Inhoudsopgave
Advertenties
▸ Condens en bestanddelen van levensmiddelen moeten – na ieder garingsproces met
stoom – volledig worden verwijderd.
▸ Om condens en bestanddelen van levensmiddelen tijdens het garen op te vangen, de
roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster schuiven.
▸ Verontreinigingen indien mogelijk met een vochtige doek uit een handwarme gaar-
ruimte verwijderen. Een zachte, met afwaswater bevochtigde doek gebruiken en na-
drogen met een zachte doek.
▸ Ingedroogde verontreinigingen kunnen gemakkelijker worden verwijderd als het appa-
raat vóór het reinigen gedurende ca. 30 minuten in de bedrijfsmodus
temperatuur van 80 °C wordt gebruikt. Op deze manier worden de verontreinigingen
losgeweekt.
▸ Bij hardnekkige verontreinigingen, bijv. door kip, de gaarruimte met een vetoplossen-
de spray of crèmereiniger en volgens de voorschriften van de fabrikant reinigen.
De kookruimte verkrijgt met een toenemende gebruiksduur een gouden kleur. Dit
is een normale ontwikkeling bij roestvrij staal. Dit beïnvloedt noch de gaar- en ba-
keigenschappen, noch de kwaliteit van het toestel als zodanig.
Blauwige aanloopkleuren en condensaatresten kunnen met een licht zuur reini-
gingsmiddel of citroenzuur worden verwijderd.
In de kookruimte kunnen met een toenemende gebruiksduur glanzende regen-
boogkleuren ontstaan of kan het oppervlak ietwat mat worden. Dit beïnvloedt noch
de gaar- en bakeigenschappen, noch de kwaliteit van het toestel als zodanig.
Deze kleurveranderingen zijn te verwijderen met een niet-schurende crèmereiniger.
11.3
Toesteldeur reinigen
▸ De toesteldeur met een zachte, met afwaswater bevochtigde doek reinigen.
▸ Let er op dat er bij toestellen zonder greep geen spoelwater in de greepopeningen
loopt.
▸ Met een zachte doek afdrogen.
Toesteldeur verwijderen
Gevaar voor letsel door bewegende delen!
Erop letten dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt. De toestel-
deur is zwaar. De toesteldeur bij het verwijderen en plaatsen met beide handen
aan de zijkanten vasthouden.
▸ De toesteldeur volledig openen.
▸ Aan beide scharnieren 1 de beu-
gels 2 volledig naar voren klappen.
▸ De toesteldeur volledig tot de aanslag
sluiten (ca. 30°).
▸ De toesteldeur schuin naar boven er-
uit trekken.
11 Verzorging en onderhoud
2
1
en met een
43
Advertenties
Inhoudsopgave
