die gedurende 5
minuten bij 450 Watt + grill werd opge-
warmd. Op de draaiplaat plaatsen, en
elke zijde gedurende ongeveer 3 minu-
ten bij 450 Watt + grill bruineren.
Per portie: 1396 kJ / 334 kcal, E 16 g, V
21 g, KH 19 g.
Andere vullingen zijn bijvoorbeeld uit-
gelekte tonijn natuur en zeer dun ge-
sneden uiringen of ananasschijven,
kaas en gekookte ham.
Groentenpan (3 porties)
2 uien
2 EL olie
100 g oesterzwammen of champig-
nons, schoongemaakt
150 g kleine wortels (diepvries) of
wortelschijfjes
100 g broccoliroosjes
1 rode paprika of 100 g paprikareepjes
(diepvries)
1 tomaat
zout, peper
30 g parmezaan, geraspt
De uien in dunne ringen snijden, de pa-
prika halveren, in vieren delen, lijsten
en pitjes verwijderen en in reepjes
snijden. Tomaat in blokjes snijden. De
gourmetplaat op de draaiplaat plaatsen
en gedurende 5 minuten opwarmen bij
450 Watt + grill. De olie en de uiringen
toevoegen. De plaat weer op de
draaiplaat plaatsen en gedurende on-
geveer 2 minuten met 450 Watt + grill
bruineren. Oesterzwammen, wortels,
broccoli, paprikareepjes, tomatenblok-
jes en kruiden toevoegen, vermengen.
Gedurende 6 minuten garen bij 450
Watt + grill. Omkeren en voor het serve-
ren bestrooien met parmezaan.
Per portie: 373 kJ / 89 kcal, E 7 g,
V 3 g, KH 8 g.
Gourmetplaat
31
Advertenties
Inhoudsopgave
