Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Dagelijks Filteren - Henny Penny Evolution Elite EEE-141 Gebruikershandleiding

Open frituurapparaten met beperkte oliecapaciteit
Inhoudsopgave

Advertenties

3-12. DAGELIJKS FILTEREN

Afb. 1
3-13
Bij deze filterprocedure, die één keer per dag moet worden uitgevoerd,
wordt de bak grondiger gereinigd. De olie in de bak kan worden gefilterd als
geen voedsel wordt gefrituurd.
1.
2.
3.
4.
5.
Om brandwonden door hete olie te voorkomen, moet
goedgekeurde veiligheidsapparatuur inclusief schort,
gelaatsscherm en handschoenen worden gebruikt voordat u met
deze filterprocedure begint.
Verder mag, om te voorkomen dat de opvangbak te vol raakt,
tegelijkertijd slechts 1 bak worden geleegd. De inhoud van
de opvangbak is voldoende voor 1 niet-gescheiden bak of 2
gescheiden bakken olie. Als de opvangbak te vol raakt, kan de
vloer glad worden waardoor persoonlijk letsel kan ontstaan.
Controle van de filteropvangbak: Elke dag moet worden begonnen
met een nieuw filterelement, maar hetzelfde filterelement kan
dan voor de rest van de dag worden gebruikt, met uitzondering
van visbakken. Na het filteren van een visbak raden wij u aan het
filterelement te vervangen.
Controleer of het deksel op de filteropvangbak zit, de filterafvoerbuis
goed vastzit en de filteropvangbak naar binnen is geschoven en op
zijn plaats is vergrendeld. Als de filteropvangbak c.q. het deksel
ervan niet goed vastzitten, verschijnt op het scherm "CHK PAN"
(bak controleren).
Druk op
en houd deze ingedrukt totdat op het scherm
"1.EXPRESS FILTER?" verschijnt. Druk bij gescheiden bakken op
de
linkerknop voor de linkerbak en op de
de rechterbak.
Druk op ► en op het scherm verschijnt "2.DAILY FILTER?"
(dagelijks filteren?).
Druk op √ voor JA en op het scherm verschijnt "CONFIRM"
(bevestigen), gevolgd door "YES NO" (ja/nee).
Druk op √ voor JA en op het scherm verschijnt "OPEN DRAIN"
(afvoer openen). Trek de afvoerknop naar buiten (Afb. 2) en op het
scherm verschijnt "DRAINING" (bezig met afvoeren) en de olie
stroomt uit de bak, of druk op X voor NEE en het apparaat keert
terug naar normaal gebruik.
Model EEE-141,142, 143, 144
WAARSCHUWING
GEVAAR VAN
BRANDWONDEN
rechterknop voor
110

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave