Inhoudsopgave
Advertenties
Henny Penny
3-12. DE KOOKPOT SCHOONMAKEN
(vervolg)
Laat de schoonmaakoplossing NIET koken. Wanneer de
schoonmaakoplossing in de kookpot begint te schuimen en over te
koken, ZET U DE STROOMSCHAKELAAR ONMIDDELLIJK IN DE
"UIT"-STAND.
7.
Met behulp van de braadovenborstel (Henny Penny stuknummer
12105) schrobt u de binnenkant van de kookpot, het kader van het
deksel en rond de bovenkant van de braadoven.
Gebruik geen staalwol, andere schurende schoonmaakmiddelen of
schoonmaakmiddelen/ schoonmaakmiddelen die chloor, broom,
jodium of ammoniakchemicaliën bevatten, want die stoffen tasten het
materiaal uit roestvrij staal aan en verkorten de levensduur van de
eenheid.
8.
Na het schoonmaken zet u de hoofdstroomschakelaar uit. Open de
afvoerkraan en laat de schoonmaakoplossing uit de kookpot naar de
filterafvoerpan vloeien.
9.
Sluit de afvoerkraan en vul de kookpot met een correcte hoeveelheid
schoon warm water.
10.
Voeg ongeveer 475 ml (16 ounce) gedistilleerde azijn toe en verwarm
de oplossing tot niet meer dan 91° C (195º F).
11.
Met behulp van een schone borstel schrobt u de binnenkant van de
kookpot en het kader van het deksel. Op die manier wordt de alkaline
geneutraliseerd die van de schoonmaakoplossing is achtergebleven.
12.
Laat het spoelwater met de azijn wegstromen en giet het weg.
13.
Spoel de kookpot uit met schoon warm water.
14.
Droog de afvoerpan en de binnenkant van de kookpot grondig uit.
Zorg ervoor dat de binnenkant van de kookpot, de opening van de
afvoerkraan en alle onderdelen die in contact komen met het nieuwe
bakvet zo droog mogelijk zijn.
29
OPMERKING
Model OFG- 391
Advertenties
Inhoudsopgave
