Inhoudsopgave
Advertenties
2-6.
ELEKTRISCHE EISEN
(vervolg)
KABELTREKONTLASTING
De I-bout moet worden bevestigd
aan het gebouw volgens acceptabele
bouwkundige praktijken.
VOORZICHTIG
GIPSPLAATWANDEN
Bevestig de I-bout aan een steunbalk.
Niet alleen aan de gipsplaatwand
bevestigen. De voorkeursinstallatie
is ca. 15 cm (6 inch) aan
weerszijden van het aansluitpunt. De
kabeltrekonlasting moet ten minste
15 cm (6 inch) korter zijn dan de
flexibele kabelbuis.
2-4
Een aparte alpolige aan/uit-schakelaar voorzien van zekeringen of
stroomonderbrekers met voldoende vermogen moet worden geïnstalleerd
op een gemakkelijk bereikbare plaats tussen het frituurapparaat en de
stroomvoorziening volgens de nationale en plaatselijke normen en
voorschriften. Het moet bestaan uit een geïsoleerde koperen geleider
geschikt voor 600 V en 90 °C. Als de afstand groter is dan 15,24 m (50 feet)
moet de daaropvolgende geleidermaat worden gebruikt. Bij apparaten met
CE-markering is voor de aansluiting op het klemmenblok een minimale
draaddoorsnede van 6 mm noodzakelijk.
Wij raden u aan voor de stroomketen van het frituurapparaat een 30
mA-beveiliging te gebruiken zoals een aardlekschakelaar (RCCB) of een
beveiliging tegen aardfoutstromen (GFCI).
Permanent aangesloten elektrische frituurapparaten met zwenkwielen
moeten worden geïnstalleerd met een flexibele kabelbuis en een
kabeltrekontlasting, als zij worden geïnstalleerd in de VS. Zie afbeelding
links. In de achterkant van het frame zijn gaten aanwezig waarmee de
kabeltrekontlasting aan het frituurapparatuur kan worden bevestigd. De
kabeltrekonlasting voorkomt niet dat het frituurapparaat kantelt.
Elke frituurbak heeft zijn eigen voedingskabel en maakt gebruikt van een
NEMA 15-50 rechte stekker of NEMA 15-60P.
De voedingskabels moeten oliebestendig en flexibel zijn en voorzien
van een kabelmantel en mogen niet lichter zijn dan een kabel met een
kabelmantel van normaal polychloropreen of een andere gelijkwaardige
synthetische elastomeer.
Model EEE-141,142, 143, 144
109
Advertenties
Inhoudsopgave
