Inhoudsopgave
Advertenties
Ontdooischema's
Onderstaande tijden zijn slechts een richtlijn. Controleer altijd de voortgang van
het voedsel door de ovendeur te openen en dan te herstarten. Pas voor grotere
hoeveelheden de tijden dienovereenkomstig aan. Voedsel mag tijdens het ontdooien
niet zijn afgedekt.
Voedsel
Gewicht
Vlees
700 g
Rund-/Lams-/
Varkensvlees
1,0 kg
Entrecote/
500 g
Biefstuk
500 g
Rundergehakt
Ragout
400 g
Lams-
300 g
koteletten
Lamsschenkel
900 g
x 2
Varkensribben
700 g
Varkens-
500 g
koteletten
130 g (2)
Worsten
540 g (8) 10-11 min
Hele kip
1,5 kg
Ontdooi-
tijd
In een geschikte schaal of
op een omgekeerde schotel
19-20 min
plaatsen of gebruik een rooster.
3-4 keer omdraaien.
In een geschikte schaal of
30 min
op een omgekeerde schotel
plaatsen. 4 keer omdraaien.
In een geschikte schaal
14 min
plaatsen. Verdelen en twee
keer omdraaien.
In een geschikte schaal plaatsen.
14 min
Verdelen en 3-4 keer omdraaien.
In een geschikte schaal in een
13 min
enkele laag plaatsen. Verdelen
en twee keer omdraaien.
In een geschikte schaal in een
8 min
enkele laag plaatsen. Twee
keer omdraaien.
In een geschikte schaal in een
enkele laag plaatsen. Verdelen
19 min
en twee keer omdraaien. Zo
nodig afschermen.
In een geschikte schaal
16 min
plaatsen. Verdelen en twee
keer omdraaien.
In een geschikte schaal
11 min
plaatsen. Verdelen en twee
keer omdraaien.
In een geschikte schaal
4 min
plaatsen. Omdraaien.
In een geschikte schaal
plaatsen. Twee keer omdraaien.
In een geschikte schaal of
op een omgekeerde schotel
35 min
plaatsen of gebruik een rooster.
3-4 keer omdraaien. Zo nodig
afschermen.
- NL 42 -
Methode
Rusttijd
60 min
60 min
15 min
15 min
30 min
15 min
60 min
30 min
20 min
15 min
20 min
60 min
Advertenties
Inhoudsopgave
