Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Retigo Orange Vision
Samenvatting van Inhoud voor Retigo Orange Vision
- Pagina 1 PERFECTION IN COOKING AND MORE... Combi-oven Orange Vision GEBRUIKERSHANDLEIDING...
- Pagina 2 BEDIENINGSPANEEL STAND HETE LUCHT STAND COMBINATIE STAND STOMEN TIJD TEMPERATUUR IN BEREIDINGSKAMER KERNSONDETEMPERATUUR STOOMHOEVEELHEID DISPLAY MET ACTIEVE WAARDEN FUNCTIES / TERUG BEVESTIGING / INVOEREN LINKER PIJL RECHTER PIJL START / STOP VAN ACTUELE PROCES...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
INHOUD VOORWOORD OVER DEZE HANDLEIDING 1 I BASISINFORMATIE OVER DE COMBI-OVEN 1.1 GEBRUIK: HET DOEL 1.2 INLEIDING: VOORNAAMSTE ONDERDELEN 1.3 ALS OPTIE VERKRIJGBARE APPARATUUR 1.4 BEDIENINGSFUNCTIES: BASISFUNCTIES 2 I VEILIGHEID TIJDENS GEBRUIK 2.1 VEILIGE BEDIENING 2.2 BESCHERMENDE HULPMIDDELEN 2.3 BESCHERMENDE ELEMENTEN VAN DE COMBI OVEN 2.4 GEVAARLIJKE LOCATIES EN OVERIGE RISICO'S 3 I BEDIENING 3.1 BEDIENINGSPANEEL... -
Pagina 4: Voorwoord
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | VOORWOORD VOORWOORD Geachte klant, Wij danken u dat u een product hebt aangeschaft van Retigo s.r.o. Wij zijn een fabrikant en leverancier van gespecialiseerde professionele culinaire apparaten met een jarenlange succesvolle reputatie. Wij denken dat dit apparaat u zal helpen uw ideeën om te zetten in resultaten van uitnemende... -
Pagina 5: Over Deze Handleiding
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | OVER DEZE HANDLEIDING OVER DEZE HANDLEIDING WANNEER U HET NIET ZEKER WEET Deze handleiding leert u gemakkelijk hoe u met de combi-oven ORANGE VISION moet werken en vertelt u alles over de opties en mogelijkheden. -
Pagina 6: Basisinformatie Over De Combi-Oven
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 01 BASISINFORMATIE OVER DE COMBI-OVEN 1 I BASISINFORMATIE OVER DE COMBI-OVEN 1.1 GEBRUIK: HET DOEL 1.3 ALS OPTIE VERKRIJGBARE APPARATUUR De ORANGE VISION combi-oven is een universeel apparaat voor het bereiden de ORANGE VISION combi-oven is alleen in de basisconfiguratie voorzien van maaltijden, en ook van volledige menu's. -
Pagina 7: Bedieningsfuncties: Basisfuncties
Vision Smoker de aangeboden maaltijden verlevendigen of het menu uitbreiden met gerookte specialiteiten. Wanneer u werkt met de Oil Gun en met de Retigo Smoker, moet u zich houden aan de voorschriften voor veiligheid op de werkplek, zoals deze worden beschreven in de bedieningshandleidingen voor dit apparaat. -
Pagina 8: Veiligheid Tijdens Gebruik
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 02 VEILIGHEID TIJDENS GEBRUIK 2 I VEILIGHEID TIJDENS GEBRUIK VOOR U DE COMBI-OVEN IN GEBRUIK NEEMT Er mag alleen met een zekere mate van voorzichtigheid, alertheid en gezond verstand met de combi-oven worden gewerkt. De combi-oven is Hebt u twijfels over de installatie, bediening of veiligheid van de combi- •... -
Pagina 9: Beschermende Hulpmiddelen
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 02 VEILIGHEID TIJDENS GEBRUIK 2.3 BESCHERMENDE ELEMENTEN VAN DE Als de combi-oven is voorzien van een inrijbare trolley moet u de trolley • altijd op de rem zetten wanneer deze in het apparaat staat. Wanneer... -
Pagina 10: Gevaarlijke Locaties En Overige Risico's
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 02 VEILIGHEID TIJDENS GEBRUIK 2.4 GEVAARLIJKE LOCATIES EN OVERIGE RISICO'S De combi-oven is zo ontworpen dat wanneer u het apparaat goed gebruikt in een perfecte technische staat, het geen gevaar oplevert voor de gebruiker of de omgeving. -
Pagina 11: Bediening
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 03 BEDIENING 3 I BEDIENING 3.1 BEDIENINGSPANEEL 3.2 BESCHRIJVING VAN DE KNOPPEN HETE LUCHT Stelt de bereidingsstand voor de hete lucht in volgens de voorin- stellingen. De instellingen kunnen naar wens worden gewijzigd. HETE LUCHT MET STOOM Stelt de bereiding in in de ingestelde luchtvochtigheidstand volgens de voorinstellingen. -
Pagina 12: Bereiding
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 04 BEREIDING 4 I BEREIDING Flapafsluiter U kunt maaltijden bereiden in de combi-oven door zelf de parameters in (als optie verkrijgbaar accessoire) te stellen of met behulp van opgeslagen of speciale programma's (als optie... -
Pagina 13: Handmatige Instellingen
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 04 BEREIDING 4.2 HANDMATIGE INSTELLINGEN HETE LUCHT Voorinstellingen: Deze optie wordt gebruikt door meer ervaren gebruikers die de parameters Verwerkingstijd: 30 min. voor het bereidingsproces nauwkeurig willen instellen volgens hun eigen Temperatuur bereidingskamer: 180°C wensen. -
Pagina 14: Programma's (Als Optie Verkrijgbaar Accessoire)
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 04 BEREIDING 4.3 PROGRAMMA'S (als optie verkrijgbaar accessoire) In de stand Programma's kunt u de combi-oven optimaal gebruiken, met het uiterste bedieningsgemak en met de zekerheid dat de eindproducten keer op keer van de hoogste kwaliteit zijn. - Pagina 15 Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 04 BEREIDING Een programmastap toevoegen DRUK SELECTEER PROGRAMMA'S DRUK SELECTEER HET PROGRAMMA VAN UW KEUZE OPEN HET PROGRAMMA OPEN HET PROGRAMMA-ACTIVITEITENMENU TOEVOEGEN verschijnt. BEVESTIG DE SELECTIE Het nummer van de nieuwe stap verschijnt en alle knoppen van de standen beginnen te knipperen.
- Pagina 16 Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 04 BEREIDING Parameters van een opgeslagen programma bewerken DRUK SELECTEER PROGRAMMA'S DRUK OPEN HET PROGRAMMA WIJZIG EEN BEREIDINGSSTAND SELECTEER EEN BEREIDINGSPARAMETER De actuele waarde van de geselecteerde parameter zal beginnen te knipperen. BEWERK DE WAARDE VAN DE PARAMETER Wijzig op dezelfde wijze de andere parameters.
- Pagina 17 Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 04 BEREIDING Een nieuw programma maken DRUK SELECTEER PROGRAMMA'S DRUK BLADER NAAR EEN BESCHIKBARE PROGRAMMAPOSITIE (BIJV. NR. 37) OPEN HET PROGRAMMA OPEN HET PROGRAMMA-ACTIVITEITENMENU TOEVOEGEN verschijnt. BEVESTIG DE SELECTIE Het nummer van het programma, het aantal stappen verschijnt en alle knoppen van de standen beginnen te knipperen.
-
Pagina 18: Optie: Overige Instellingen Van Bereidingsparameters
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 04 BEREIDING 11.3 OPTIE: OVERIGE INSTELLINGEN VAN BEREIDINGSPARAMETERS VOORVERWARMEN Keer terug naar het programma-activiteitenmenu (punt 6) en selecteer het menu VOORVERWARMEN. Activeer de functie VOORVERWARMEN. AAN verschijnt. Keer terug naar het programma. FLAPAFSLUITER (als optie verkrijgbaar accessoire) Keer terug naar het programma-activiteitenmenu (punt 6) en selecteer het menu FLAPAFSLUITER. - Pagina 19 Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 04 BEREIDING Een programmastap wissen DRUK SELECTEER PROGRAMMA'S DRUK SELECTEER EEN PROGRAMMA DAT DIE U WILT BEWERKEN OPEN HET PROGRAMMA SELECTEER DE STAP DIE U WILT WISSEN (BIJV. 2/2) OPEN HET PROGRAMMA-ACTIVITEITENMENU Schakel het programma-activiteitenmenu in TOEVOEGEN verschijnt.
- Pagina 20 Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 04 BEREIDING Een programma wissen DRUK SELECTEER PROGRAMMA'S DRUK SELECTEER EEN PROGRAMMA DAT DIE U WILT WISSEN OPEN HET PROGRAMMA SCHAKEL HET PROGRAMMA-ACTIVITEITENMENU IN TOEVOEGEN verschijnt. SELECTEER WISSEN DRUK De stap wordt gewist. HERHAAL PROCEDURE 6 - 8, ALS HET PROGRAMMA MEERDERE...
-
Pagina 21: Instellingen
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 05 INSTELLINGEN 5 I INSTELLINGEN Het menu INSTELLINGEN wordt gebruikt voor het uitvoeren van gebruikersinstellingen op uw combi-oven. In het menu vindt u: Dient voor het instellen van de TIJD actuele tijd. Stelt geluiden in bij de diverse GELUIDEN activiteiten van de combi-oven. -
Pagina 22: Individuele Items In Het Instellingenmenu
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 05 INSTELLINGEN Navigatie in het instellingenmenu NAVIGATIE TUSSEN DE INDIVIDUELE MENU-ITEMS EN SUBMENU'S / INSTELLINGEN VAN WAARDEN VAN ITEMS SELECTIE VAN ITEM 1 – 8 / BEVESTIG INSTELLINGEN EEN MENU OF SUBMENU AFSLUITEN / EEN INSTELLING ANNULEREN 5.2 INDIVIDUELE ITEMS IN HET INSTELLINGENMENU... - Pagina 23 Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 05 INSTELLINGEN 2. Geluiden TOEGANG TOT HET INSTELLINGENMENU ZONDER TOEGANGSCODE Toegang tot het instellingenmenu zonder toegangscode is beschreven in hoofdstuk 5.1 SELECTEER ITEM 2. GELUIDEN SELECTEER ÉÉN VAN DE VOLGENDE ITEMS 2.1 TOETSENBORD 2.2 EINDE VAN BEREIDING 2.3 EINDE VAN STAP...
- Pagina 24 Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 05 INSTELLINGEN 5. Boiler TOEGANG TOT HET INSTELLINGENMENU ZONDER TOEGANGSCODE Toegang tot het instellingenmenu zonder toegangscode is beschreven in hoofdstuk 5.1 SELECTEER NUMMER 5. BOILER SELECTEER NUMMER 5.1 BOILER LEDIGEN BOILER START MET LEDIGEN 6.
- Pagina 25 Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 05 INSTELLINGEN VAN USB NAAR COMBI-OVEN SELECTEER ITEM 6. 2 USB NAAR COMBI-OVEN SELECTEER ÉÉN VAN DE VOLGENDE ITEMS AFHANKELIJK VAN WELKE GEGEVENS JE WILT KOPIËREN 6.2.1 PROGRAMMA'S 6.2.2 GELUIDEN 6.2.3 TALEN DRUK Het exporteren van gegevens van de USB-stick naar de combi-oven begint Informatie over de procedure voor het kopiëren is dezelfde als bij...
- Pagina 26 Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 05 INSTELLINGEN 8. Taal TOEGANG TOT HET INSTELLINGENMENU ZONDER TOEGANGSCODE Toegang tot het instellingenmenu zonder toegangscode is beschreven in hoofdstuk 5.1 SELECTEER ITEM 10. TAAL De actuele taal begint te knipperen. SELECTEER DE TAAL VAN UW KEUZE 8.01 CZ - TSJECHISCH...
-
Pagina 27: Automatische Reiniging
06 AUTOMATISCHE REINIGING Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 6 I AUTOMATISCHE REINIGING De ORANGE VISION combi-oven is voorzien van een automatisch De combi-oven heeft vier reinigingsprogramma's. Welk programma reinigingssysteem, dat ervoor zorgt dat de combi-oven altijd perfect moet worden gebruikt, is afhankelijk van de vervuilingsgraad in de hygiënisch schoon is. -
Pagina 28: Onderhoud
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens I 7 ONDERHOUD 7 I ONDERHOUD REINIGINGSMIDDEL TOEVOEGEN ALGEMENE INSTRUCTIES De combi-oven moet schoon worden gehouden en oude vet- en Knip het zakje met reinigingsmiddel open op • voedselresten moeten worden verwijderd. Wanneer de onderhoudsinstructies de plaats die wordt aangeduid niet worden opgevolgd, vervalt de garantie. -
Pagina 29: Dagelijks Onderhoud
DE EXTERNE ONDERDELEN REINIGEN Als de externe onderdelen van de combi-oven vervuild of vet zijn, moet De combi-oven moet dagelijks worden gereinigd met de door Retigo u ze reinigen met een geschikt middel dat is bedoeld voor het reinigen en aanbevolen reinigingsmiddelen. -
Pagina 30: Jaarlijks Onderhoud
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens I 7 ONDERHOUD raillade weer. Laat de deur van het apparaat op een kier open staan, zodat de bereidingskamer kan ventileren. Hierdoor gaan de afdichtingen ook langer mee. De combi-oven heeft een hulpventilator voor het koelen van het gebied waar de elektrische aansluitingen en besturingselektronica zich bevinden. -
Pagina 31: Tabel Foutmeldingen
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens I 08 TABEL FOUTMELDINGEN 8 I TABEL FOUTMELDINGEN Er kunnen tijdens het bereidingsproces foutmeldingen op de display verschijnen. De betekenis ervan is de volgende: Err 18 Wanneer u de boiler De combi-oven schakelt FOUT BESCHRIJVING... - Pagina 32 Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens I 08 TABEL FOUTMELDINGEN Err 38 Thermistor kortgesloten. Neem contact op met een geautoriseerd servicebedrijf. Storingen van de apparatuur kunnen alleen worden hersteld door een • Err 40 Thermische zekering geautoriseerd servicebedrijf, dat een opleiding en certificering heeft van de bereidingskamer ontvangen van de fabrikant.
-
Pagina 33: Levensduur, Buitenbedrijfstelling En Garantie
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens I 09 LEVENSDUUR, BUITENBEDRIJFSTELLING EN DE GARANTIE 9 I LEVENSDUUR, Verwerking door de distributeur van het apparaat Bestel afvalverwerking van de combi-oven via de distributeur, die vervolgens BUITENBEDRIJFSTELLING verwerking zal regelen bij Retigo. Verstrek bij het doen van de bestelling de volgende informatie:... - Pagina 34 Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens I CE Conformiteitsverklaring...
- Pagina 35 PERFECTION IN COOKING AND MORE... RETIGO Láň 2310, PS43 CZ 756 64 Rožnov pod Radhoštěm Tsjechische Republiek Email: info@retigo.com Tel.: +420 571 665 511 ver. 02/17 www.retigo.com ver. SW: 3.59...