Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruikershandleiding | Blue Vision Combi-ovens | 08 ONDERHOUD
08 I ONDERHOUD
ALGEMENE INSTRUCTIES
Gedurende de hele levensduur moet het apparaat regelmatig
worden geïnspecteerd, getest en geüpdatet zodat met dit type
apparaat in overeenstemming met de geldende voorschriften in het
land van gebruik kan worden gewerkt.
Het apparaat moet schoon worden gehouden en alle oude
vet- en voedselresten moeten worden verwijderd. Uitsluitend
een regelmatig onderhoud en de naleving van alle instructies
garanderen dat het apparaat lang meegaat en goed werkt, met als
resultaat uitstekende producten.
Sluit na beëindiging van de werkzaamheden de watertoevoer van
het apparaat af! Laat de watertoevoer uitsluitend open staan als het
apparaat is aangesloten op een toestel voor waterbehandeling dat
regelmatige regeneratie vereist. Wanneer de watertoevoer wordt
afgesloten, zou regeneratie niet plaatsvinden en zou het toestel
voor waterbehandeling niet goed werken.
De garantie is niet van toepassing op schade veroorzaakt door
het niet opvolgen van deze aanwijzingen en/of veroorzaakt door
gebrekkige reiniging!
Voor reiniging van het apparaat mag het volgende niet worden
gebruikt:
een hogedrukreiniger
•
grove of op zand gebaseerde reinigingsmiddelen
•
voorwerpen voor het mechanisch reinigen van de oppervlakken
•
(staalborstels, schrapers, messen)
De garantie dekt geen schade die ontstaat als gevolg van het
gebruik van andere reinigingsmiddelen, dan die welke worden
aanbevolen door de fabrikant, of als gevolg van het gebruik van
reinigingsmiddelen tegen de aanbevelingen van de fabrikant in!
Als het apparaat defect is of niet naar behoren werkt, stop dan met
het apparaat te gebruiken, koppel het los en neem contact op met
een geautoriseerd servicebedrijf.
Zorg ervoor dat u, voordat u het apparaat gaat gebruiken
of onderhouden, heel goed op de hoogte bent van alle
aanwijzingen, verboden en aanbevelingen in het hoofdstuk over
veiligheidsINSTRUCTIES (zie "Algemene informatie", hoofdstuk 2
"Veiligheidsinstructies").
Sproei geen water op het glas van de deur en de verlichting als
de temperatuur in het apparaat hoger is dan 65°C — het glas zou
hierdoor kunnen breken!
ONDERHOUDSOVERZICHT
INTERVAL
BESCHRIJVING
Bereidingskamer
Deurafdichting
Dagelijks
Buitenzijde
Bereidingskamer
Ruimte achter de
binnenwand
Wekelijks
Luchtfilter
Reinigen van de
deur en het glas
Om de zes
Boiler
maanden*
Jaarlijks
Het gehele apparaat
* geldt alleen voor apparaten met een boiler
8.1 DAGELIJKS ONDERHOUD
Het apparaat moet dagelijks worden gereinigd met de door de
fabrikant aanbevolen reinigingsmiddelen. Als het apparaat niet
voldoende wordt gereinigd, kan het apparaat of de onderdelen
ervan beschadigd raken.
DE BEREIDINGSKAMER WASSEN
Maak voor de dagelijkse reiniging van het apparaat gebruik van een
van de programma's in de functie Reiniging die u in het menu van
het apparaat vindt.
De handleiding voor het gebruik van automatische reiniging vindt
u in hoofdstuk 9. Automatische reiniging.
Gebruik voor het schoonmaken alleen reinigingsmiddelen die door
de fabrikant worden aanbevolen — met name Active Cleaner en
Vision Descaler.
OMSCHRIJVING VAN
DE TAAK
Reinigen met het
automatische
programma en Acitve
Cleaner
Met de hand reinigen
met een doek,
reinigingsmiddel en
water
Met de hand reinigen
met een zachte doek
en een middel voor
de behandeling van
roestvrij staal en glas
Reinigen met het
automatische
programma en Vision
Deschaler
Met de hand reinigen
met 'Manual Cleaner'
of PURON K en
vervolgens het RINSE
programma
Met de hand
reinigen met
schoonmaakmiddel of
in een vaatwasser
Met de hand
reinigen met
doeken en geschikte
reinigingsmiddelen
Ontkalken met
het automatische
programma en Strip-
A-Way ontkalker
Inspectie door
een geautoriseerd
servicebedrijf
43
Advertenties
Inhoudsopgave
